Cacao Sampaka 91% čokoláda 100g

Popis

Tmavá čokoláda 91% cocoa Venezuela & Ecuador. Čokolády, na jejichž výrobu byly použity kakaové boby z jedné pěstitelské oblasti, se nazývají „single origin“. Původ kakaových bobů se pak označuje na tabulce. Takové značení je dobrým vodítkem kvality čokolády. Single Origin čokolády bývají té nejvyšší kvality. Jejich chuť se může rok od roku lišit dle počasí, úrody a zpracování kakaových bobů. Podobně jako u vína…

O Cacao Sampaka

Španělská čokoládovna spojuje staletím prověřenou kvalitu a inovativní technologie dneška. Vždyť to bylo právě Španělsko, odkud se čokoláda poprvé dostala do Evropy. Cacao Sampaka byl název plantáže unikátního kakaa v Mexiku, které kdysi darovalo plody neuvěřitelného aroma a stalo se legendou. A toto jméno tak zvolila skupina nadšenců kolem zakladatele Alberta Riuse. Albert ale nebyl žádný čokoládový nováček. Čokoládou žije jeho rodina už několik generací. Rodinná společnost Chocovic vyrábí čokolády už od roku 1872. Dnes se soustředí hlavně na výrobu pro cukráře a výrobce cukrovinek.

Čokolády a prodejny Cacao Sampaka jsou pro Alberta Riuse a jeho tým projektem z lásky. Z lásky k čokoládě. Spolupracují s předními místními designéry a hlásí se k španělským uměleckým ikonám, jako např. k A. Gaudí.

Design se spojuje s nezkrotnou a bezmeznou fantazií čokolatiérů, kteří získali světové renomé. Mimo jiné snaží i o obnovení původních odrůd kakaa.
Všechny výrobky jsou bez konzervantů a mají certifikát ekologicky čistého produktu.

Složení:

kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin. Může obsahovat stopy mléka, ořechů, sezamu

Cacao Sampaka 91% čokoláda Venezuela & Ecuador o hmotnosti 100 g.