Mia Coffee Brazílie Minas Gerais na espresso

179 

Lahodná káva na espresso z regionu Minas Gerais v Brazilii z české pražírny Mia Coffee vás okouzlí svou chutí připomínající čokoládu a mandle.

Není skladem

Katalogové číslo: 36942-27 Kategorie: Štítek:

Popis

Ideální využití: Espresso
Chuťová charakteristika: Čokoláda, oříšky, madle
Druh: Arabika
Metoda zpracování: Naturální
Země původu: Brazílie

Mia Coffee Brazílie Minas Gerais na espresso o hmotnosti 250 g.

Káva pochází z Brazilské oblasti Minas Gerais, která je největší oblastí zaměřená na pěstování kávy v celé Brazílii. V této oblasti panuje velmi přátelské podnebí pro pěstování. Káva z této oblasti se nejčastěji zpracovává metodou natural. Naturální metoda zpracování je nejvíce ekonomickou a ekologickou metodou zpracování a to především díky minimální spotřebě vody. 

Káva se suší nevyloupaná, tedy stále ve slupce v tenkých vrstvách na betonových žlabech na slunci. Podmínkou je rovnoměrné rozprostření, aby se ke všem zrnům dostal vzduch a sluneční paprsky stejnoměrně. Kávové plody se musí později obracet a prohrabávat především proto, aby uschly všechny stejně. Zrnka zpracována touto metodou jsou sladší, komplexnější a mají výraznější tělo a to především díky delšímu působení dužiny na zrnka kávy.

O Mia Coffee

Naše cesta započala v roce 2009, kdy jsme kávou začali naplno žít. Od té doby jsme ušli dlouhou cestu a poznali velké množství příběhů, které nás motivovaly k založení nové etapy. Jsme rodinná pražírna MIA COFFEE, kde je pražení kávy založené na zkušenostech, preciznosti, a především výběru kvalitních zrn, které končí ve vašem šálku a vy si je můžete s láskou vychutnat.

Po dlouhém vybírání jsme se rozhodli pro neměckou pražičku Probat – Probatone 12. Aby jste nenašli kamínek ve Vaší kávě a ochránili jsme tak i mlýnky, využíváme techcnologii destoner.  Každou kávu, kterou upražíme ukládáme do pražíčího softwaru Cropster.

Šálky vzhurů!

Další informace

Hmotnost 0.08 kg
Balení

300g, 1 kg

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Mia Coffee Brazílie Minas Gerais na espresso”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..