Hunter & Gather Kečup bez cukru a sladidel Classic
189 Kč
Hunter & Gather představují autentický kečup bez přidaného cukru, vyrobený z 93 % nejzralejších bio rajčat, jablečného a bílého balsamicového octa, obohacený o přírodní koření a bylinky, což jej činí ideální volbou pro paleo, keto a low carb stravování.
Skladem
Popis
Další informace
O značce
Recenze (0)
Popis
Představujeme Hunter&Gather lahodný klasický kečup bez přidaného cukru, datlí či jiných umělých sladidel, který je ideální volbou pro paleo a keto stravování.
Kečup nabízí typickou, výraznou příchuť, jakou si představíte, když se řekne “kečup“, avšak zcela bez umělých dochucovadel, která by jeho chuť uměle zvýrazňovala.
Je vyroben výhradně z nejzralejších bio rajčat kombinovaných s jablečným octem a bílým balsamicovým octem, čímž se odlišuje od většiny kečupů vyráběných z levnějších variant octa. Pečlivě vybrané druhy koření a bylinek dodávají omáčce autentickou chuť, která vychází jen z přírodních surovin.
Hunter & Gather zásadně změnili svět kečupu tím, že vytvořili produkt, který neobsahuje žádné umělé cukry či sladidla, a tak přináší pravou podstatu této červené omáčky. Díky tomu si můžete vychutnat kečup, který spojuje tradiční recepturu s moderními výživovými trendy a přináší autentický zážitek bez kompromisů.
Rajčatový kečup Classic od Hunter & Gather přináší pravou rajčatovou chuť bez přidaného cukru. Je bez lepku, bez seed-ových olejů a obsahuje pouze čisté suroviny – rajčata, cider a bílý balzamikový ocet, růžovou Himalájskou sůl a aromatické koření.
O 72 % méně cukru
Velké značky potravinářských omáček obsahují šokující množství rafinovaných cukrů nebo sirupů, a dokonce i takzvané varianty “bez přidaného cukru” používají ovocné cukry nebo sirupy, které zvyšují hladinu cukru v krvi!
Řada neslazených omáček Hunter & Gather je zcela neslazená a bez přidaných cukrů, sirupů nebo dokonce sladidel.
Proč zvolit kečup od Hunter and Gather
- Neslazený. Kečup neobsahuje žádné přidané cukry, což znamená, že jeho chuť je přirozená a autentická.
- Bio zralá rajčata. Je vyroben pouze z vybraných bio zralých rajčat, která zaručují vysokou kvalitu a bohatou chuť.
- Nízký obsah sacharidů. V jedné porci (1 polévková lžíce) obsahuje méně než 1 g sacharidů, což je ideální pro nízkosacharidové diety.
- O 72 % méně cukru. Obsah cukru je o 72 % nižší než u známých komerčních značek, což přispívá k lepší výživové hodnotě.
- Bez rafinovaných sladidel. Produkt neobsahuje rafinovaný cukr, datle, sirupy ani umělá sladidla, a proto si uchovává svou čistotu.
- 100% přírodní přísady. Používají se pouze přírodní ingredience, což zaručuje, že kečup je čistý a zdravý.
- Vhodný pro speciální diety. Tento kečup je ideální volbou pro paleo, keto a Real Food Lifestyle, což ho činí skvělým doplňkem pro moderní zdravý životní styl.
Klasicky chutnající kečup, který nedělá kompromisy v chuti ani struktuře. Tento lahodný kečup se směsí bylinek, octa a koření je ideálním doplňkem sendvičů, hamburgerů nebo jen dipem k hranolkům ze sladkých brambor. Nebudete věřit, že něco tak dobrého je i zdravé!
Složení
Rajčata (259 g ve 100 g kečupu), jablečný ocet, bílý balzamikový ocet, růžová himálajská růžová sůl, sušená cibule, sušený česnek, koření (nové koření, hřebíček, černý pepř, kajenský pepř).
Nutriční hodnoty
Na 100 g:
Energie: 240 kJ / 57 kcal
Tuky: 0,7 g – z toho nasycené tuky: 0,2 g
Sacharidy: 9,9 g – z toho cukry: 8 g
Bílkoviny: 3,4 g
Sůl: 2,11 g
*Cukry pouze přirozeně se vyskytující ve zralých rajčatech.
Další informace
Upozornění: Před otevřením pořádně protřepejte.
Tip: Abyste z lahve dostali úplně vše, použijte poslední zbytek protřepaný s vodou do omáček jako je guláš nebo těstovinové pokrmy. Láhev takto vyčistíte a zároveň v ní nezůstane žádný kečup.
Skladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 6 týdnů.
Hunter & Gather Kečup bez cukru a sladidel Classic 350 g.
Další informace
| Hmotnost | 0,350 kg |
|---|
Hunter & Gather
Společnost Hunter & Gather byla založena britským párem - Amy, celoživotní celiačkou a Jeffem.
Firma získává suroviny nejvyšší kvality a zdraví je pro ně prioritou číslo jedna.
Hunter & Gather vyrábí ve Velké Británii nejlepší a oceňovanou avokádovou majonézu, kolagenový protein a kokosové MCT oleje, které jsou vždy bez cukru a lepku.
Quick Comparison
| Hunter & Gather Kečup bez cukru a sladidel Classic remove | Organic Labs Blue Spirulina Powder - prášek z modré spiruliny 50 g remove | Yden D5 Infračervená sušička potravin remove | Hunter & Gather Avokádová majonéza s česnekem remove | Hunter & Gather Avokádová majonéza Chipotle a limetka remove | PerSaf vanilkové lusky z Tahiti remove | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Hunter & Gather Kečup bez cukru a sladidel Classic remove | Organic Labs Blue Spirulina Powder - prášek z modré spiruliny 50 g remove | Yden D5 Infračervená sušička potravin remove | Hunter & Gather Avokádová majonéza s česnekem remove | Hunter & Gather Avokádová majonéza Chipotle a limetka remove | PerSaf vanilkové lusky z Tahiti remove | ||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||
| SKU | 36923-45 | 36941-2a | 36931-5 | 36946-19 | ||||||||||||
| Rating | 1 recenze | 1 recenze | ||||||||||||||
| Price | 189 Kč | 559 Kč | 15 990 Kč | 259 Kč – 595 Kč | 259 Kč – 595 Kč | 679 Kč | ||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
|
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| ||||||||||||||
| Description | Hunter & Gather představují autentický kečup bez přidaného cukru, vyrobený z 93 % nejzralejších bio rajčat, jablečného a bílého balsamicového octa, obohacený o přírodní koření a bylinky, což jej činí ideální volbou pro paleo, keto a low carb stravování.
| Modrá spirulina (fykocyanin) často označovaná za sladkovodní řasu, ve skutečnosti botanicky patří mezi modré sinice. Modrá spirulina je zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, včetně vitamínu B1, vitamínu B2, vitamínu B3, mědi, železa, hořčíku, draslíku a manganu. Její barva je neuvěřitelně modře zářivá a perfektní pro Vaše smoothies, latte, jogurt, palačinky, krémy, chia pudding, smoothiebowls a mnoho dalšího.
 | Infračervená sušička potravin Yden D5 disponuje kromě solárního módu také klasickým sušícím módem. Sušička je vyrobena z vysoce kvalitních a odolných materiálů a součástí jsou nerezové sušící tácy. Hygienicky čistý vzduch v sušičce zajišťuje filtr.
S kódem 5PROCENT získáte 5% slevu na tento výrobek. Stačí jej zadat při dokončení objednávky a sleva se vám automaticky odečte.
Upozornění: Přístroj zasíláme pouze po ČR nebo na Slovensko kurýrem, nikoliv do výdejního místa Zásilkovny nebo PPL, jelikož je balík moc velký.
 | Pravá avokádová majonéza s česnekovou příchutí. Každá sklenice je doslova až po okraj plná avokád. Tato neobvyklá majonéza ve Vaší kuchyni nesmí chybět! Cukrfree, Keto a Paleo approved.
 | Pravá, avokádová majonéza s příjemně ostrou a říznou příchutí limetky a uzené jalapeňo chilli papičky známé jako chipotle. Každá sklenice je doslova až po okraj plná avokád. Je skvělá pro všechny milovníky pikantních chutí. Cukrfree, Keto a Paleo approved.
| Tyto vanilkové lusky jsou pro svou unikátní ovocnou chuť naprostou hvězdou mezinárodní kuchyně. Pochází z Francouzské Polynésie a jsou jedním z nejexkluzivnějších koření na světě.
 | ||||||||||
| Content | Představujeme Hunter&Gather lahodný klasický kečup bez přidaného cukru, datlí či jiných umělých sladidel, který je ideální volbou pro paleo a keto stravování.
Kečup nabízí typickou, výraznou příchuť, jakou si představíte, když se řekne "kečup", avšak zcela bez umělých dochucovadel, která by jeho chuť uměle zvýrazňovala.
Je vyroben výhradně z nejzralejších bio rajčat kombinovaných s jablečným octem a bílým balsamicovým octem, čímž se odlišuje od většiny kečupů vyráběných z levnějších variant octa. Pečlivě vybrané druhy koření a bylinek dodávají omáčce autentickou chuť, která vychází jen z přírodních surovin.
Hunter & Gather zásadně změnili svět kečupu tím, že vytvořili produkt, který neobsahuje žádné umělé cukry či sladidla, a tak přináší pravou podstatu této červené omáčky. Díky tomu si můžete vychutnat kečup, který spojuje tradiční recepturu s moderními výživovými trendy a přináší autentický zážitek bez kompromisů.
Rajčatový kečup Classic od Hunter & Gather přináší pravou rajčatovou chuť bez přidaného cukru. Je bez lepku, bez seed-ových olejů a obsahuje pouze čisté suroviny – rajčata, cider a bílý balzamikový ocet, růžovou Himalájskou sůl a aromatické koření.
O 72 % méně cukruVelké značky potravinářských omáček obsahují šokující množství rafinovaných cukrů nebo sirupů, a dokonce i takzvané varianty "bez přidaného cukru" používají ovocné cukry nebo sirupy, které zvyšují hladinu cukru v krvi! Řada neslazených omáček Hunter & Gather je zcela neslazená a bez přidaných cukrů, sirupů nebo dokonce sladidel.
Proč zvolit kečup od Hunter and Gather
SloženíRajčata (259 g ve 100 g kečupu), jablečný ocet, bílý balzamikový ocet, růžová himálajská růžová sůl, sušená cibule, sušený česnek, koření (nové koření, hřebíček, černý pepř, kajenský pepř).Nutriční hodnotyNa 100 g: Energie: 240 kJ / 57 kcal Tuky: 0,7 g - z toho nasycené tuky: 0,2 g Sacharidy: 9,9 g - z toho cukry: 8 g Bílkoviny: 3,4 g Sůl: 2,11 g *Cukry pouze přirozeně se vyskytující ve zralých rajčatech.Další informaceUpozornění: Před otevřením pořádně protřepejte. Tip: Abyste z lahve dostali úplně vše, použijte poslední zbytek protřepaný s vodou do omáček jako je guláš nebo těstovinové pokrmy. Láhev takto vyčistíte a zároveň v ní nezůstane žádný kečup. Skladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 6 týdnů. Hunter & Gather Kečup bez cukru a sladidel Classic 350 g. | Modrý prášek spiruliny je zářivý, elektricky modrý prášek s neutrální chutí. Jeho barva promění jakýkoli pokrm ve vizuální mistrovské dílo. Modrá spirulina ideální pro přidání barevného nádechu do koktejlů, smoothie misek, latté a dezertů, aniž by změnila jejich chuť. Díky svému intenzivnímu pigmentu a zcela přírodnímu původu je oblíbená i v odvětví přírodních potravinářských barviv.
SloženíExtrakt ze spiruliny.Nutriční hodnoty na 100 gEnergie: 382 kcal / 1600 kJ Tuky: 0 g - z toho nasycené: 0 g Sacharidy: 56 g - z toho přírodní cukry: 5 g Bílkoviny: 38 g Vláknina: 24 g Sůl: 1 gDalší informaceSkladování: Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Po každém použití se ujistěte, že je obal uzavřený, aby se zabránilo vlhkosti a prodloužila se doba použitelnosti. Uchovávejte mimo dosah dětí. Trvanlivost 2 roky od data výroby. Neslouží jako náhrada pestré stravy. Původ: Čína Hmotnost: 50 g Výrobce: The Organic Labs, Švédsko Organic Labs Blue Spirulina Powder - prášek z modré spiruliny 50 g. |  Hlavní předností této nejnovější sušičky je solární mód, který využívá infra červeného záření NIR (Near Infra-Red) a působí na potraviny stejně jako sluneční paprsky. Infra červené záření pomáhá uchovat v potravinách vitamíny stejně jako další výživné látky a minerály. U potravin jako jsou například broskve, maso nebo ryby působí infra červené záření preventivně proti rozkladu. V tomto nastavení si snadno připravíte svá vlastní vynikající “sluncem” sušená rajčata, sušené maso a ostatní potraviny, které potřebují trochu více slunečního svitu, aby získaly tu správnou chutnou konzistenci a vůni.
Sušička IR D5 je výjimečný výrobek a je hrdým nositelem celé řady prestižních cen a medailí.
 Sušení “ve stínu” je správnou volbou, kdy je třeba potraviny sušit řízenou teplotou a cirkulací vzduchu. Skvělé a ideální nastavení pro raw recepty jako jsou například zeleninové chipsy, ovocné placky atd. Díky vylepšenému systému teplotní kontroly lze její nastavení řídit a udržovat po celou dobu procesu sušení.
Oba sušící programy lze navíc nastavit jak manuálně tak na automatické řízení. Sušička Yden CI IR D5 je jako jediná na trhu vybavena vlhkostním čidlem, které v průběhu procesu sušení monitoruje zbytkovou vlhkost potravin a přizpůsobuje nastavení času a teploty pro optimální výsledek sušení. Nevíte si rady s ideálním nastavením pro jednotlivé druhy potravin? Nelámejte si hlavu - stačí nastavit automatický režim a sušička se o to postará za vás. Sušení potravin ještě nikdy nebylo tak snadné!
https://www.youtube.com/watch?v=CQO4FNVCJ9w&ab_channel=Atranetcz
Nerezové sušící tácy Solární sušička Yden CI IR D5 je vybavena 5ti vysoce odolnými a hygienickými nerezovými sušícími tácy, plastovým odkapávacím tácem a volitelně také silikonovými vložkami na sušení roztoků a pyré. Díky systému cirkulace není pro dosažení rovnoměrného vysušení surovin nutné přeskládat tácy.
Podle zkušeností našich zákazníků, kterým jsme sušičku před uvedením na trh poskytli k testování, se jedná o nejlepší sušičku, kterou zatím měli možnost vyzkoušet. (Znají a testovali či používají i jiné naše modely sušiček). Více si o zkušenostech můžete přečíst v záložce "Komentáře".
Princip a výhody sušení pomocí infračerveného zářeníNIR (Near Infrared Ray) je infra červené záření krátké vlnové délky 0,75 - 3 mikrometry, které se nachází mimo oblast infra červeného spektra. Infra červené záření se obecně používá v průmyslu či medicíně díky mnohem vyšší termální využitelnosti než viditelné světlo nebo ultra fialové paprsky. Když je sušička vedle běžné ohřevné spirály vybavena infra červeným zářičem, který emituje delší vlnění než je ve viditelném světle, záření proniká hluboko do potravin a podporuje vypařování zvýšením osmotického tlaku vlhkosti. Díky tomu dochází k rychlejšímu sušení a současně minimalizaci destrukce výživných látek v potravinách. Reflexní nerezová plocha na zadní straně dvířek sušičky Yden IR D5 navíc odráží světelnou i termální energii a umožňuje rovnoměrné sušení díky difuznímu reflexnímu efektu. Tato inovace snižuje spotřebu energie, zvyšuje efektivitu a zkracuje dobu sušení. Díky využití infra červeného záření umožňuje sušička IR D5 optimalizovat proces sušení nejrůznějších surovin.Vliv infračerveného záření na člověkaNejvětším zdrojem sálavého tepla na Zemi je Slunce. Díky němu, zde může existovat život. Prvním jiným zdrojem infračerveného záření na zemi, které člověk poznal, byl oheň. Postupně zdokonalil využití tepla z infra vln od ohniště do podoby krbu, kamen až k dnešním infračerveným topným panelům, lékařským aplikacím a nejnověji k infrasušičce potravin. Na Zemi dopadá široká škála elektromagnetického vlnění. Atmosféra propustí jen některá záření (například viditelné světlo a převážnou část infračerveného), zatímco jiná projdou jen zčásti. Škodlivá až smrtelná záření (gama či kosmické) naštěstí přes atmosféru prakticky neprojdou.Můžete si zvolit následující možnosti sušení1) SOLÁRNÍ MÓD "na slunci" (využití NIR) Díky delší vlnové délce NIR infra červených paprsků dochází k efektivnějšímu sušení potravin zvenčí i zevnitř, potraviny si uchovávají více výživných látek, čas sušení se zkracuje, potraviny jsou rovnoměrně vysušené a mají lepší chuť. 2) TEPLOVZDUŠNÝ MÓD "ve stínu" Efektivní pro fermentaci potravin (příprava jogurtů apod.). 3) AUTOMATICKÉ nastavení Pohodlné používání bez nutnosti nastavení času a teploty. 4) MANUÁLNÍ nastavení Umožňuje ruční nastavení času i teploty.A co všechno můžete vyrobit díky sušičce?Raw chipsy - Proměňte ovoce a zeleninu v delikátní a zdravé chipsy, např. jablka, kiwi, kaki, kapustu, okurky, sladké brambory a mnoho dalšího. Podle chuti lze chipsy i "okořenit" (ovocné třeba skořicí či vanilkou a zeleninové například solí, pepřem, chilli, nebo bylinkami). Raw krekry a chleby - Vytvořte si své vlastní raw krekry a chleby – stačí semínka namočit a přimíchat ořechy či jiné ingredience. (Jako pojivo použijte lněná semínka nebo chia, která po namočení "lepí".) Instantní polévky - Připravte si zdravou instantní polévku s intenzivní chutí - usušte směs své oblíbené zeleniny a rozemelte ji. Následně stačí přelít vodou požadované teploty nebo klidně konzumovat za studena. Usušená raw semínka - Ideální pro sušení dýňových semínek a slunečnice. Sušené čerstvé bylinky - Využijte možnosti sezónního sběru čerstvých bylinek ve větším množství. Co nepoužijete ihned můžete do zásoby usušit v sušičce pro delší a snadnější skladování. Cereální tyčinky - Vytvořte si vlastní müsli tyčinky s ovsem, kousky sušeného ovoce, jogurtu, medu, kokosu a ořechů. Sušené maso - Usušte si maso marinované v bylinkách a koření. Jogurt - Se sušičkou potravin je výroba jogurtu snadnější než kdy jindy. V sušičce snadno nastavíte stálou teplotu potřebnou pro ideální množení jogurtových bakteriálních kultur. https://www.youtube.com/watch?v=fcNmq7F6fzY&ab_channel=AtranetczParametryHmotnost: 8 kg Rozměry: (Š × H × V): 41 x 46 x 29 cm Plocha tácu: 33 x 35,5 cm Sušící plocha: 0,586 m2 / objem 7 l Nastavitelný termostat: 35 °C - 70 °C Obsah balení: 5x nerezový tác, odkapávací tác, vzduchový filtr, silikonové chňapky Příkon: 500 W Infračervená sušička potravin Yden D5. | Majonéza je francouzská klasika a všichni víme, že Francouzi milují česnek! Proto i Hunter & Gather obohatil svoji klasickou avokádovou majonézu o voňavý česnek. Její chuť je k dokonalosti dotažená kapkou citronové šťávy a špetkou mletého černého pepře.
Avokádová majonéza s česnekovou příchutí od Hunter & Gather se od té klasické liší tím, že je její základ tvořen čistým avokádovým olejem. Pro výrobu každé sklenice bylo potřeba minimálně 8 avokád. Majonéza má dokonale vychytanou recepturu s maximálně jednoduchým složením se 100% přírodními ingrediencemi bez přidaných vycpávek, konzervantů, ochucovadel a dalších zbytečností. Kromě avokádového oleje obsahuje žloutky od slepic z volného výběhu, jablečný ocet, himálajskou sůl a samozřejmě také česnek.
Avokádovou majonézu můžete použít všude tam, kam byste dali tu klasickou. Hodí se do studené i teplé kuchyně, na saláty, jako základ na různé dipy a dresinky, pro přípravu pomazánek a nesmí chybět ani na žádné pořádné grilovačce. Majonézu z avokádového oleje ocení nejen všichni keto a paleo nadšenci, ale také milovníci zdravého životního stylu a experimentátoři s novými surovinami.
Proč zvolit avokádovou majonézu?
SloženíAvokádový olej (81 %), pasterizované žloutky z britských vajec od slepic z volného chovu ve VB (9 %), filtrovaný jablečný ocet, česnek, citronová šťáva, černý pepř, himálajská růžová sůl.Další informaceSkladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 4 týdnů. Země původu: Velká Británie Hunter & Gather Avokádová majonéza s česnekem v různých variantách. | Je libo talíř s pokrmem, co má ostřejší chuť a říz? Vyzkoušejte naší majonézu s uzenou papričkou chipotle a limetkou. Tato majonéza má uzenou a lehce pálivou chuť, kterou si zamilujete. Vaše dipy a hamburgery už získají nový rozměr.
Avokádová majonéza s limetkou a chilli od HUNTER & GATHER se od té klasické liší tím, že je její základ tvořen avokádovým olejem. Pro výrobu každé sklenice bylo potřeba minimálně 8 avokád. Majonéza má dokonale vychytanou recepturu s maximálně jednoduchým složením se 100% přírodními ingrediencemi bez přidaných vycpávek, konzervantů, ochucovadel a dalších zbytečností.
Kromě avokádového oleje obsahuje žloutky od slepic z volného výběhu, jablečný ocet, himálajskou sůl, kůru z limetky a chilli prášek a vločky.
Avokádovou majonézu můžete použít všude tam, kam byste dali tu klasickou. Hodí se do studené i teplé kuchyně, na saláty, jako základ na různé dipy a dresinky, pro přípravu pomazánek a nesmí chybět ani na žádné pořádné grilovačce. Majonézu z avokádového oleje ocení nejen všichni keto a paleo nadšenci, ale také milovníci zdravého životního stylu a experimentátoři s novými surovinami.
Proč zvolit avokádovou majonézu?
SloženíAvokádový olej (81 %), pasterizované žloutky z britských vajec od slepic z volného chovu (9 %), filtrovaný jablečný ocet, prášek z chilli papriček, kůra z limetky, vločky z chilli papriček, himálajská růžová sůl.Další informaceSkladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 4 týdnů. Země původu: Velká Británie Hunter & Gather Avokádová majonéza Chipotle a limetka v různých variantách. | Tyto vanilkové lusky jsou naprostou hvězdou mezinárodní kuchyně. Pochází z Francouzské Polynésie a s pěstovaným množstvím pouze 10–15 tun ročně (srovnávací bourbon: přibližně 2 500 tun ročně) je jedním z nejexkluzivnějších koření na světě.
Tahiti vanilka neodráží klasickou chuť vanilky, ale září květinami a ovocnými vůněmi s tóny anýzu. Masité a kožovité lusky mohou vážit až 12 g.
O vanilce PerSafVanilka se v posledních letech stala jedním z nejdražších druhů koření na světě. Jedním z hlavních důvodů je zvýšená celosvětová poptávka po přírodních příchutích, ale svůj podíl na tomto vývoji mají i spekulace a přirozené neúrody. PerSaf nabízí čtyři různé druhy vanilky: klasický Bourbon, královský Tahiti, exotický Tahitensis a nově Madahiti. Pěstování vanilky Na rozdíl od šafránu existuje nespočet druhů vanilky, z nichž jen některé jsou jedlé. Nejznámější jsou vanilka planifolia a vanilka tahitská.
Tento rod se vyskytuje v tropických a subtropických oblastech různých kontinentů. Nacházejí se v jižní části Severní Ameriky, na ostrovech v Karibiku, ve Střední Americe, Jižní Americe, ve střední Africe, na Madagaskaru, v jihovýchodní Asii a na západních ostrovech Tichého oceánu.
Květy se opylují ručně do 12 hodin po otevření. Kvetou pouze jeden den. Pokud během této doby nedojde k opylení, květ uschne a nevznikne plod v tobolce. Protože rostliny vanilky dorůstají výšky až 30 metrů, jsou opakovaně ohýbány a svazovány, aby se usnadnila sklizeň.
Produkce vanilky
 Od květu k aromatické vanilce je ještě dlouhá cesta. Devět měsíců po oplodnění vyrostou vanilkové lusky, které mohou být až 22 cm dlouhé. Ihned po sklizni se ponoří do horké vody, aby se zastavil proces zrání.
Poté následuje vypocení v jutovém plátně, během něhož vanilkový lusk ztrácí vlhkost a hnědne. Skutečný vzhled vanilkových lusků, jak je známe, se objeví až po několika týdnech sušení na horkém poledním slunci.
Při sušení a fermentaci vzniká vanilin, hlavní aromatická látka vanilky. Současně se vanilka scvrkává do známých lesklých černohnědých lusků.
Kvalita vanilky
 S růstem cen vanilky celosvětová kvalita vanilky nadále klesala. Důvodem je lidský faktor. Ze strachu z krádeží, ale také z důvodu zisku, jsou lusky často sklízeny příliš brzy. Díky novým průmyslovým sušicím procesům se nezralé lusky často a ve velkém množství prodávají dál, aniž by procházely procesem přirozené fermentace.
Poslední dva měsíce přirozeného kvašení jsou zvláště důležité pro vývoj vůní. Z tohoto důvodu PerSaf klade velký důraz na získávání pouze přirozeně produkovaných vanilkových lusků.
Další informaceFair trade Chuťový profil: Unikátní ovocná chuť. Počet kusů v balení: min. 2 ks Délka: 15 - 18 cm Země původu: Francouzská Polynésie Skladování: Skladujte v suchu a temnu. PerSaf vanilkové lusky z Tahiti 16 g. | ||||||||||
| Weight | 0,350 kg | 0,05 kg | - | - | - | 0,016 kg | ||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
| |||||||||||
| Prodává se na | 2543 | 1009 | 56 | 1781 | 2271 | 219 | ||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.