- Toto množství produktů nemůžete přidat do košíku — máme skladem pouze 1 kusů a vy již máte 1 kusů ve svém košíku. Zobrazit košík
Vyprodáno
Naive Oslí mléko se 100% čokoládou na pití – Oslí kakao bez cukru
899 Kč
Raritní organické oslí mléko se 100% strouhanou výběrovou čokoládou na pití od Naive. Zcela bez cukru a umělých aditiv. Určeno k přípravě horkého nápoje.
Není skladem
Chcete dát vědět, až bude zboží opět skladem? 🐶
Popis
Další informace
O značce
Recenze (0)
Popis
Světově první, unikátní 100% čokoláda na pití. Složena jen ze dvou surovin, 30 % Naive kakaa nejvyšší kvality a 70 % oslího mrazem sušeného mléka je bez cukru.
Chocolate Naive se svými výběrovými jedno-druhovými kakaovými boby a oslím mlékem zanechá vaše chuťové pohárky a celé tělo šťastné tím nejvýživnějším způsobem, jaký může zdravá čokoláda v dnešní době nabídnout!
Proč oslí mléko?
Lidskému mateřskému mléku nejvíce podobné oslí mléko (v dietní formě), je nejdražší a pravděpodobně nejzdravější alternativní mléko na planetě. Velmi lehce stravitelné, defakto hypoalergenní a alternativně používané pro kojence a osoby s intolerancí nebo alergií na laktózu a kasein v kravském či jiném mléce. Plné výživného imunitního koktejlu vitamínů, minerálů, lysozymu, laktoferinu, imunoglobulinů, alkyglycerolů, esenciálních mastných kyselin a dalšími složkami! Oslí mléko je kvůli velmi nízké výnosnosti oslic a náročnosti na získávání to vůbec nejdražší dostupné mléko na světě.
Kromě ultra lehkých bílkovin, muramidázy (lysozymu), laktoferinu, vzácných alkyglycerolů a vysokého obsahu mléčných sacharidů včetně unikátních mléčných prebiotik podobných HMO, je překvapivě srovnatelně plné imuno-látek s kolostrem. Toto vše včetně alkalického pH (7,4-8) a velmi nízkým obsahem tuku, dává oslímu mléku naprosto unikátní status napříč veškerou mléčnou výživou, historicky užívanou člověkem.
Chocolate Naive
V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády “od bobů po tabulku”. Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem.
Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Zaprvé – pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé – snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády.
Složení
Mrazem sušené organické oslí mléko (70%), výběrové kakao (30%). Obsah kakaové sušiny min. 30%.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1582 kJ/378 kcal
Tuky: 16 g, z toho nasycené mastné kyseliny 12 g
Sacharidy: 50 g, z toho cukry 40 g
Bílkoviny: 4,6 g
Sůl: 0 mg
Další informace
Upozornění: Může obsahovat stopy ořechů a arašídů.
Skladování: Uchovávejte do 18°C v suchu a chladu.
Vyrobeno: Litva
Naive Oslí mléko se 100% čokoládou na pití Oslí kakao bez cukru 100 g.
Další informace
| Hmotnost | 0,11 kg |
|---|---|
| Velikost | 100 g |
Naive
V malém městě na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své čokolády ,,od bobů po tabulku". Každé ráno mistr čokolády pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele městečka. Stejně jako před stovkami let se kakaové boby pomalu válcují a rozmělňují, aby se uvolnila jejich výjimečná vůně ovoce, ořechů a květů v delikátně hotové tabulce čokolády. Tyto ručně vyráběné tabulky se později skladují, aby dozrály a vytvořily škálu chutí a koření.
Naive vyrábí čokoládu způsobem, který pomáhá odhalit charakter konkrétních kakaových bobů. Čokoláda se nakonec zrodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Díky jejich výrobkům se Litva již před časem dostala na gurmánskou mapu jako vycházející hvězda světové gurmánské čokolády.
Quick Comparison
| Naive Oslí mléko se 100% čokoládou na pití - Oslí kakao bez cukru remove | Father's Coffee Kolumbie Inzá Washed na filtr remove | Father's Coffee Indonésie Pegasing Thermal Shock na filtr remove | Father's Coffee Etiopie Chelbesa na filtr remove | Father's Coffee Kapsle Etiopie Lalesa Natural remove | Květomluva BIO Instantní čekankové zlaté kafé s kokosovým mlékem, kurkumou a skořicí remove | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Naive Oslí mléko se 100% čokoládou na pití - Oslí kakao bez cukru remove | Father's Coffee Kolumbie Inzá Washed na filtr remove | Father's Coffee Indonésie Pegasing Thermal Shock na filtr remove | Father's Coffee Etiopie Chelbesa na filtr remove | Father's Coffee Kapsle Etiopie Lalesa Natural remove | Květomluva BIO Instantní čekankové zlaté kafé s kokosovým mlékem, kurkumou a skořicí remove | ||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||
| SKU | 36939-98 | 36942-1 | 36942-5 | 36942-8 | 36942-41 | 36903-75 | ||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 899 Kč | 375 Kč | 425 Kč | 400 Kč | 200 Kč | 179 Kč | ||||||||||||||||||||||
| Stock |
Není skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||||||||||||
| Availability | Není skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Raritní organické oslí mléko se 100% strouhanou výběrovou čokoládou na pití od Naive. Zcela bez cukru a umělých aditiv. Určeno k přípravě horkého nápoje.
| Inza není jen další káva, je to příběh o odhodlání a spojení. Inza leží vysoko v horách oblasti Cauca. Drobní farmáři tu ručně pěstují kávu na strmých svazích a jejich oddanost kvalitě je cítit v každém šálku.
 | Hendra je náš dlouholetý partner z Indonésie, který se nebojí posouvat hranice kávového zpracování. Tahle káva vznikla unikátní metodou Thermal Shock – Washed, která kombinuje promyté zpracování s tepelným šokem, čímž zvýrazňuje šťavnatost a čistotu chuti.
| Chelbesa se opět vrací – a není to náhoda. Tuhle promytou Etiopii z oblasti Gedeb milujeme nejen kvůli její chuti, ale i kvůli příběhu, který ji doprovází. Ephtah Specialty Coffee podporuje udržitelné zemědělství, férové podmínky pro farmáře a aktivní roli žen v celém procesu.
| Káva Lalesa je ovocná, sladká a štavnatá. Chuť je plná borůvek, citronu, levandule a cheesecaku.
Kapsle od Father's Coffee jsou NESPRESSO® compatible.
| Zdravá, lehce rozpustná kávovina ze 100 % bio čekankového kořene, sušeného kokosového mléka, skořice a kurkumy. Vhodná i při speciální dietě AIP.
 | ||||||||||||||||||||||
| Content | Světově první, unikátní 100% čokoláda na pití. Složena jen ze dvou surovin, 30 % Naive kakaa nejvyšší kvality a 70 % oslího mrazem sušeného mléka je bez cukru.
Chocolate Naive se svými výběrovými jedno-druhovými kakaovými boby a oslím mlékem zanechá vaše chuťové pohárky a celé tělo šťastné tím nejvýživnějším způsobem, jaký může zdravá čokoláda v dnešní době nabídnout!
Proč oslí mléko?Lidskému mateřskému mléku nejvíce podobné oslí mléko (v dietní formě), je nejdražší a pravděpodobně nejzdravější alternativní mléko na planetě. Velmi lehce stravitelné, defakto hypoalergenní a alternativně používané pro kojence a osoby s intolerancí nebo alergií na laktózu a kasein v kravském či jiném mléce. Plné výživného imunitního koktejlu vitamínů, minerálů, lysozymu, laktoferinu, imunoglobulinů, alkyglycerolů, esenciálních mastných kyselin a dalšími složkami! Oslí mléko je kvůli velmi nízké výnosnosti oslic a náročnosti na získávání to vůbec nejdražší dostupné mléko na světě. Kromě ultra lehkých bílkovin, muramidázy (lysozymu), laktoferinu, vzácných alkyglycerolů a vysokého obsahu mléčných sacharidů včetně unikátních mléčných prebiotik podobných HMO, je překvapivě srovnatelně plné imuno-látek s kolostrem. Toto vše včetně alkalického pH (7,4-8) a velmi nízkým obsahem tuku, dává oslímu mléku naprosto unikátní status napříč veškerou mléčnou výživou, historicky užívanou člověkem.Chocolate NaiveV malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády "od bobů po tabulku". Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády.SloženíMrazem sušené organické oslí mléko (70%), výběrové kakao (30%). Obsah kakaové sušiny min. 30%.Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 1582 kJ/378 kcal Tuky: 16 g, z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy: 50 g, z toho cukry 40 g Bílkoviny: 4,6 g Sůl: 0 mgDalší informaceUpozornění: Může obsahovat stopy ořechů a arašídů. Skladování: Uchovávejte do 18°C v suchu a chladu. Vyrobeno: Litva Naive Oslí mléko se 100% čokoládou na pití Oslí kakao bez cukru 100 g. | Země: Kolumbie
Oblast: Piendamó, departement Cauca
Farma: Členové Asociace pěstitelů kávy z centrálního Cauca (ACC)
Typ kávy: pražená zrnková káva
Producent: ACC – Asociación de Caficultores del Cauca
Odrůda: Castillo
Zpracování: promyté (washed)
Nad. výška: 1 700 – 2 100 m n. m.
Chuťový profil: pomeranč, kopřivový čaj, badyán
PřípravaVhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60,Solo Dripper, Aeropress, Chemex, French press, Chytráček…).ProducentACC je asociace pěstitelů kávy z regionu Cauca, založená v roce 2016 ve městě Piendamó Robinsonem Riverou. Cílem asociace je zlepšovat kvalitu kávy v regionu, podporovat udržitelné pěstování a poskytovat pěstitelům alternativu k ilegálním plodinám.OdrůdaOdrůda Castillo je moderní kolumbijskou arabikou vyšlechtěnou pro odolnost vůči chorobám a stabilní kvalitu v šálku. Nabízí vyvážený chuťový profil s jemnou sladkostí a střední aciditou.ZpracováníKáva se zpracovává přímo na jednotlivých farmách. Sklizeň probíhá ručně, následuje odslupkování, fermentace (12 – 18 hodin podle nadmořské výšky a teploty), promytí a sušení. Tento postup umožňuje, aby každá část sklizně přinesla do finálního lotu specifické chuťové atributy. U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Toto nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Father's Coffee Kolumbie Inzá Washed na filtr 250 g.
| Země: Indonésie
Oblast: Pegasing, Aceh Tengah
Farma: Team Pegasing
Typ kávy: pražená zrnková káva
Producent: Hendra & rodina
Odrůda: Tim Tim, Gayo 1
Zpracování: Thermal Shock - promyté
Nad. výška: 1 300 – 1 500 m n. m.
Chuťový profil: pistácie, mléčná čokoláda, broskve
PřípravaVhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60,Solo Dripper, Aeropress, Chemex, French press, Chytráček…).ProducentStanice Team Pegasing v regionu Pegasing v Aceh Tengah je rodinným projektem Hendra a jeho otce Hamdana. Společně vytvořili jedno z nejzajímavějších míst indonéské kávové scény, prostor, kde se propojuje tradice s experimentem. Hamdan koupil farmu v roce 2006 a společně s Hendrou postupně vybudovali malé centrum inovací. Dnes zde vzniká až 40 tun kávy ročně a Hendra spolupracuje s více než 70 farmáři, kterým pomáhá zlepšovat kvalitu sklizně, motivuje je k preciznímu sběru a férově je odměňuje.OdrůdaTim Tim je indonéský název pro odrůdu Hybrido de Timor, přirozený kříženec arabiky a robusty objevený v roce 1917. Díky své odolnosti vůči chorobám se rozšířil po celém světě a stal se základem pro mnoho moderních hybridů. Gayo 1, uznaná v roce 2010 indonéským ministerstvem zemědělství, je další odrůda známá pro svou odolnost a vyvážený chuťový profil. Pravděpodobně také pochází z genetické linie Hybrido de Timor, což vysvětluje její stabilitu a vysokou kvalitu.ZpracováníThermal Shock Washed je jednou z Hendrových experimentálních metod, která propojuje fermentaci bez přístupu vzduchu a přirozené teplo. Proces probíhá v několika krocích: 1️⃣ čerstvé kávové třešně se vloží do plastových vaků a hermeticky uzavřou, 2️⃣ poté se vystaví přímému slunečnímu záření, které zvyšuje teplotu uvnitř vaku (tzv. „tepelný element“), 3️⃣ třešně fermentují 48 hodin – v uzavřeném prostředí a zvýšené teplotě, 4️⃣ po fermentaci se třešně promyjí a suší na vyvýšených postelích po dobu 20–25 dní. Tento proces pomáhá rozvíjet ovocné chutě, podtrhuje šťavnatost a vytváří vyvážený šálek s dlouhou dochutí. U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Toto nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila. Father's Coffee Indonésie Pegasing Thermal Shock na filtr 250 g. | Země: Etiopie
Oblast: Chelbesa, Gedeb
Farma: Chelbesa
Typ kávy: pražená zrnková káva
Producent: Eptah Specialty Coffee
Odrůda: Heirloom
Zpracování: promyté (washed)
Nad. výška: 2 200 m n. m.
Chuťový profil: černý čaj s citronem, jahody a medová sušenka
PřípravaVhodná pro všechny druhy přípravy filtrované kávy (V60,Solo Dripper, Aeropress, Chemex, French press, Chytráček…).ProducentStanice Chelbesa se nachází v nadmořské výšce 2150–2200 m n. m. a během sklizně tu pracuje až 150 sezónních pracovníků. Ephtah Specialty Coffee ji provozuje s cílem budovat udržitelné a transparentní dodavatelské řetězce, které podporují nejen farmáře, ale i jejich komunity. Stanice obhospodařuje přibližně 2 hektary půdy a disponuje 150 sušicími postelemi. Kromě kvality se Ephtah zaměřuje i na roli žen v kávovém sektoru a na podporu férových pracovních podmínek.OdrůdaKáva z Chelbesy pochází z tradičních etiopských odrůd označovaných jako Heirloom – geneticky bohatých odrůd, které se přirozeně vyskytují v regionu. Díky vysoké nadmořské výšce a promytému zpracování vzniká káva s jemnou strukturou, florálním aromatem a výraznou čistotou.ZpracováníZralé třešně se nejprve třídí (včetně flotace ve vodě) a odslupkují. Fermentace probíhá bez vody ve fermentačních nádržích a sušení trvá 10 až 15 dní na vyvýšených postelích. Po usušení se káva skladuje a následně putuje do Addis Abeby a dále vlakem do přístavu v Džibuti k exportu. I přes náročné podmínky ve fázi fermentace a sušení se daří zachovávat vysokou kvalitu. U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Toto nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila. Father's Coffee Etiopie Chelbesa na filtr 250 g. | V oblasti Lalesa roste káva pod mohutnými banánovníky Ensete. Velké listy krásně stíní kávovým keřům, pro které je růst ve stíněném prostředí tím nejlepším. Spolu s vysokou nadmořskou výškou a pěstováním zcela bez pesticidů má káva opravdu výjimečnou chuť.
Nová verze kávových kapslí s vylepšenou recepturou. Jejich chuť se ještě o kus přiblížila espressu z vaší oblíbené kavárny! Samozřejmostí je Nespresso kompatibilita a možnost použité kapsle kompostovat v domácích podmínkách.
Ve Father's Coffee vyzkoušeli různé verze „kompostovatelných“ kapslí, které se začaly objevovat na trhu, většinou vyrobených z polymléčné kyseliny. Jenže po bližším prozkoumání a otestování zjistili, že je nemožné je kompostovat v domácích podmínkách a velké kompostárny je nepřijímají.
Nakonec konečně objevili opravdu kompostovatelné kapsle, vyrobené z přírodní celulózy a rostlinných olejů, které úspěšně vyzkoušeli na jejich domácích žížalách. A kafe z nich chutná skvěle. Pokud nestíháte nebo klasické, delší přípravě neholdujete nebo byste třeba rádi jednoduché řešení do práce, jejich kompostovatelné kapsle naplněné výběrovou kávou můžou být přesně tím, co potřebujete.
Father's Coffee Kapsle Etiopie Lalesa Natural 10 ks.
|
Výborná náhrada kávy bez kofeinu! Lahodná bio kávovina ze 100 % čekankového kořene, kokosového mléka, skořice a kurkumy. Vhodná i pro AIP dietu – zdravý a přirozeně sladký start dne.
Kořen čekanky podporuje normální funkci střevního traktu, jater, normální činnost srdce, cév, kostí a kloubů. Kurkuma a skořice jsou přírodní antioxidanty podporující normální trávení i imunitní systém.
AIP, VEGAN, PALEO, BEZ LEPKU, BEZ CUKRU, BEZ OBILOVIN, BEZ LAKTÓZY
| ||||||||||||||||||||||
| Weight | 0,11 kg | 0,3 kg | 0,3 kg | 0,3 kg | 0,1 kg | 0,25 kg | ||||||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||
| Prodává se na | 7 | 8 | 2 | 2 | 6 | 92 | ||||||||||||||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.