BrainMax Pure Celtic Sea Salt Moist Keltská mořská sůl vlhká

BrainMax Pure Celtic Sea Salt Moist Keltská mořská sůl vlhká

Keltská sůl se těží ve Francii v oblasti Guérande poblíž Keltského moře. Oproti jiným přírodním solím, které jsou těženy ze země, je keltská sůl skutečný produkt moře. Je sušena pomocí slunce a větru a díky tomu má vlhčí konzistenci. Na rozdíl od komerčních solí není chemicky čištěna ani upravovaná a proto si zachovává cenné minerály, stopové prvky a zároveň menší podíl chloridu sodného.

Keltská mořská sůl v kuchyni

Využití v kuchyni i při koupeli

Sůl je vhodná nejen k dosolení všech pokrmů, ale můžete ji přidat i do koupele nebo roztokem ze soli vyplachovat ústa. Také ji můžete smíchat s kokosovým nebo olivovým olejem a připravit si domácí peeling.

Složení

Další informace

Solný květ – Flor de Sal Es Trenc z Mallorky s kouřovým aroma

Objevte jedinečnou kombinaci solného květu z Mallorky s jemně kouřovou chutí a jantarovou barvou, která dodá vašim pokrmům autentickou uzenou chuť a středomořský nádech. Tento 100% přírodní solný květ pochází z chráněné přírodní oblasti Es Trenc na Mallorce, kde se ručně sbírá a suší na slunci, což mu dodává jemnou strukturu a čistou mořskou chuť.

• 100% přírodní a ručně sbíraný solný květ – zachovává minerály a čistou mořskou chuť.
• Studené zauzení kouřem z bukového dřeva – autentická kouřová chuť bez umělých aromat.
• Jemná kouřová chuť a jantarová barva – přirozeně získaná během dlouhého procesu zauzení.
• Příjemně pikantní chuť – dodá pokrmům jemně kouřový dozvuk bez přehlušení ostatních chutí.
• Jemná struktura solného květu – rozplývá se na jazyku a zvýrazňuje chuť pokrmů.
• Prémiová kvalita přímo z Mallorky – autentická chuť středomořské kuchyně.

Jemně kouřová chuť díky studenému zauzení

Tato edice solného květu se vyrábí pomocí tradičního studeného zauzení kouřem z bukového dřeva, které trvá až sedm dní. Tento šetrný proces zajišťuje:

• Intenzivní kouřovou chuť – bez umělých aromat a přísad.
• Jantarovou barvu – přirozeně získanou během dlouhého procesu zauzení.
• Autentickou uzenou chuť – ideální pro milovníky grilování a uzených pokrmů.

Na rozdíl od běžně ochucených solí, které využívají umělá aromata, je tato přírodně zauzená pomocí studeného kouře z bukového dřeva, což zachovává přirozenou chuť a jemnou strukturu solného květu.

Použití

Solný květ s kouřovým aroma dodá pokrmům jemnou uzenou chuť s elegantním nádechem kouře. Jeho harmonicky vyvážená chuť a jemná struktura jsou ideální pro milovníky grilovaných a uzených pokrmů.

Perfektní na grilované maso, zeleninu a do marinád – dodá pokrmům přirozenou kouřovou chuť.
Skvělé do polévek, pomazánek a na zjemnění omáček – harmonicky propojí chutě.
Dochucení vajíček, brambor a sýrů – jemně zvýrazní přirozenou chuť a dodá kouřový nádech.
TIP: Vyzkoušejte do uzené majonézy pro originální gurmánský zážitek.

Složení

100 % přírodní solný květ, studeně zauzený kouřem z bukového dřeva.

Další informace

Solný květ s ibiškem

Použití

Složení

Co je Real Salt?

• Nejprodávanější sůl v USA s prokázaným obsahem více jak 60-ti minerálních prvků.
• Doporučená v knize Pravda o soli jako momentálně nejlepší mořská sůl na světě díky vyváženosti důležitých minerálů.
• Nerafinovaná a těžená z jednoho zdroje, bez lepku, bez cukru a bez přídavných směsí.
• Skvělá, sladko-slaná chuť, která jídlo absolutně vyzdvihne a dodá mu potřebné živiny.
• Zabalena v EKO recyklovaném papíru – Zero waste produkt.
• V roce 2002 obdržela Zlatou Medaili v kategorii “Nejchutnější přírodní sůl” od Amerického Kuchařského Institutu.

Pravá sůl

Další informace

Solný květ

• Nejvzácnější, nejkvalitnější 100% přírodní, mořská sůl na světě.
• Pravý originál, z povrchu salin z oblasti Es Trenc na Mallorce.
• Kaviár mezi solemi.
• Vyniká svou "umami" jemně nasládlou chutí.
• Gurmánská sůl, rozplyne se na jazyku.
• Zvýrazní chuť pokrmů.
• Používá se k dochucení hotových pokrmů a v závěru vaření.
• Vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma.

Tradiční ruční sběr pro maximální čistotu 

• Jedinečný původ – pouze originál Flor de Sal Es Trenc se tvoří na hladině salin na Mallorce.
• Ruční sběr od června do srpna – pouze v letních měsících, kdy jsou ideální podmínky.
• Každá vločka je sbírána hráběmi ještě dříve, než klesne ke dnu.
• 100% přírodní proces – sůl se suší výhradně na slunci a uchovává si své minerály.
• Ručně plněno do každé krabičky – zachováváme tradiční metodu a prémiovou kvalitu.

Sůl s historií, prémiovou kvalitou a oceněními

• BIO & ECO certifikace – vyrobena udržitelným způsobem v chráněné oblasti.

• Ocenění Great Taste & InterEco – uznání od šéfkuchařů a znalců gastronomie.

• Výjimečně čistá sůl – stejný sběrný proces jako za dob starověkých Řeků a Římanů.

Nejčistší mořská sůl s vysokým obsahem minerálů

• 96–97,8 % NaCl – nejnižší obsah sodíku mezi mořskými solemi.

• Bohatá na hořčík, draslík a jód – ideální pro zdravý životní styl.

• Šetrná pro děti a osoby s vysokým krevním tlakem.

Proč si vybrat právě Flor de Sal Es Trenc?

• Unikát mezi solemi – pouze pravý solný květ se tvoří na hladině, nikoli na dně jako běžná mořská sůl.

• Rozplývá se na jazyku – jemná, křupavá textura s dokonalou rovnováhou chuti.

• Umami sladko-slaná chuť – harmonická, přirozená a intenzivní.

• Nepostradatelná pro gurmány a šéfkuchaře – podtrhuje přirozenou chuť surovin.

• Nepoužívá se do mlýnku – solný květ je určen pro finální dochucení hotových pokrmů.

• Perfektní na steaky, ryby, saláty, zeleninu a luxusní pokrmy.

Použití

Složení

Další informace

Mořská 100% přírodní sůl, kterou často používají kuchaři na celém světě, hlavně pro její tvar ve formě vloček, které krásně vyniknou na servírovaném jídle. Sůl je upravená do tvarů pyramid a malých tenkých vloček, které jsou křupavé a ozdobí servírovaný pokrm. Tato sůl je 100% přírodní, mořská a není nijak chemicky upravená a ani se do ní nepřidávají žádné protispékavé látky a bělidla jako je to u jiných mořských solí. Sůl si zachovává jasně bílou barvu a přirozenou slanější chuť.

Použití

Složení

Další informace