Ceylon Kokonati Zahušťovadlo z chlebovníku Jackfruit

Popis

• Zahušťovadlo z chlebovníku je bez lepku, kaseinu, nepůsobí zánětlivě.
• Můžete ho tak použít jako alternativu klasických škrobových zahušťovadel.
• Má neutrální, jemně kakaovou chuť, a hodí se proto do slaných i sladkých pokrmů.
• Můžete ho použít k zahuštění kari, salátových dresinků, dipů, polévek i omáček.
• Hodí se i na pečení, můžete s ním nahradit část mouky (1 šálek mouky 1/3 šálku prášku) při pečení dortů, moučníků, chleba, palačinek, apod.
• Najde využití i v raw kuchyni při tvorbě energetických kuliček, tyčinek nebo můžete přidat lžíci do smoothie.
• Neobsahuje žádná sladidla, konzervanty, přidaný cukr ani jiné zbytečné vycpávky.

Zdravá alternativa škrobových zahušťovadel z heirloom odrůdy ovoce Jackfruit od Ceylon Kokonati je vyrobena ze semínek speciální odrůdy Jackfruitu charakteristickým tím, že prášek z nich lze rozmíchat prakticky v jakékoliv tekutině, kde se z velké části rozpustí a zahustí ji. Velkým benefitem je, že netvoří hrudky.

Co je to heirloom?

Tzv. heirloom odrůda (ať už rostlin, semen, ovoce nebo zeleniny) je otevřeně opylovaná odrůda, která se běžně pěstovala v dřívějších dobách lidské historie, ale v moderním velkoplošném zemědělství se nepoužívá z důvodu kartelového jednání velké korporace jako je Monsanto, která stojí za ničením starých semen a potravinového řetězce vůbec na celé planetě.

Složení

100 % raw sušená semínka z Jackfruitu

Další informace

Upozornění: Baleno v zařízení, které zároveň zpracovává kešu a kokos.

Skladování: Po otevření uchovávejte ideálně ve vzduchotěsné nádobě mimo sluneční světlo a vlhkost. Produkt má minimální datum spotřeby dva roky od data výroby. Při správném skladování však zůstává čerstvý i po delší dobu, díky tomu, že je sušen a balen přímo v místě sklizně, což uzamyká jeho čerstvost a prodlužuje tak dobu expirace.

Výrobce: Ceylon Kokonati

Země původu: Srí Lanka

Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci. Například oloupané slupky z banánů jsou pak mulčovány a slouží dál jako hnojivo pro další plodiny. Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP.

Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky ze zelených banánů podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a jsou sklízeny tradičními regeneračními metodami. Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok.

Ceylon Kokonati Zahušťovadlo z chlebovníku Jackfruit 100 g.