Hampstead Tea London BIO sypaná bylinná směs se zázvorem a citronem

Popis

Chuť: výrazný bylinný čaj s citronovou trávou, zázvorem a citronovou kůrou.

Příprava: čerstvě uvařenou vodu necháme pár minut odstát. Zchladlou vodou přelijeme vrchovatou lžičku bylinné směsi (2.5g) a necháme 3-5 minuty louhovat.

Složení:

citronová tráva, zázvor, jablko, citronová kůra, citrónová myrta, karob, sladké ostružinové listy, meduňka, kořen čekanky, listy lípy, mladý ječmen a okvětní lístky měsíčku.

Všechny suroviny pocházejí z produkce Fairtrade, ekologického a biodynamického zemědělství.

Obsah balení:

100 g. Skladujte v suchu.

Balení bez plastu. Vnitřní obal je vyrobený z materiálu Natureflex (celulóza – přirozeně se vyskytuje v dřevinách), který je biologicky rozložitelný do 60 dní.

Plně kompostovatelné a plastic free obaly, v BIO a Fairtrade kvalitě, vybrané čaje z produkce biodynamické zemědělství Demeter.

Certifikace/Ocenění: Fairtrade, BIO, Demeter – biodynamické zemědělství.

Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea London?

Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea London pochází z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této nádherné oblasti subtropického pásu začalo již v roce 1859, čímž je oblast unikátní – nachází se zde první, dosud rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně.

V Makaibari se využívá tzv. biodynamický způsob zemědělství, což je alternativní způsob hospodaření, který popsal rakouský filosof, pedagog a esoterik Rudolf Steiner již začátkem 20. století. Tento typ zemědělství klade důraz zejména na vysokou přirozenou kvalitu surovin a dlouhodobou udržitelnost produkce v dané oblasti. Princip spočívá v tom, že zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a vrací přirozenou cestou do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari je díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea London, první světovou oblastí s certifikátem biodynamického zemědělství na světě.

Biodynamický původ produktů zaštiťuje certifikace biodynamického zemědělství Demeter. Certifikace Demeter garantuje nejvyšší možnou úroveň biodynamického zemědělství. Převyšuje standardní BIO certifikaci a zaručuje například i to, že při pěstování plodin nebyly použity žádné uměle vyrobené látky, pouze kompostovaná zemina produkovaná přímo na konkrétních plantážích. V biodynamickém zemědělství se důsledně dodržují etické zásady vůči ochraně a udržitelnosti životního prostředí.

Zároveň koupí produktu s certifikací Demeter máte jistotu, že byly zaplaceny spravedlivé výkupní ceny surovin – takové, které plně reflektují jejich hodnotu a hodnotu lidské práce.

Společnost Hampstead Tea London vznikla v roce 1989. První čaje s certifikací biodynamického zemědělství a Fairtrade začala vyrábět v roce 1995. Společnost Hampstead Tea London vrací část svých zisků zpět do farmářských komunit, se kterými velmi úzce osobně spolupracuje. Peníze jsou investovány na podporu rozvoje především v oblasti školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče.

Hampstead Tea London BIO sypaná bylinná směs se zázvorem a citronem 100 g.