Hampstead Tea London BIO Chai směs orientálního koření 20 ks

Popis

Země původu čaje: Indie, provincie Darjeeling, oblast Makaibari.

Chuť: povzbuzující, aromatický mix orientálních, indických bylinek a koření. Přirozeně bezkofeinová směs pro přípravu lahodného voňavého orientálního čaje Masala.

Příprava: pro klasickou přípravu sáček přelijte čerstvě uvařenou horkou vodou, doslaďte a nechte 3 minuty louhovat. Vhodné pro přípravu samostatně, nebo k ochucení a ovonění černého či zeleného čaje. Můžete přidat 1dcl horkého plnotučného mléka a užít si lahodnou plnou chuť dálného východu.

Složení

Zázvor, skořice, lékořice, citronová tráva, pomerančová kůra, hřebíček.

Všechny suroviny jsou sbírány ručně a pocházejí z produkce ekologického zemědělství od drobných lokálních pěstitelů.

Obsah balení

20 x 2 g. Skladujte v suchu.

Plně kompostovatelné a plastic free obaly, v BIO a Fairtrade kvalitě, vybrané čaje z produkce biodynamické zemědělství Demeter.

Certifikace/Ocenění: Fairtrade, BIO, Demeter – biodynamické zemědělství.

Kde se pěstují čajovníky pro čaj od Hampstead Tea London?

Čajové lístky pro čaje Hampstead Tea London pochází z indické oblasti Darjeeling, přesněji z čajové zahrady Makaibari. Pěstování v této nádherné oblasti subtropického pásu začalo již v roce 1859, čímž je oblast unikátní – nachází se zde první, dosud rodinná, továrna na zpracování čaje na světě. Všechny čaje jsou sklízeny výhradně ručně.

V Makaibari se využívá tzv. biodynamický způsob zemědělství, což je alternativní způsob hospodaření, který popsal rakouský filosof, pedagog a esoterik Rudolf Steiner již začátkem 20. století. Tento typ zemědělství klade důraz zejména na vysokou přirozenou kvalitu surovin a dlouhodobou udržitelnost produkce v dané oblasti. Princip spočívá v tom, že zemědělci šetrně hospodaří s přírodními zdroji a vrací přirozenou cestou do půdy živiny, které z ní čerpají. Makaibari je díky významné pomoci společnosti Hampstead Tea London, první světovou oblastí s certifikátem biodynamického zemědělství na světě.

Biodynamický původ produktů zaštiťuje certifikace biodynamického zemědělství Demeter. Certifikace Demeter garantuje nejvyšší možnou úroveň biodynamického zemědělství. Převyšuje standardní BIO certifikaci a zaručuje například i to, že při pěstování plodin nebyly použity žádné uměle vyrobené látky, pouze kompostovaná zemina produkovaná přímo na konkrétních plantážích. V biodynamickém zemědělství se důsledně dodržují etické zásady vůči ochraně a udržitelnosti životního prostředí.

Společnost Hampstead Tea London vznikla v roce 1989. První čaje s certifikací biodynamického zemědělství a Fairtrade začala vyrábět v roce 1995. Společnost Hampstead Tea London vrací část svých zisků zpět do farmářských komunit, se kterými velmi úzce osobně spolupracuje. Peníze jsou investovány na podporu rozvoje především v oblasti školení zemědělců, vzdělávání a lékařské péče.

Hampstead Tea London BIO Chai směs orientálního koření 20 ks.