Lozano Červenka Picual Extra panenský olivový olej 500 ml
199 Kč
Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Skladem
Popis
Další informace
O značce
Recenze (0)
Popis
Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Nutriční hodnoty na 100 ml
Energetická hodnota: 3404 kJ/828 kcal
Tuky: 92 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
Sacharidy: 0 g
Další informace
Acidita: 0,15 %
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 6,28
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,127
Lozano Červenka Picual Extra panenský olivový olej 500 ml.
Další informace
| Hmotnost | 0,7 kg |
|---|---|
| Velikost | 500 ml |
Lozano Červenka
Eva Červenková ze Středokluk si vzala šarmantního Španěla Carlose Lozana a tak vznikla značka Lozano Červenka. Extra panenský olej Lozano Červenka se vyrábí v andaluském podhůří Sierra de Segura, u bran národního parku Cazorla Segura a Las Villas, v provincii Jaén. Jejich extra panenský olivový olej se získává výhradně za studena, a to z olivovníků, z nichž některé jsou více jak 100 let staré. Olivový olej tvoří hlavní podíl jejich sortimentu, postupně k němu přidali i několik druhů oliv (černých i zelených), kapary nakládané v octu a mořské soli, sladkokyselé okurčičky, vinnou redukci, sherry ocet a nakládané ryby. Oblíbené jsou také jejich křehké mandle.
Quick Comparison
| Lozano Červenka Picual Extra panenský olivový olej 500 ml remove | Ceylon Kokonati Amino bio omáčka z kokosové mízy remove | Puhdistamo Alpské bio Ghí remove | Ceylon Kokonati Bio pražené kokosové máslo remove | Acaia Prémiový Bio Extra panenský olivový olej remove | Sense Coco Bio kokosová amino omáčka mírně pikantní remove | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Lozano Červenka Picual Extra panenský olivový olej 500 ml remove | Ceylon Kokonati Amino bio omáčka z kokosové mízy remove | Puhdistamo Alpské bio Ghí remove | Ceylon Kokonati Bio pražené kokosové máslo remove | Acaia Prémiový Bio Extra panenský olivový olej remove | Sense Coco Bio kokosová amino omáčka mírně pikantní remove | ||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||
| SKU | 36957-17 | 36952-68 | 36907-79 | 36952-105 | ||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||
| Price | 199 Kč | 255 Kč – 269 Kč | 349 Kč | 95 Kč – 195 Kč | 319 Kč – 499 Kč | 189 Kč | ||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Není skladem
|
Není skladem
|
Skladem
| |||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Není skladem | Není skladem | Skladem | |||||||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
|
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
|
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| |||||||||||||||||||
| Description | Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
| Vynikající kokosové amino omáčky přímo od cejlonského výrobce dotáhnou každý váš pokrm k dokonalosti. Je to multifunkční pomocník ve studené i teplé kuchyni.
 | Alpské ghí od Puhdistama je vyráběné z BIO mléka od volně pasoucích se krav živených trávou. Produkt je dále zpracováván tradičním způsoben v Bavorsku. | Delikátní pražené kokosové máslo nesmí ve Vaší kuchyni chybět! Chutná po slaném karamelu a funguje jako skvělá alternativa arašídového másla.
| Chuťově velmi robustní a výrazný extra panenský bio olivový olej, ve kterém se projevují vlastnosti jedné z nejstarších olivových odrůd - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos.
 | Zdravá alternativa k sójové omáčce, jelikož je vyrobena z kokosové vody a fermentovaného kokosového nektaru. Získaná přirozeným procesem zrání.
 | ||||||||||||||||
| Content | Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Nutriční hodnoty na 100 mlEnergetická hodnota: 3404 kJ/828 kcal Tuky: 92 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g Sacharidy: 0 gDalší informaceAcidita: 0,15 % Index peroxidy ( mEqO2/kg): 6,28 K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,127 Lozano Červenka Picual Extra panenský olivový olej 500 ml. |
Co je to single origin?Toto tvrzení znamená, že surovina pochází z jedné zeměpisné oblasti (na rozdíl surovin odebraných z více zemí světa a následně smíchané dohromady = běžná praxe levných produktů od tzv. privátních značek). Žádný z produktů Ceylon Kokonati není tzv. směsí několika různých surovin z různých částí světa, zakoupených za nejlevnější ceny. Anglicky se to nazývá 'not blended'.PoužitíMůžete ji použít jako marinádu, je skvělá pro restování rýže i zeleniny. Nepostradatelný pomocník pro grilování a pro dodání karamelové barvy grilovaným i pečeným pokrmům. Vykouzlíte s ní tzv. ďábelská vejce, tentokrát však v asijském stylu. Můžete ji použít i do dresingů nebo zálivek na salát.SloženíPure Bio kokosový ocet, bio míza z květů kokosových ořechů, mořská sůl. Teriyaki Bio kokosový ocet, bio míza z květů kokosových ořechů, mořská sůl, bio chilli papričky, bio zázvor a bio česnek. Česnek Bio kokosový ocet, bio míza z květů kokosových ořechů, bio chilli paričky, bio česnek, mořská sůl.Další informaceVýrobce: Ceylon Kokonati Země původu: Srí Lanka Skladování: Uchovávejte uzavřené v temnu a při pokojové teplotě. Kokosové amino omáčky a glazé s minimální dobou trvanlivosti dva roky od data výroby zůstávají bezpečné ke konzumaci i po delší dobu, pokud jsou skladovány s minimálním přístupem světla a vzduchu. Matečný ocet (z kokosové šťávy) bude při skladování při pokojové teplotě dále růst. Pokud chcete tento proces zpomalit, otevřenou láhev uložte do chladničky. Kokosové omáčky Kokonati jsou baleny přímo v místě vzniku/ u zdroje, na plantážích, ze kterých se kokosová míza sklízí, aby se uzavřela čerstvost a snížila expozice od prvního dne. Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci. Například oloupané slupky z banánů jsou pak mulčovány a slouží dál jako hnojivo pro další plodiny. Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP. Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky ze zelených banánů podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a jsou sklízeny tradičními regeneračními metodami. Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok. Ceylon Kokonati Amino bio omáčka z kokosové mízy v různých variantách 250 ml. |
Tradice - Způsob přepouštění másla, které je zbaveno vody a bílkovin, přitom si ale zachovává jiné nutriční hodnoty - obsahuje minerály a vitamíny, pochází z Indie. Podle Ájurvédy ghí posiluje životní energii a podporuje trávící oheň. Velmi rychle se zabydlelo také v Evropě, kde si získalo velkou oblibu jako přísada do mnoha jídel díky své lahodné oříškové chuti.
 Původ a kvalita - U jakéhokoli živočišného produktu velmi záleží na tom, v jaké oblasti dané zvíře žije a čím se živí. Krávy poskytující mléko pro ghí Puhdistamo se volně pasou v německých Alpách, jsou tedy živeny převážně trávou a tráví čas venku, ne namačkané ve velkochovech. Zároveň má jejich mléko BIO certifikaci, díky čemuž má BIO certifikát i výsledné ghí. Nejsou v něm žádná rezidua hormonů, antibiotik ani geneticky modifikovaných plodin. Velmi lahodná je také jeho chuť - rozdíl oproti ghí s nedeklarovaným původem je ihned poznat.SloženíPřepuštěné máslo v BIO kvalitě.Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 3667 kJ/ 892 kcal Tuky: 99 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 69 g Sacharidy < 0,5 g - z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny < 0,5 g Sůl < 0,01 g Vyvinuto a vyrobeno v Německu. Země původu suroviny: Německo Skladování: Skladujte v suchu, chladu, mimo dosah dětí. Chraňte před světlem. Puhdistamo Alpské bio Ghí 250 ml. | Zdravá rostlinná alternativa klasického živočišného mléčného másla. Delikátní pražené kokosové máslo nesmí ve vaší kuchyni chybět! Alergici na ořechy zaplesají, ale pochopitelně nejen oni. Jedná se o všestranné bio smetanové kokosové máslo bez zbytečných aditiv, semenných olejů jako řepka nebo slunečnice a bez velkého průmyslového zpracovávání. Snoubí se v něm křupavost a lahodná smetanová krémovost v jednom. Rozpouští se v ústech a po mírném zahřátí se snadno roztírá.
Nejjednodušší způsob, jak rozpustit kokosové máslo, je svařit v hrnci půl litru vody, vypnout sporák, a vložit do horké vody na 5 minut sklenici s máslem. Poté sklenici vytáhněte a obsah promíchejte. Kokosové máslo bude tekuté a připravené na další zpracování v kuchyni.
Použití
Složení100% čerstvě nastrouhaná a sušená kokosová dužina ve vlastním oleji. Bez přísad a konzervačních látek.Další informaceSkladování: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah slunečního záření a vlhkosti. K nabírání používejte suchou lžíci. Spotřebujte do 3-4 měsíců od otevření. Pro ještě prodloužení trvanlivosti lze výrobek po otevření uchovávat v chladničce. Krémové kokosové máslo s trvanlivostí do dvou let od data výroby zůstává bezpečně použitelné pro i po delší dobu, pokud je skladováno s minimálním vystavením světlu, vzduchu a vlhkosti. Upozornění: Může dojít k oddělování másla kvůli absenci chemických stabilizátorů. Před prvním použitím proto můžete zahřát těsně uzavřenou sklenici vložením do horké vodní lázně, dokud se máslo z větší části nerozpustí. Promíchejte, dokud se dobře nespojí, a nechte ztuhnout při pokojové teplotě. Výrobce: Ceylon Kokonati Země původu: Srí Lanka Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci. Například oloupané slupky z banánů jsou pak mulčovány a slouží dál jako hnojivo pro další plodiny. Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP.  
Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky ze zelených banánů podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a jsou sklízeny tradičními regeneračními metodami. Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok.
Ceylon Kokonati Bio pražené kokosové máslo v různých variantách. | Chuťově velmi robustní a výrazný extra panenský olivový olej, ve kterém se krásně projevují vlastnosti jedné z nejstarších olivových odrůd - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos. Tato vzácná odrůda není moc známá jak ve světě, tak ani v Řecku. Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m, v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde ani nevedou žádné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslu. Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů. Předností tohoto oleje je množství polyfenolů, konkrétně se jedná o látky oleuropein a hydroxytyrosol, které jsou v něm obsaženy. Vhodný pro vegany a vegetariány.
Polyfenoly z olivového oleje mají povolená následující zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU: pokud je obsaženo na 20 g olivového oleje nejméně 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů u (např. oleuropein komplex a tyrosol) a je dosažen příjem 20 g olivového oleje denně lze tvrdit, že:
Olivy od AcaiaTato značka extra panenského olivového oleje obdržela mnoho mezinárodních cen pro svou jedinečnou chuť a konzistenci. Na ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tato odrůda se tomuto podnebí velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť.
V chuti je tento olivový olej velmi jemný, až krémový, vzadu však příjemně zemitý a pikantní, s ovocným aroma. Pokud bychom mohli slovně popsat jeho fantastickou chuť a vůni, zvolili bychom slova jako čerstvě posekaná tráva, bylinky a listí spojené s ořechy, tropickým ovocem a jablkem. Chuť ACAIA olivového oleje je nesrovnatelná s běžně dostupnými oleji na našem trhu a využijete ji jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Ve studené kuchyni se tento olivový olej používá klasicky do salátů a zeleninových pokrmů, je úžasné jím lehce zakápnout kvalitní kozí nebo ovčí sýr, na bruschettu, na dozdobení apod. V teplé kuchyni je skvělý k nakládání masa a do marinád, na zapékaný sýr či zeleninu, ratatouille, zakápnutí těstovin, spolu s citrónem na ryby anebo jakékoliv smažené pokrmy (kouřový bod je 210 °C). Dá se využít i při pečení slaných i sladkých pokrmů.
PoužitíV letních zeleninových salátech doporučujeme kombinovat tento olej s mořskou Real Salt solí, kde je na výběr cibulová, česneková nebo bylinková příchuť. Kvalitní esenciální přísady jako je olivový olej a mořská sůl doslova vyzdvihnou chuť čerstvé zeleniny a zcela uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.Výživové hodnoty na 100 mlEnergetická hodnota: 3378 kJ/ 822 kcal Tuky: 91,3 g
Odrůda KoloviVšeobecně jsou extra panenské olivové oleje oslavovány jako zdroj vitamínů a antioxidantů a v moderní společnosti jsou nedílnou součástí zdravé a správné výživy. Pravidlem ovšem je, že čím více antioxidantů olivové oleje obsahují, tím více je jeho chuť nahořklá, což je v kombinaci s pronikavým aroma pro mnoho uživatelů nepřijatelné. Olivy Kolovi nabízí to nejlepší co milovník panenských olivových olejů žádá, obsah plný živin kde chuť a aroma nejsou kompromitovány. Souhlasí i porotci na mezinárodních soutěžích, kteří tento olej pravidelně oceňují.
Skladování: Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.
Země původu: Řecko, Lesbos
Acaia Prémiový Bio Extra panenský olivový olej v různých variantách. | Použijte tuto vynikající kokosovou amino omáčku a přeneste vaše kuchařské umění na novou úroveň. Je to skvělé ochucovadlo pro ty, kteří chtějí redukovat svůj příjem kalorií. 100 % BIO,VEGAN, Gluten-Free.
PoužitíMultifunkční použití v teplých i studených jídlech, jako je například marinování masa nebo zeleniny. Můžete ji použít i do dresingů nebo zálivek na salát.SloženíBio kokosová míza 99,4 %, mořská sůl 0,6 %. Bez alergenů. Sense Coco Bio kokosová amino omáčka mírně pikantní 330 ml. | ||||||||||||||||
| Weight | 0,7 kg | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||
| Prodává se na | 77 | 350 | 60 | 61 | 858 | 120 | ||||||||||||||||
| Přeprava |
Související produkty
Bragg Bio Raw jablečný ocet
259 Kč – 615 Kč
Hunter & Gather Extra panenský avokádový olej
279 Kč – 499 Kč
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.