❄️ UPOZORNĚNÍ: Kvůli mrazivým teplotám nedoporučujeme u kosmetiky a potravin zasílání do Z-Boxů umístěných venku.

ROY Bio kombucha Okurka & máta

90 

Kombinace uklidňující máty a chladivé okurky vám umožní si připomenout léto po celý rok.

  • BIO
  • Vegan, bez lepku, bez laktózy.
  • Ručně vyráběné v berlínském pivovaru.
  • Plechovky jsou 100% recyklovatelné.

ROY LOGO Handcrafted kombuchy

Skladem
Standardní doručení:
25 - 28 Pro, 2025
Doprava zdarma:
Objednávky nad 2 000 

Popis

ROY Bio kombucha Okurka & máta

ROY kombucha je autentický, vysoce kvalitní, opečovávaný a ručně vyrobený nápoj z Berlína. Následující 2000 letou tradici, ROY Kombucha je přirozeně osvěžující a energizující nápoj vyrobený z nejkvalitnějších čajů a plný fermentované chuti. Nejlépe si ji vaši zákazníci vychutnají na ledě.

Roy kombucha Okurka & máta

Složení

85% čajový nálev* (voda, zelený čaj*, černý čaj*), kombuchová kultura* (kultury kvasinek* a bakterií*), surový třtinový cukr*, 3% okurková šťáva*, 1,5% mátová šťáva*, 0,5% limetková šťáva*, kyselina uhličitá.

*Z kontrolovaného ekologického pěstování.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 ml

Energie: 85 kJ / 20 kcal
Sacharidy: 5 g, z toho cukry: 4,9 g
Obsahuje malé množství tuků, bílkovin a soli.

Doporučujeme podávat vychlazené.

Další informace

Uchovávejte v suchu a chladu, při teplotě 10-25 °C a mimo přímé sluneční záření či jiných zdrojů tepla.

Doba trvanlivosti je 12 měsíců od data výroby v neotevřeném originálním balení hliníkové plechovky.

ROY Bio kombucha Okurka & máta 330 ml.

Quick Comparison

ROY Bio kombucha Okurka & máta removeWugi mléčné kefírové kultury removeCeylon Kokonati Ocet z kokosové vody removeLiving Things Raspberry & Pomegranate removeKult Bio vodní Kefír Chmel a Mučenka removeWugi vodní kefírové kultury remove
NameROY Bio kombucha Okurka & máta removeWugi mléčné kefírové kultury removeCeylon Kokonati Ocet z kokosové vody removeLiving Things Raspberry & Pomegranate removeKult Bio vodní Kefír Chmel a Mučenka removeWugi vodní kefírové kultury remove
ImageRoy kombucha okurka & mátaWugi mléčné kefírové kulturyCeylon Kokonati Ocet z kokosové vodyLiving Things Raspberry & PomegranateKult Bio vodní Kefír Chmel a MučenkaWugi vodní kefírové kultury
SKU36903-7436907-4836903-3236903-21
Rating
Price
90 
199  499 
169 
70 
89 
199  499 
Stock
Skladem
Skladem
Skladem
Skladem
AvailabilitySklademSklademSklademSkladem
Add to cart

Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu

Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu

DescriptionKombinace uklidňující máty a chladivé okurky vám umožní si připomenout léto po celý rok.
  • BIO
  • Vegan, bez lepku, bez laktózy.
  • Ručně vyráběné v berlínském pivovaru.
  • Plechovky jsou 100% recyklovatelné.
ROY LOGO Handcrafted kombuchy
Pytlíček plný kefírových kultur, ze kterého si můžete doma udělat vlastní kefír. Stačí k tomu trochu mléka. Trvá to minutku, ale vaše zdraví (a hlavně střeva) vás za to budou milovat. Proč? Protože domácí kefír vzniká fermentováním neboli kvašením. Díky tomu je plný přátelských bakterií, enzymů a dalších látek, které tělu často chybí. Vykouzlí čerstvý, poctivý mléčný kefír z jakéhokoli živočišného mléka.  Jedinečný ocet z kokosové vody, který je bohatý na mikroživiny a aminokyseliny. Jedná se o funkční superpotravinu. Jeho chuť je jemnější a ovocnější než kokosový ocet Toddy z nektaru kokosových květů. Vhodný na delikátní salátové zálivky nebo k přípravě nápojů bohatých na elektrolyty. Jemně perlivá probiotická soda z malin a granátového jablka s blahodárnými účinky na mikrobiom. To je Soda 2.0 – přirozeně ochucená a s bublinkami.
  • Živá a nakopávající funkční limonáda.
  • Vysoký obsah vlákniny.
  • Nízký obsah kalorií a cukru.
  • Nikdy žádná sladidla a konzervanty.
  • Vhodné pro vegany a vegetariány.
  • Přirozeně bez lepku.
Fermentovaný bio vodní kefír bez přidaného cukru, sladidel a konzervantů. Kombinace mučenky a chmele pro každodenní funkční hydrataci s živými probiotickými kulturami a postbiotiky. Bio kvalita, vhodné pro vegany, bez lepku. Pytlíček plný kefírových kultur, ze kterého si můžete doma udělat vlastní kefír. Stačí k tomu trochu vody, kokosového mléka nebo třeba ovocné šťávy. Trvá to minutku, ale vaše zdraví (a hlavně střeva) vás za to budou milovat. Proč? Protože domácí kefír vzniká fermentováním neboli kvašením. Díky tomu je plný přátelských bakterií, enzymů a dalších látek, které tělu často chybí. Vykouzlím čerstvý vodní nebo třeba kokosový kefír!  
Content

ROY Bio kombucha Okurka & máta

ROY kombucha je autentický, vysoce kvalitní, opečovávaný a ručně vyrobený nápoj z Berlína. Následující 2000 letou tradici, ROY Kombucha je přirozeně osvěžující a energizující nápoj vyrobený z nejkvalitnějších čajů a plný fermentované chuti. Nejlépe si ji vaši zákazníci vychutnají na ledě.

Roy kombucha Okurka & máta

Složení

85% čajový nálev* (voda, zelený čaj*, černý čaj*), kombuchová kultura* (kultury kvasinek* a bakterií*), surový třtinový cukr*, 3% okurková šťáva*, 1,5% mátová šťáva*, 0,5% limetková šťáva*, kyselina uhličitá. *Z kontrolovaného ekologického pěstování.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 ml

Energie: 85 kJ / 20 kcal Sacharidy: 5 g, z toho cukry: 4,9 g Obsahuje malé množství tuků, bílkovin a soli. Doporučujeme podávat vychlazené.

Další informace

Uchovávejte v suchu a chladu, při teplotě 10-25 °C a mimo přímé sluneční záření či jiných zdrojů tepla. Doba trvanlivosti je 12 měsíců od data výroby v neotevřeném originálním balení hliníkové plechovky. ROY Bio kombucha Okurka & máta 330 ml.
Velké balení obsahuje 3 sáčky s 5 g kefírových kultur. Na postupnou přípravu až 100 litrů kefíru. S jedním balením můžete mít denně čerstvý kefír po dobu čtvrt roku. Malé balení na zkoušku s 1 sáčkem s 5 g kefírových kultur. Na postupnou přípravu až 30 - 35 litrů kefíru. Každý den máte čerstvý probiotický kefír po dobu 1 měsíce.

Lepší než jogurt

Připravte si poctivý kefír z kvalitního mléka. Bude tak obsahovat více vitamínů a zdravých tuků než klasický nízkotučný kefír z obchodu. Kravské, kozí i ovčí mléko, všechna mají kultury rády. Kefír chutná podobně jako jogurt, ale má pár výhod. Obsahuje více druhů přátelských bakterií pro naše tělo a připravuje se při pokojové teplotě - bez jogurtovače. Pít ho můžete jen tak samotný nebo či ve smoothie. Potěší vás zmražený jako probiotická zmrzlina nebo našlehaný v nepečených dezertech. Používáme ho i pro přípravu fermentovaných kaší přes noc.

Jak kefír vzniká?

Mléčný kefír vzniká fermentací (zjednodušeně kvašením) kefírových kultur v mléce. Kefírové kultury se krmí laktózou (mléčným cukrem), mění ho na, kyselinu mléčnou, pár bublinek (oxid uhličitý) a další látky. Přitom zůstávají kultury živé v nápoji a produkují do něj třeba svoje enzymy, které napomáhají trávení. Mléčný kefír je jako osvěžující jogurtový nápoj. Obsahuje minimum laktózy, je plný přátelských bakterií (probiotik), enzymů, živin, vitamínů a minerálů. Ty jsou nezbytné pro správnou funkci střev a zažívání.

Obsah, složení a dávkování

Mléčný kefír si můžete dopřát denně, je to podobné, jako s jogurty. Jen pokdu nejste na jogurty a kefíry zvyklí, doporučujeme začít s menším množstvím a postupně navyšovat - třeba na 400 ml za den.

Složení

Dextróza jako nosič kefírových kultur, kefírové kultury (mikroorganismy z rodů: Lactococcus, Leuconostoc, Lactobacillus, Saccharomyces, Kluyveromyces) Např. konkrétní druhy Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactobacillus kefyr, Saccharomyces unisporus, Kluyveromyces marxianus a další. Může obsahovat stopy mléka. Zdá se vám balení malé? Dává to smysl. Držíte v ruce okem neviditelné mikroorganismy. Makají ale o sto šest a vytvoří vám desítky litrů kefíru na spoustu dní. Skladujte v LEDNICI (příp. v chladu do 20°C). Země původu: EU Dovozce: UNIBIOM s.r.o. Minimální dobu trvanlivosti garantujeme 9 a více měsíců od dodání.

Postup

Nachystejte si 1,15 l uzavíratelnou sklenici 1 l čerstvého kravského, ovčího nebo kozího mléka Výsledná chuť kefíru záleží na kvalitě použitého mléka. Doporučujeme používat čerstvé plnotučné mléko v BIO kvalitě. Farmářské mléko z malochovu je skvělé, avšak je možné, že takové poctivé "živé" mléko bude pracovat samo o sobě a příprava kefíru z něj se nemusí povést! Taková je naše zkušenost i zpětná vazba zákazníků. Je vhodné farmářské mléko před přípravou převařit a nechat vychladit. Pro přípravu je pak jistotou BIO čerstvé pasterované mléko (seženete v supermarketu). Doba přípravy se mírně liší s teplotou prostředí a druhem mléka. Sklenici, prosím, každé druhé opakovaní vymývejte a okraje, které jsou nad hladinou kefíru pravidelně otírejte, abyste předešli kažení špinavých částí.

Prvotní příprava

Vysypte obsah jednoho sáčku s kefírovými kulturami do 1l mléka (o teplotě max. 29°C) a dobře promíchejte. Sklenici uzavřete. Směs ponechte stát cca 48 hodin při pokojové teplotě (22 - 25°C, při vyšší teplotě stačí kratší doba) a občas ji promíchejte. Srážení kefíru je běžný jev a nejde o kažení. Tady je návod, jak v takovém případě dál a jak z toho vytěžit další mňamky, jako čerstvý kefírový sýr. Po cca 48 hodinách je kefír hotov. Jak to poznáte? Zdá se, že mléko zůstává prvních 35 hodin "mlékem" a poté kefír většinou zhoustne, nemusí ale vždy, hraje tady roli kvalita mléka. Když se sklenicí zahýbete, měl by po stranách sklenice zůstat typický kefírový povlak (ten vám při zahýbání se sklenicí mléka po stěnách nezůstane). Kefír chutná jinak, jak mléko, ten náš wugi docela jogurtově. Rozdíl v době přípravy závisí na teplotě prostředí a druhu mléka. Pro přípravu další várky si nechte stranou 100 ml kefíru. Zbylý kefír můžete konzumovat samotný nebo jej ochuťte, tady najdete spoustu receptů. V případě potřeby uchovávejte v lednici a zkonzumujte cca do týdne (záleží na čerstvosti a kvalitě mléka).

Opakovaná příprava

Na přípravu další várky použijte 100 ml hotového kefíru a libovolné množství mléka (maximálně 1l). Směs dobře promíchejte, láhev uzavřete a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 24 hodin. K přípravě každé další várky stačí běžně pouze 24 hodin. Pomocí 100 ml hotového kefíru připravíte nový kefír až 30x. Počet opakování záleží na různých faktorech - hygienických podmínkách i kvalitě mléka. Zůstává-li mléko sladké a kefír nevzniká, zkontrolujte, zda kultury měly správnou teplotu pro přípravu, případně použijte nový sáček. https://www.youtube.com/watch?v=eY9sqUKezug#action=share Wugi mléčné kefírové kultury v různých variantách.
Kokosový ocet je obsahuje šestnáct druhů aminokyselin, ty jsou stavebními kameny bílkovin. Vůně a chuť typicky octová je jemnější a ovocnější než kokosový ocet Toddy z nektaru kokosových květů. Proto se hojně využívá jako tonik/šťáva do obyčejné vody, kterou obohatí o elektrolyty a dodá jí svěží příchuť. Stačí přidat takové množství, jaké vám bude chutnat. V závislosti na sklizni a ročním období se každá šarže octa může lišit barvou a v menší míře i chutí. Jedná se totiž o přírodní domácí produkt, při jehož výrobě se nepoužívají žádné chemické ratnace, přísady ani konzervační látky ke standardizaci produktu jako u velkoprodukčně standardizovaného octa.

Proč pořídit ocet z kokosové vody Ceylon Kokonati?

Kokosový ocet také obsahuje 65 minerálních látek, jako jsou fosfor, draslík, železo, hořčík, síru, bór, zinek, mangan a měď. Dodá potravinám a nápojům novou chuťovou dimenzi.

Použití

  • Kokosový ocet využijete k přípravě salátových zálivek, dipů, zavařeninových láků, nakládání (pickling) a k alkalizaci pitné vody.
  • Kokosový ocet lze použít jako prostředek k oplachování vlasů a jako přírodní tonikum na pleť.
  • Přírodní prostředek proti hnidám ve vlasech - obzvláště užitečný, protože jej lze bezpečně aplikovat na dětské vlasy bez škodlivých vedlejších účinků.
  • Díky své 5% kyselosti je všeobecně známý jako netoxický čistič v domácnosti, obzvláště při použití na povrchy.
  • Po zředění s vodou jej lze použít také jako herbicid, fungicid nebo pesticid namísto chemicky zatížených alternativ.

Složení

100% kokosová voda zrající až 12 měsíců s matečným octem starým 120 let. Ocet z kokosové vody se vyrábí z kokosové vody a přidaného cukru. Jedná se o speciální produkt, který jsme vynalezli a patentovali ve společnosti CDDEF. Je jedinečný svou lahodnou chutí, je 100% přírodní a 100% bez jakýchkoli příměsí nebo syntetických složek. Obsahuje všechny léčivé vlastnosti kokosové vody. Nevyžaduje žádné zpracování, nechává se kvasit a poté zraje ve speciálních dřevěných sudech.

Další informace

Skladování: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě mimo dosah přímého slunečního světla. Produkt má dobu spotřeby 2 roky, při správném skladování však zůstává čerstvý i po delší dobu, díky tomu, že je balen přímo v místě sklizně, což uzamyká jeho čerstvost a prodlužuje tak dobu expirace. Octová matka bude při běžné teplotě dále růst, protože se jedná o “živý” a nepasterizovaný produkt. Pokud chcete proces zpomalit, uchovávejte v lednici. Výrobce: Ceylon Kokonati Země původu: Srí Lanka Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci. Například oloupané slupky z banánů jsou pak mulčovány a slouží dál jako hnojivo pro další plodiny. Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP. Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky ze zelených banánů podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a jsou sklízeny tradičními regeneračními metodami. Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok. Ceylon Kokonati Ocet z kokosové vody 250 ml.

Raspberry & Pomegranate

Sodovka nemusí být nudná. Jemně perlivá probiotická funkční soda z malin a granátového jablka od Living Things má blahodárné účinky na Váš mikrobiom, je přirozeně ochucená a obsahuje vlákninu. V téhle živé limonádě najdete méně kalorií, cukru a také žádná sladidla. Na zdraví! Tady to žije! Tuhle sodu, vyrobenou ve Spojeném království, bude vaše břicho milovat. A vy taky. Navíc je v cool obalu. Řada jemně perlivých nealkoholických nápojů od Living Things s nízkým obsahem cukru, zcela přírodní a obohacena o 2 biliony živých kultur, dodá vašemu trávicímu ústrojí správné bakterie a podpoří tak váš imunitní systém i celkové zdraví a vitalitu.

Složení

Perlivá voda, inulin z čekanky, šťáva z bílých hroznů z koncentrátu, přírodní aroma, kyselina jablečná, koncentrát z černé mrkve, bacil kyseliny mléčné.

Nutriční hodnoty na 100ml

Energie: 54 kJ / 13 kcal
Tuky: 0 g; z toho nasycené 0 g
Sacharidy: 1,7 g; z toho cukry: 1,7 g
Vláknina: 2 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0,001 g

Další informace

Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Living Things Raspberry & Pomegranate 330 ml.

Kult Bio vodní Kefír Chmel a Mučenka

Jemně perlivý vodní kefír s exotickou mučenkou (marakujou) a lehkou hořkostí chmele Simcoe. Nejlépe chutná vychlazený. Nápoj kvasí přirozeně díky kefírovým krystalům, tedy kvasinkám a prospěšným bakteriím. Proces trvá zpravidla 36–48 hodin. Finální nápoj je pasterizovaný a obsahuje zejména postbiotika, která vznikají během kvašení. Vyrobeno v Belgii v malých šaržích. Bio, vegan, bez lepku.

Jaký je rozdíl mezi vodním a mléčným kefírem?

Kvůli podobné formě zrn se často spojuje mléčný a vodní kefír. Liší se však různými způsoby:
  • Složení: Mléčný kefír se vyrábí z mléka a kefírových zrn, zatímco vodní kefír se vyrábí z ovoce, cukru, vody a zrn vodního kefíru.
  • Textura: Mléčný kefír má krémovou konzistenci, zatímco vodní kefír je lehčí a šumivější.
  • Nutriční obsah: Mléčný kefír je bohatý na vápník a bílkoviny, zatímco vodní kefír je méně kalorický a bez laktózy.
Tyto rozdíly poskytují řadu možností, které vyhovují různým preferencím a dietním požadavkům.

Co znamená fermentovaná limonáda?

  • Fermentovaná limonáda je druh nápoje vyrobený fermentací směsi vody, cukru, citronové šťávy a často také kultury živých bakterií a kvasinek.
  • Během fermentace dochází k přeměně cukru na kyselinu mléčnou a oxid uhličitý, což přináší nápoji osvěžující kyselou chuť a lehkou bublinkovou strukturu.
  • Fermentovaná limonáda může obsahovat různé příchutě a může být také bohatá na probiotika, což může přinášet zdravotní přínosy pro trávicí systém.

Jaký význam má “water kefir”?

Water kefir je staletý fermentovaný nápoj, který obsahuje probiotické bakterie, užitečné trávicí enzymy, předem strávené živiny, aminokyseliny, vitaminy a minerály. Vyrábí se z “krystalků” kultury kefíru k fermentaci cukrů na zdravý a chutný nápoj. Vodní kefír neobsahuje mléko a je vhodný pro ty, kteří z důvodu zdravotních problémů, dietních omezení nebo osobních důvodů preferují omezení konzumace mléka. Je to nízko-kalorická alternativa k džusu a sodám a je vhodný pro děti i dospělé. Vodní kefír je živý a uhlíkatý nápoj, takže by měl být uchováván v chladu, aby se zabránilo opětovné fermentaci a překvašení. Limonáda Kult a cukr Téměř veškerá cukrová třtina přítomná na začátku fermentace je přeměněna na organické kyseliny, díky čemuž je Kult ideální volbou pro ty, kteří chtějí snížit spotřebu cukru a zároveň si vychutnat osvěžující nápoj bez pocitu viny. Obsahuje Kult alkohol? Můžete být v klidu. Tento vodní kefír obsahuje méně než 0,1 % alkoholu, tedy méně než zralý banán nebo ovocná šťáva. Je Kult veganský, bezlepkový, keto? Ano!

Vyzkoušejte další příchutě funkčních limonád Kult!

Výživové hodnoty na 100 ml

Energetická hodnota: 46 kJ / 10 kcal Tuky (<0,5 g) Sacharidy (2,5 g) - z toho cukry (2,4 g) Vláknina (0,5 g) Bílkoviny (<0,5 g) Sůl (<0,01)

Složení

Vodní kefír (filtrovaná voda, kultura vodního kefíru, třtinový cukr* (částečně přeměněný fermentací), citronový koncentrát*), šťáva z mučenky (2%)*, nálev ze zeleného čaje*, chmel Simcoe (0,05%) *. * bio složka

Další informace

Výrobce: Kult, Avenue Alphonse XIII 56, 1180 Bruxelles Země původu: Belgie Certifikace: Vegan-Certifikace Bio-GMO Free-Sugar Free-Low car Kult Bio vodní Kefír Chmel a Mučenka 330 ml.
Velké balení obsahuje 3 sáčky s 5 g kefírových kultur. Na postupnou přípravu až 30 litrů kefíru. Kefírujete tak nepřetržitě až čtvrt roku. Malé balení na zkoušku s 1 sáčkem s 5 g kefírových kultur. Na postupnou přípravu až 10 litrů kefíru. Kefírujete tak nepřetržitě 3 týdny. Vodní kefír WUGI je alternativou k mléčné klasice. Vyrobíte jej z vody a cukru a připomíná sladko-kyselou perlivou limonádu. Tohle osvěžení je ale bez chemie a zdraví prospěšné. Kdo má rád změnu, ať si vyrobí kokosový kefír z kokosové vody či mléka nebo přefermentuje ovocnou šťávu. Vodní kefírové kultury to zvládnou. Nemusíte se ani bát nadbytečného cukru, který za vás zkonzumují právě kefírové kultury a vám tak zůstane jen zdravý a osvěžující kefírový nápoj!

Jak kefír vzniká?

Vodní kefír vzniká fermentací (zjednodušeně kvašením) kefírových kultur ve vodě, kokosové vodě či mléce nebo ovocné šťávě. Kefírové kultury se krmí cukrem ve sladkém nápoji, mění ho na bublinky (oxid uhličitý), kyselinu octovou a mléčnou a další látky. Přitom zůstavají kultury živé v nápoji a produkují do něj třeba svoje enzymy, které napomáhají trávení. Vodní kefír je lehce perlivý, osvěžující nápoj s minimem zbytkového cukru, který je plný přátelských bakterií (probiotik), enzymů, živin, vitamínů a minerálů. Ty jsou nezbytné pro správnou funkci střev a zažívání. Připomíná vám popisem kombuchu? Je to její batranec. Oba jsou to fermentované nápoje, ale přeci jen je každý jiný. Na rozdíl od kombuchy obsahuje vodní kefír jiné kultury - má více bakterií a méně kvasinek, nechutná tak "octově" a ve vodním kefíru z WUGI kultur se netvoří prakticky alkohol (pod 0,1 %). To taková kombucha klidně 1 % mít může. Vodní kefír si zamilují děti.

Základ všech opravdových limonád

Domácí limonády mají s vodním kefírem jiný rozměr. Takový živý. Vodní i kokosový kefír se hodí do bezmléčných smoothies, nepečených dezertů i kaší fermentovaých přes noc. Tady máte kopu receptů.

Obsah, složení a dávkování

Pít ho můžete denně. Jestli jste ho ještě nepili, začněte postupně, ať si břicho na nával prospěšných bakterií zvykne. Navyšovat můžete třeba na 0,5 litru denně. To necháme na vás. Velké balení obsahuje 3 sáčky s 5 g vodních kefírových kultur. Z každého sáčku postupně během cca 3 týdnů připravíte až 10 litrů vodního kefíru, z celého balení až 30 litrů. Každých 24 - 72 hodin vám vznikne litr kefíru, takže balení vám vydrží téměř čtvrt roku nepřetržité přípravy kefíru. Klidně se ale mezi jednolivými sáčky můžete udělat od přípravy pauzu. Zdá se vám balení malé? Dává to smysl. Držíte v ruce okem neviditelné mikroorganismy. Makají ale o sto šest a vytvoří vám desítky litrů kefíru na spoustu dní.

Složení

Hnědý cukr jako nosič kefírových kultur, kefírové kultury (mikroorganismy z rodů Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter, Kluyveromyces). Může obsahovat stopy mléka. Skladujte v LEDNICI (příp. v chladu do 20°C). Země původu: EU Dovozce: UNIBIOM s.r.o. Minimální dobu trvanlivosti garantujeme 9 a více měsíců od dodání.

Postup

Nachystejte si 1,15 l uzavíratelnou sklenici 1l vody (převařené a vychladlé) 3 polévkové lžíce cukru (klasický bílý, hnědý, třtinový) či sirup bez konzervantů (např. javorový) - pozor u kokosového cukru, nepoužívejte samotný, přidávejte pouze menší množství k obyčejnému cukru vhodné přidat - hrst sušeného nesířeného nebo lyofilizovaného ovoce a plátek oloupaného citrónu Kromě oslazené vody zkuste také přípravu z kokosového mléka či kokosové vody, ovocných šťáv a dalších. Sklenici na přípravu kefíru pořádně vymyjte a vysušte, aby se kefírové kultury nepoškodily horkou vodou nebo zbytky čisticích prostředků. Při přípravě ji plňte vždy maximálně 2 cm pod okraj. Čím více místa necháte, tím více vám kefír může naperlit!

Prvotní příprava

  1. Vysypte obsah jednoho sáčku s kefírovými kulturami do vody s cukrem (o teplotě max. 29°C). Přidejte sušené ovoce a citrón. Dobře promíchejte a sklenici uzavřete. Směs ponechte stát 48 hodin při pokojové teplotě.
  2. Po 48 hodinách je vodní kefír hotov. Citrón můžete do kefíru vymačkat, ovoce odstraňte. Pro přípravu další várky si nechte stranou 200 ml kefíru. Zbylý kefír můžete pít samotný nebo ochucený sirupem, džusem, ovocem, bylinkami či kořením. V případě potřeby uchovejte v lednici a spotřebujte cca do týdne.

Opakovaná příprava

  1. Na přípravu další várky použijte 200 ml hotového kefíru, až 800 ml vody a 3 lžíce cukru. Můžete přidat citrón a sušené ovoce. Směs dobře promíchejte a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 24 až 72 hodin (24 hodin pro sladší chuť, s dobou postupně sladkost klesá). V létě bude příprava rychlejší než v zimních měsících.
  2. Pomocí 200 ml hotového kefíru připravíte nový kefír až 10 x. Počet opakování záleží na různých faktorech - hygienických podmínkách, kvalitě vody (chlor a jiné látky ve vodě) i typu použitých surovin pro přípravu. Práci kefírových kultur podpoříte lyofilizovaným ovocem - navíc kefíru dodáte skvělou chuť. Zůstává-li kefír sladký a ještě neproběhlo 10 opakování, přidejte kulturám ovoce a sklenici nechte naplněnou jen ze 2/3, jinak použijte nový sáček.
Wugi vodní kefírové kultury v různých variantách.
Weight0,35 kg--0,43 kg--
Dimensions------
Additional information
Hmotnost 0,35 kg
Velikost

330 ml

Hmotnost -
Varianty

velké 15 g, malé 5 g

Velikost

250 ml

Hmotnost 0,43 kg
Velikost

330 ml

Velikost

330 ml

Hmotnost -
Varianty

velké 15 g, malé 5 g

Prodává se na23668171648041263
Přeprava

Související produkty

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare