Solný květ Flor de Sal Rosa

Popis

Flor de Sal d’ Es Trenc – solný květ- patří mezi nejkvalitnější 100% přírodní, nerafinovanou, zdraví prospěšnou mořskou sůl na světě, nejen díky unikátním mikroklimatickým podmínkám na Mallorce. Sůl je bez jakýchkoli chemických přísad, sbírá se a čistí zásadně ručně. Solný květ obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2krát více draslíku a vápníku a až 20 krát více hořčíku než běžná mořská sůl. Obsah chloridu sodného je však velmi nízký a právě proto je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Díky tomu ji lze označit za zdravou.

Solný květ a růže

Okvětní lístky růží z Galície, které jsou ručně sbírané a ekologicky sušené, doplněné svěžím sečuánským kořením a sladkou kořeněnou chutí pepře Sarawak. Chutná a harmonická chuť dodá pokrmům kořenově-květinovou příchuť, vhodnou k salátům, čerstvým sýrům a všem druhům bílého masa, grilovaným rybám, avokádu, hlávkovému salátu a artyčokům.

Složení

Solný květ přírodní 94 %, černý pepř 3 %, okvětní lístky Růže 2 %, citron myrta 1 %.

Použití

Pro dochucování teplých i studených pokrmů.

TIP šéfkuchaře: Skvěle dochutí čerstvé saláty a červené maso, například zvěřinu či hovězí steak. Doporučujeme všem kdo milují “tatarák”. Vmíchejte sůl přímo do masa nebo až na závěr při servírování masa na topinku.

Skladování: Uložte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Solný květ Flor de Sal Rosa 150 g.