Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken

Víte, čím krmíte sebe a své děti?

„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu.

V knize se mimo jiné dozvíte

• Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
• Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
• Proč nás pouhé cvičení a síla vůle nemohou před dopady ultrazpracovaných potravin uchránit.
• Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
• Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
• Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
• Mezi chudobou a hustotou provozoven rychlého občerstvení je nepřehlédnutelná korelace.

Chris van Tulleken

Další informace

Whole30 - Melissa a Dallas Hartwigovi

V knize se dozvíte

• Co je to Whole30, jak program nasadit do života a co od něj můžete očekávat.
• Jaký je vztah Whole30 a paleostravy.
• Jak typicky probíhá Whole30 – co přesně se s člověkem děje den po dni, celých 30 dní.
• Jak se zbavit špatných stravovacích návyků a jak se motivovat k těm správným.
• Jak v programu případně pokračovat i po skončení 30 dní.
• Jak si připravit jídlo na týden.
• Jak nakupovat, které suroviny lze čím nahradit např. v případě alergií.
• Jak si připravit jídlo do práce, na cesty a dovolené.
• Jak si Whole30 upravit podle vlastních zdravotních dispozic.
• Jak motivovat děti.
• Jak a co si objednávat v restauraci a jak řešit související situace.
• Jak připravit večírek, který bude kompatibilní s Whole30.
• Co když jsem vegetarián?
• Pět jednoduchých kroků, jak připravit svou domácnost na Whole30.
• Návody ke kuchařským technikám.
• Několik jednoduchých receptů pro různé variace zpracování základních surovin (vejce, masa, apod.).
• Přes stovku úžasných receptů ze známých ingrediencí.

A proč je kniha Whole30 nezbytná i pro čtenáře Jídla na prvním místě?

• Stručně řečeno: v knize Jídlo na prvním místě (dále jen JNPM) byla vysvětlena především teorie, Whole30 je o praxi.
• Whole30 vás provede cestou životní proměny den za dnem s důrazem na obvyklé potíže.
• Díky novým zkušenostem a poznatkům, stovkám praktických rad i krásnému barevnému provedení vás Whole30 posune v programu o velký kus dopředu nebo vám vrátí ztracenou motivaci.
• Rozebírá nejčastější a nejspornější otázky ohledně potravin a zdraví, které v JNPM nebyly probrány.
• Whole30 se soustřeďuje na odbourání nejčastějších špatných návyků i emočních vazeb k jídlu a dává konkrétní rady a návody k vytvoření nových, zdravých.
• Obsahuje více než stovku skvělých receptů ze známých a v ČR dostupných ingrediencí, a to od jednoduchých jídel z jednoho hrnce až po kreace, které ohromí hosty při slavnostních příležitostech.
• Kniha také obsahuje inspirativní příběhy lidí, kteří se díky Whole30 posunuli ve svém zdraví i v životě k vytouženému cíli.
• V závěru knihy jsou aktualizované odkazy na další zdroje.

Další informace

Revoluční čtyřfázový program, který přirozeně vyléčí Vaše tělo

Miliony lidí trpí alergiemi, migrénami, kožními problémy, poruchami spánku, zažívacími potížemi nebo úzkostí v důsledku nediagnostikované intolerance histaminu. Dr. Becky Campbell, která má v oboru dlouholeté zkušenosti, vytvořila revoluční čtyřfázový program na uzdravení organismu přirozenou cestou.

Ucelený holistický léčebný program odhaluje příčiny a přináší fungující řešení

Její přístup se od jiných metod liší – a přitom je z hlediska dosažení celoživotních výsledků efektivnější. Hledá totiž základní příčiny a nabízí velmi obsáhlý, celostní léčebný program zaměřený na stravu, toxiny z prostředí, životosprávu i další oblasti. Odhaluje osm nejčastějších příčin, proč tělo nezpracovává histamin správně a přináší fungující řešení v podobě čtyřfázového programu, jenž zahrnuje dietu s nízkým obsahem histaminu, péči o játra, podpoření funkce střev a také postup, jak do jídelníčku znovu bezpečně zařadit potraviny, po kterých Vám dříve nebylo dobře.

Čtyřfázový program histaminového restartu

Ke spoustě chutných receptů přidává také informace o potravinových doplňcích, způsobech zmírňování stresu a mnoha dalších věcech. Investujte do svého zdraví a využijte tento účinný program k definitivnímu uzdravení.

Další informace

HLAVNÍ POSELSTVÍ KNÍŽKY

Houby chutné a prospívající našemu zdraví

Nejdůležitější účinky hub jsou preventivní a léčebné: léčba virových a bakteriálních infekcí, ochrana před rakovinou, posílení srdce a krevního oběhu, regulace krevního tlaku, pomoc při poruchách metabolismu a obezitě, pozitivní léčebné účinky při nervových nebo kognitivních poruchách, vitalizace (např. při únavovém syndromu), stabilizace nálady (např. při depresi, úzkosti) a další.

Odhalte zázračnou sílu betaglukanů – imunitně aktivních látek obsažených v houbách

Houby se jako lék používají již tisíce let a jejich léčebný význam je uznáván a dokumentován rozsáhlým vědeckým výzkumem. Christopher Hobbs, mykolog, klinický fytoterapeut a botanik stojící v čele současného výzkumu, představuje profily nejúčinnějších léčivých hub a popisuje zdraví prospěšné a léčivé látky obsažené v každé z nich. Podrobně čtenářům radí, na které houby upřít svou pozornost, na co si dát pozor při jejich sběru, identifikaci, případně i koupi hotových produktů z hub, a jak nejlépe houby využít – ať už v kulinářských pochoutkách či v podobě doma připravených extraktů, tinktur. Nejste vášnivými sběrači hub? Nevadí, autor Vám ukáže, jak snadno si můžete houby sami vypěstovat a které druhy jsou na to vhodné.

Poznejte pestrý svět léčivých hub a zlepšete své zdraví s jejich pomocí

Tato kniha rozbuší srdce všech příznivců hub – mykologů, alternativních i klasických lékařů, naturopatů, bylinkářů a terapeutů. Každý, kdo se zajímá o své zdraví, bude poutavým výkladem Christophera Hobbse nadšen a může se vydat na cestu objevování.

Řekli o knize

„Christopher Hobbs je světoznámým odborníkem na léčivé houby a jeho knihy jsou už dávno nezbytnou součástí mé knihovny. Čínská medicína jako celostní systém sleduje, jak celá houba či bylina ovlivňuje náš organismus. Svým studentům zdůrazňuji, že je důležité sbírat informace o léčivých houbách z různých zdrojů a teprve až jich mají dostatek, začne se jim skládat celkový obraz houby a pochopí, jak pozoruhodně může ovlivňovat náš organismus. V knize Léčivé houby naleznete mnoho takových cenných střípků, které Vám pomohou pochopit komplexní svět léčivých hub.“

Další informace

Jan Vojáček

Jan Vojáček je klasicky vystudovaný lékař, jehož životním i pracovním posláním se stalo hledání cest ke zdraví. Je průvodcem lidí na cestě k poznání zákonitostí vzniku nemocí a jejich předcházení. To vše v souladu s nejnovějšími vědeckými objevy a principy fungování lidského organismu. Jan Vojáček vytváří most mezi klasickou medicínou a medicínou personalizovanou. I proto se stal certifikovaným praktikem funkční medicíny, která mění pohled a přístup k chronickým onemocněním. Ve svém bestselleru Umění být zdráv klade otázky v dnešní době nadmíru aktuální.

Další informace