Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken
489 Kč
Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím?
Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři.
Skladem
Popis
Další informace
Recenze (0)
Popis
Víte, čím krmíte sebe a své děti?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem.
Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu.
V knize se mimo jiné dozvíte
- Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
- Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
- Proč nás pouhé cvičení a síla vůle nemohou před dopady ultrazpracovaných potravin uchránit.
- Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
- Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
- Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
- Mezi chudobou a hustotou provozoven rychlého občerstvení je nepřehlédnutelná korelace.
Chris van Tulleken
(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food… and Why Can’t We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
Další informace
| Hmotnost | 0,3 kg |
|---|---|
| Počet stran | 408 |
Quick Comparison
| Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Dobře živeni Paleorecepty pro lidi, kteří rádi jedí Melissa Joulwanová remove | Geniální potraviny Max Lugavere & Paul Grewal remove | Příroda hrou Monika Meda Nováková, Kristýna Meiszrová remove | Cirkadiánní kód Satchin Panda remove | Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová remove | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Dobře živeni Paleorecepty pro lidi, kteří rádi jedí Melissa Joulwanová remove | Geniální potraviny Max Lugavere & Paul Grewal remove | Příroda hrou Monika Meda Nováková, Kristýna Meiszrová remove | Cirkadiánní kód Satchin Panda remove | Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová remove | ||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||
| SKU | 36951-53 | 36951-58 | 36951-54 | 36951-50 | 36951-56 | 36951-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 489 Kč | 359 Kč | 499 Kč | 580 Kč | 439 Kč | 395 Kč | ||||||||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři. | Díky této knize zjistíte, že podstatou paleostravy není to, co musíme vynechat, ale to, co získáváme: zdraví, vitalitu, optimismus a nezapomenutelná jídla, o něž se dělíme s těmi, které milujeme. | Jídlem proti špatné náladě, únavě, mozkové mlze a demenci. Nakrmte svůj mozek! | Kniha pro děti a rodiče plná her a tvoření rozdělených do 4 ročních období. V každém období jsou tématické hry a tvoření podle toho, co zrovna příroda nabízí. Postupy jsou psané s lehkostí a na každé stránce najdete ilustraci, která pohladí. Taková kuchařka na hry a tvoření. | Dlouho přehlížený, přitom tak významný – rytmus těla, který řídí vše. Využijte přirozený rytmus svého těla pro zdraví, výkon a zhubnutí. | Už to jsou dva roky, co se Agnes vrátila ze Zakázané hory. Od té doby život ve vesnici Magrejů na ostrově Baulu pokojně plyne. Jednoho večera se však stane něco, co bylo doposud vyloučené. Agnes se srazí se Stínem... | ||||||||||||||||||||||||
| Content | Víte, čím krmíte sebe a své děti?Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu. V knize se mimo jiné dozvíte
Chris van Tulleken(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food… and Why Can't We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
| Dobře živeni Paleorecepty pro lidi, kteří rádi jedíCo Vám schází k tomu, abyste se stali šéfkuchařem na bázi palea či Whole30 ve vlastní kuchyni? Vlastně nic moc! Melissa Vás provede vařením od úplného začátku, ukáže vám postupy, nářadí a suroviny, které potřebujete. Tato kniha Vám vrátí chuť a vášeň k vaření.V knize Melissa praví„Několik slov doporučení od mého táty: Vždycky, vždycky, vždycky používejte větší mísu, než si myslíte, že potřebujete. (Díky, tati!)“ „Všimli jste si někdy, že litinová pánev je nejen ideální kuchyňské náčiní, ale dá se použít i jako zbraň?“ „Jiskru a šmrnc jídlu nejrychleji, nejsnadněji a s největším efektem dodáte špetkou směsi koření nebo kapkou lahodného dresinku.“ „Myslíte, že nemáte čas na přípravu jídla, abyste jedli zdravě celý týden? Vyvedu vás z omylu! Jedna hodina krájení, vaření v páře, dušení, restování, míchání a grilování mi poskytne dostatek surovin na přípravu pokrmů nejméně na pět dní.“ „Zde najdete všechny potřebné informace k tomu, abyste omezili otravné nakupování a připravili si dobré jídlo na celý týden a aby se pro vás vaření stalo tvůrčí radostí.“ „Jíme opravdové jídlo: živočišné bílkoviny, zeleninu, ovoce a přírodní tuky.“ „Když jsem přešla na paleo stravu, přestala jsem uvažovat o tom, které potraviny jsou vhodné ke snídani, k obědu či k večeři.“Melissa JoulwanováTato milá a bezprostřední Američanka ohromila svým bezprostředním stylem, takže očekávejte, že i vy si při čtení budete připadat, že sedí u Vás v kuchyni a s úsměvem a elegancí vám vysvětluje, jak vykouzlit z mletého masa tucet jídel, a to pouze s pomocí drobných úprav. Takovou průvodkyni by v kuchyni potřebovali všichni.Další informace
Počet stran: 176
Vazba: Brožovaná
Původní název: Well Fed: Paleo Recipes for People Who Love to Eat
Velikost: 216 × 216 mm
Překladatel: Sylva Ficová
Dobře živeni Paleorecepty pro lidi, kteří rádi jedí Melissa Joulwanová.
| Nakrmte svůj mozek!Co se stane, když někdo propojí výzkum optimalizace mozkových funkcí a nutriční psychiatrie? Kromě toho, že dostanete doporučení jíst čokoládu, a už bychom vlastně mohli skončit s vysvětlováním, také pochopíte souvislost mezi tím, co jíte, a tím, jak se cítíte, myslíte, jak se se soustředíte a učíte, jak si pamatujete, analyzujete; zkrátka zjistíte, která jídla dělají dobře nejen tělu, ale i mozku. A mozek jste Vy a celý Váš život, tak ať je i ten Váš geniální! Kručí Vám v mozku? Začněte ho krmit pořádně!Olivový olej, avokádo, borůvky, hořká čokoláda, vejce, divoký losos, hovězí z pastvy, tmavá listová zelenina, brokolice, mandle. Seznam deseti geniálních potravin není tajemstvím, tak proč ho neprozradit rovnou. V knize se toho totiž dozvíte mnohem víc:
Díky Geniálnímu plánu vyladíte svůj mozek i tělo a budete mít jasno v tom
Max Lugavere(* 1982) je americký publicista, dokumentarista a spisovatel, který se specializuje na zdraví a racionální výživu. Absolvoval Univerzitu v Miami. Pro knihu Geniální potraviny porovnal stovky vědeckých studií a konzultoval ji s desítkami odborníků z celého světa.Další informace
Počet stran: 432
Vazba: Měkká
Původní název: Genius Foods: Become Smarter, Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life
Barevnost: Černobílá
Překladatel: Helena Mirovská
Geniální potraviny Max Lugavere & Paul Grewal.
|
Kniha inspirovaná přírodou. A naším dětstvím.
Kniha je rozdělena na 4 roční období - jaro, léto, podzim, zima. V každém období jsou tématické hry a tvoření podle toho, co zrovna příroda nabízí. Takže na jaře budete tvořit věnec z kočiček nebo barvit vajíčka přírodními barvami, v létě si vyrobíte čelenku z travin nebo náramek přátelství, na podzim si zahrajete šipkovanou a postavíte domeček pro lesní víly a skřítky a v zimě vyrobíte papírové ozdoby nebo třeba adventní věnec. Postupy jsou psané s lehkostí a na každé stránce najdete ilustraci, která Vás pohladí.
Taková kuchařka na hry a Vaše tvoření.
Kniha Vás naučí přírodu vnímat všude okolo sebe. Kreativně, hravě a s dětskou otevřeností. Kniha, která Vás bude doprovázet a inspirovat celé roky.
Dětem přináší inspiraci, rodičům vrací živé vzpomínky na dětství.
Kniha je vydaná v České republice.
Příroda hrou Monika Meda Nováková, Kristýna Meiszrová. | Dlouho přehlížený, přitom tak významný – rytmus těla, který řídí vše. Seznamte se s tím, jak funguje, jak provázané jsou funkce našich orgánů a jak si nerespektováním našich vnitřních hodin můžeme škodit.
Avšak stačí malé změny ve spánkových zvyklostech, stravovacích i pracovních návycích, učení, cvičení i osvětlení – a vaše zdraví se zlepší v mnoha ohledech. Přínos takových změn bude dokonce mnohem účinnější a dlouhodobější než jakákoliv medikace či speciální dieta. Prolomte svůj kód!
O knizeJe to tak snadné: stačí udržovat skrytý rytmus těla, které střídavě zapíná a vypíná své funkce, aby kromě práce zvládlo i regeneraci – a naše zdraví se zase vrátí ke své dokonalosti. Kdyby ale byly tyto poznatky tak samozřejmé, objevy na poli cirkadiánních rytmů by byly v roce 2017 jen těžko vyznamenány udělením Nobelovy ceny. Civilizační výdobytky nám totiž tyto evolučně nastavené procesy skryly S Pandovou poutavou knihou získáte příležitost, jak seřídit hodiny svého těla a trvale dosáhnout fyzické a duševní pohody. Budete moci svůj cirkadiánní rytmus otestovat a najít tak prostor pro nápravu vytvořený přímo sobě na míru. Naučíte se ovládat intenzitu světla, načasovat správně své jídlo, vyladit pohybovou aktivitu a oddávat se hlubokému spánku. Během několika týdnů zjistíte, jak skvělé je žít ve zdravém těle plném energie. A jen tak mimochodem se dozvíte mnohé z posledních objevů tohoto oboru – např. o existenci melanopsinu, proteinu citlivému na světlo, který se v očích vyskytuje mimo tyčinky a čípky. Díky němu dokáží i nevidomí lidé, kteří mají neporušené sítnicové buňky, stále vnímat světlo. Během několika týdnů zjistíte, jak skvělé je žít ve zdravém těle plném energie. Nejít proti své přirozenosti s sebou přináší pouze výhody.V knize se mimo jiné dozvíte
Satchin Panda, PhD,Satchin Panda (* 1971) přednáší na Salk Institute for Biological Studies v San Diegu, kde se zaměřuje na cirkadiánní regulaci chování, fyziologie a metabolismu. Jeho tým objevil v sítnici melanopsin, na světlo citlivý protein, který řídí cyklus spánku a bdění. Zkoumá efekty časově omezeného stravování, které zabraňuje metabolickým onemocněním.Další informacePočet stran: 296 Vazba: Měkká Původní název: The Circadian Code Barevnost: Černobílá Překladatel: Bianca Bellová Velikost: 143 × 215 mm Cirkadiánní kód Satchin Panda. | S každým dalším dnem přibývají nové případy útoků těchto poloprůhledných bytostí na vesničany, se kterými ještě donedávna žili v souladu. Když se pak první z Magrejů začnou proměňovat ve Stíny, je jasné, že času není nazbyt. Rovnováha trvající po mnoho generací byla narušena a nyní zbývá zodpovědět jedinou otázku: Najde se někdo, kdo má dost odvahy na to, aby zachránil celý ostrov?
Jak knížka vznikla?"Ještě v lednu roku 2021 jsem se zapřísahala, že pokračování příběhu o Agnes nenapíšu. Kniha Agnes a Zakázaná hora pro mě byla uceleným dílem. Nastavované druhé díly jsou trapná křeč. V březnu téhož roku jsem napsala první kapitolu knížky Agnes a ostrov Stínů. Co se ve mně zlomilo? Inspirací mi byla slova jedné malé čtenářky (parafrázuji): "Po dočtení knížky Agnes a Zakázaná hora už vím, jak pečovat o svůj vnitřek. Ale vůbec netuším, jak se postavit světu kolem mě, který není vždycky růžový." Díky ní se mi v hlavě poprvé usídlila myšlenka, že linka se Stíny by stála za to rozvést."Poselství knihy:Jak si udržet vnitřní světlo, když svět kolem černá?
V době, kdy jsem začala psát, zuřila kolem už (asi osmnáctá) vlna koronaviru. S každým dalším dnem jsem vnímala, jak je pro mne těžší a těžší nepropadnout panice, která trávila okolní svět a zarývala své pařáty do lidských myslí a srdcí.
Ptala jsem se sama sebe, co mi pomáhá udržet si to krásné vnitřní světlo, o kterém věřím, že plane v každém z nás.
Díky tomu vznikla (strašně podrobná a obří) myšlenková mapa, ze které mi vykrystalizovaly čtyři hlavní způsoby, jak se nenechat černotou kolem pohltit:
1. Přijmout STRACH, který na každého z nás na jeho cestě číhá.
2. Porozumět SAMOTĚ, která je nejlepší učitelkou a dokáže otevírat a zjitřovat naše smysly, když jí dáme šanci.
3. Uchopit ZODPOVĚDNOST do svých rukou a nenechat se vehnat do osidel moci těch, kteří s námi chtějí skrze strach manipulovat.
4. Naučit se DŮVĚRĚ ve svět, který pro naši duši nachystal ten nejlepší scénář ze všech možných, abychom mohli rozkvést v to, čím jsme sem přišli být.
Napínavý děj:Čtyři hodnoty, čtyři cípy ostrova, čtyři zkoušky "Kdybych napsala knížku o strachu, samotě, zodpovědnosti a důvěře, žádné dítě by to nebavilo. A tak jsem tuhle myšlenkovou kostru zabalila do napínavého příběhu, který nedá dětem spát a budou škemrat o další a další kapitoly." Poté, co Stíny začnou na ostrově Baulu nabírat na síle, vydá se Agnes spolu s Karim na dlouhou cestu okolo ostrova, aby v každém z jeho čtyř cípů podstoupili jednu náročnou zkoušku. Čtenáři se v druhém dílu krom známých postav setkají s velikými zubatými rybami. S obřím netopýrem. S hrozivým Strážcem v nosorožčí masce. A s mnohými dalšími situacemi, při kterých se bude tajit dech. Nutno podotknout, že hlavním hrdinům je 14 let. Takže puberta v plném proudu. Proto se můžete těšit na špičkování, vtipné dialogy i romantiku.Pro koho je knížka určena?
Primárně pro děti 8 - 17 let.
Nicméně! První díl četli s chutí i 20letí, 30letí, 40letí... a nejstarší byla 100letá babička, které knížku předčítala její dcera a moc se jim líbila. Se sourozenci naopak často poslouchají i mladší děti, nejmladším zaujatým posluchačům 5 let.
Není Agnes jenom pro holky?Vůbec ne! Jednak je Agnes pěkná držka, která si namaže na chleba kdejakého kluka. A jednak je v druhém díle mnohem víc prostoru věnováno jejímu nejlepšímu kamarádovi Karimu, jehož role v příběhu je veledůležitá.
Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová.
| ||||||||||||||||||||||||
| Weight | 0,3 kg | 0,2 kg | 0,3 kg | 0,35 kg | 0,3 kg | 0,5 kg | ||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||
| Prodává se na | 11 | 3 | 13 | 44 | 8 | 99 | ||||||||||||||||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.