Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken
489 Kč
Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím?
Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři.
Skladem
Popis
Další informace
Recenze (0)
Popis
Víte, čím krmíte sebe a své děti?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem.
Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu.
V knize se mimo jiné dozvíte
- Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
- Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
- Proč nás pouhé cvičení a síla vůle nemohou před dopady ultrazpracovaných potravin uchránit.
- Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
- Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
- Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
- Mezi chudobou a hustotou provozoven rychlého občerstvení je nepřehlédnutelná korelace.
Chris van Tulleken
(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food… and Why Can’t We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
Další informace
| Hmotnost | 0,3 kg |
|---|---|
| Počet stran | 408 |
Quick Comparison
| Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo remove | Whole30 Melissa a Dallas Hartwigovi remove | Léčivé houby Praktický průvodce Christopher Hobbs, Ph.D. remove | Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová remove | Umění být zdráv Jan Vojáček remove | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo remove | Whole30 Melissa a Dallas Hartwigovi remove | Léčivé houby Praktický průvodce Christopher Hobbs, Ph.D. remove | Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová remove | Umění být zdráv Jan Vojáček remove | ||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||
| SKU | 36951-53 | 36951-41 | 36951-59 | 36910-62 | 36951-40 | 36951-3 | ||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||
| Price | 489 Kč | 659 Kč | 649 Kč | 559 Kč | 395 Kč | 399 Kč | ||||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||||||||||
| Description | Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři. | Jak žít zdravě? V čem spočívá vědomé stravování a zdravý životní styl, který je dlouhodobě udržitelný? Nechte se inspirovat knihou Na celý život, která je srozumitelným průvodcem pro všechny, kteří se zajímají o skutečnou zdravotní prevenci. Načerpejte informace a proměňte je v receptové části do chutných jídel z opravdových surovin. Celkem v knize najdete až 100 receptů, které jsou z naprosté většiny rychlé na přípravu a vhodné pro celou rodinu. | Program Whole30, poprvé uvedený v knize Jídlo na prvním místě, pomohl statisícům lidí z celého světa zlepšit si zdraví a zhubnout. Přinesl jim také zlepšení kvality spánku, hladiny energie, nálady i sebedůvěry. Kniha Whole30 je nezbytným průvodcem pro všechny, kteří v programu chtějí pokračovat, anebo o jeho zahájení teprve uvažují. | Seznamte se s novými léčivými houbami, o kterých jste dosud neslyšeli, ale které se v Asii a tradiční čínské medicíně používají již po staletí: shiitake, maitake, reishi, cordyceps, hlíva nebo čaga sibiřská, ale i méně známými druhy. Věděli jste, že většina z těchto cizokrajně znějících „zázraků mezi houbami“ roste i na českém a slovenském území, stejně jako lišky, holubinky, ryzce či žampiony? | Už to jsou dva roky, co se Agnes vrátila ze Zakázané hory. Od té doby život ve vesnici Magrejů na ostrově Baulu pokojně plyne. Jednoho večera se však stane něco, co bylo doposud vyloučené. Agnes se srazí se Stínem... | Vše je propojené: Jak se chovat k vlastnímu tělu a předcházet nemocem? Proč neustále roste počet chronicky nemocných lidí? A proč si s těmito chorobami současná medicína neumí poradit? Jak naslouchat signálům těla a napojit se na svou skutečnou podstatu? Jeden z nejuznávanějších představitelů funkční medicíny Jan Vojáček vám ukáže, jak ve vlastním organismu probudit schopnost samoléčby a najít ztracenou harmonii. Umění být zdráv může ovládnout kdokoli – zjistěte, jak na to! | ||||||||||||||||||||
| Content | Víte, čím krmíte sebe a své děti?Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu. V knize se mimo jiné dozvíte
Chris van Tulleken(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food… and Why Can't We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
| NA CELÝ ŽIVOT od foodblogerky Yummy Paleo.
Kniha plná opravdového jídla a zdraví
Za uplynulé měsíce při psaní této knihy jsem se utvrdila v názoru, který jsem měla už kdysi na začátku své cesty. Základem pevného zdraví není zázračný poměr mezi sacharidy, tuky a bílkovinami. Dovolím si tvrdit, že nikdo nepotřebuje redukční diety a už vůbec ne dietní potraviny, aby byl štíhlý a zdravý. Děti ke svému životu zase nepotřebují speciální „dětské“ potraviny. Jediné, co potřebujeme úplně všichni, je zase vařit a konzumovat jídlo ze skutečných kvalitních potravin. Krátkodobě totiž může každému z nás ve stravování vyhovovat něco jiného. Co ale rozhodně každému vyhovuje na celý život, je pevný základ v opravdovém jídle.
Kniha Na celý život je proto srozumitelným návodem pro všechny, kteří se zajímají o skutečnou zdravotní prevenci.
Přináším v knize vhled do problematiky opravdového jídla formou propracované informační části, která proniká k jádru tak moc diskutovaných témat, jako jsou obiloviny, mléčné výrobky a cukr.
Celou knihu doplňuju o svou osobní zkušenost a příběh. Provedu vás fermentační praxí, vysvětlím důležitost kvality, sezónnosti a lokálnosti potravin pro naše zdraví.
Důležitou částí celé knihy je pak téma dětské stravy. Svých posledních šest let tančím v kuchyni kolem svých dětí, a věřím tak, že mám skutečně co předat. Dotknu se kojení a umělé kojenecké výživy, ukážu pár svých tipů, kdy a jak začít podávat první lžičku, včetně vyzkoušených kombinací surovin. Společně s Institutem funkční medicíny a výživy (IFMV) jsme pro vás sestavili navíc tabulku – malého průvodce tím, v jakém věku je nejvhodnější zařadit kterou potravinu.
Na celou informační část pak navazuje až 100 chutných receptů pro celou rodinu. Všechny recepty jsou přirozeně bezlepkové, bez cukru a naprostá většina z nich neobsahuje mléko. Díky tomu jsou recepty vhodné i pro celosvětově známý nutriční restart Whole30.
Pojďte stejně jako já najít cestu ke svému vlastnímu zdraví.
Další informacePočet stran: 288 Rozměry: 26 x 22 x 2,6 cm Datum vydání: 10.11. 2021 Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo. | Whole30 - Melissa a Dallas HartwigoviVzdát se na měsíc jídel, k nimž máme emotivní vztah, je hrozivá představa. Přímo paralyzující. Jak se máte účastnit oslav, zvládat stres, vyrovnat se s náročným dnem v práci, upevňovat pouta s rodinou? Jak se těšit ze života bez koláče, čokolády, bez vína nebo chleba? Program Whole30 však není dieta, rychlé krátkodobé řešení nebo třicetidenní zkouška silné vůle. Není to ani program redukce hmotnosti. Cílem Whole30 je změnit váš život. Jak ukázaly zkušenosti absolventů programu, Whole30 od základu mění to, jak přemýšlíte o své stravě, o svém těle, o svém životě. Ve Whole30 jde o mnohem, mnohem víc než jen o jídlo. Za šest let existence programu, představeného poprvé v knize Jídlo na prvním místě, nasbírali autoři nepřeberné množství zkušeností, odpověděli na tisíce dotazů a poznali všechna úskalí, která mohou účastníky Whole30 potkat. Ve své nové knize Whole30 – Třicetidenní restart, který vám přinese zdraví a svobodu v jídle nabízejí detailní návod, jak zvládnout tuto cestu životní proměny.V knize se dozvíte
A proč je kniha Whole30 nezbytná i pro čtenáře Jídla na prvním místě?
Další informace
Počet stran: 432
Vazba: Pevná vazba
Původní název: The Whole30: The 30-Day Guide to Total Health and Food Freedom
Velikost: 199 × 229 mm
Překladatel: Libuše Mohelská
Whole30 Melissa a Dallas Hartwigovi.
| Houby chutné a prospívající našemu zdravíNejdůležitější účinky hub jsou preventivní a léčebné: léčba virových a bakteriálních infekcí, ochrana před rakovinou, posílení srdce a krevního oběhu, regulace krevního tlaku, pomoc při poruchách metabolismu a obezitě, pozitivní léčebné účinky při nervových nebo kognitivních poruchách, vitalizace (např. při únavovém syndromu), stabilizace nálady (např. při depresi, úzkosti) a další. Odhalte zázračnou sílu betaglukanů – imunitně aktivních látek obsažených v houbáchHouby se jako lék používají již tisíce let a jejich léčebný význam je uznáván a dokumentován rozsáhlým vědeckým výzkumem. Christopher Hobbs, mykolog, klinický fytoterapeut a botanik stojící v čele současného výzkumu, představuje profily nejúčinnějších léčivých hub a popisuje zdraví prospěšné a léčivé látky obsažené v každé z nich. Podrobně čtenářům radí, na které houby upřít svou pozornost, na co si dát pozor při jejich sběru, identifikaci, případně i koupi hotových produktů z hub, a jak nejlépe houby využít – ať už v kulinářských pochoutkách či v podobě doma připravených extraktů, tinktur. Nejste vášnivými sběrači hub? Nevadí, autor Vám ukáže, jak snadno si můžete houby sami vypěstovat a které druhy jsou na to vhodné. Poznejte pestrý svět léčivých hub a zlepšete své zdraví s jejich pomocíTato kniha rozbuší srdce všech příznivců hub – mykologů, alternativních i klasických lékařů, naturopatů, bylinkářů a terapeutů. Každý, kdo se zajímá o své zdraví, bude poutavým výkladem Christophera Hobbse nadšen a může se vydat na cestu objevování. Řekli o knize„Christopher Hobbs je světoznámým odborníkem na léčivé houby a jeho knihy jsou už dávno nezbytnou součástí mé knihovny. Čínská medicína jako celostní systém sleduje, jak celá houba či bylina ovlivňuje náš organismus. Svým studentům zdůrazňuji, že je důležité sbírat informace o léčivých houbách z různých zdrojů a teprve až jich mají dostatek, začne se jim skládat celkový obraz houby a pochopí, jak pozoruhodně může ovlivňovat náš organismus. V knize Léčivé houby naleznete mnoho takových cenných střípků, které Vám pomohou pochopit komplexní svět léčivých hub.“ Další informacePočet stran: 264 Rozměr: 234x170x18 mm Vazba: brožovaná Originál: Christopher Hobbs´s Medicina Mushrooms Léčivé houby Praktický průvodce Christopher Hobbs, Ph.D.. | S každým dalším dnem přibývají nové případy útoků těchto poloprůhledných bytostí na vesničany, se kterými ještě donedávna žili v souladu. Když se pak první z Magrejů začnou proměňovat ve Stíny, je jasné, že času není nazbyt. Rovnováha trvající po mnoho generací byla narušena a nyní zbývá zodpovědět jedinou otázku: Najde se někdo, kdo má dost odvahy na to, aby zachránil celý ostrov?
Jak knížka vznikla?"Ještě v lednu roku 2021 jsem se zapřísahala, že pokračování příběhu o Agnes nenapíšu. Kniha Agnes a Zakázaná hora pro mě byla uceleným dílem. Nastavované druhé díly jsou trapná křeč. V březnu téhož roku jsem napsala první kapitolu knížky Agnes a ostrov Stínů. Co se ve mně zlomilo? Inspirací mi byla slova jedné malé čtenářky (parafrázuji): "Po dočtení knížky Agnes a Zakázaná hora už vím, jak pečovat o svůj vnitřek. Ale vůbec netuším, jak se postavit světu kolem mě, který není vždycky růžový." Díky ní se mi v hlavě poprvé usídlila myšlenka, že linka se Stíny by stála za to rozvést."Poselství knihy:Jak si udržet vnitřní světlo, když svět kolem černá?
V době, kdy jsem začala psát, zuřila kolem už (asi osmnáctá) vlna koronaviru. S každým dalším dnem jsem vnímala, jak je pro mne těžší a těžší nepropadnout panice, která trávila okolní svět a zarývala své pařáty do lidských myslí a srdcí.
Ptala jsem se sama sebe, co mi pomáhá udržet si to krásné vnitřní světlo, o kterém věřím, že plane v každém z nás.
Díky tomu vznikla (strašně podrobná a obří) myšlenková mapa, ze které mi vykrystalizovaly čtyři hlavní způsoby, jak se nenechat černotou kolem pohltit:
1. Přijmout STRACH, který na každého z nás na jeho cestě číhá.
2. Porozumět SAMOTĚ, která je nejlepší učitelkou a dokáže otevírat a zjitřovat naše smysly, když jí dáme šanci.
3. Uchopit ZODPOVĚDNOST do svých rukou a nenechat se vehnat do osidel moci těch, kteří s námi chtějí skrze strach manipulovat.
4. Naučit se DŮVĚRĚ ve svět, který pro naši duši nachystal ten nejlepší scénář ze všech možných, abychom mohli rozkvést v to, čím jsme sem přišli být.
Napínavý děj:Čtyři hodnoty, čtyři cípy ostrova, čtyři zkoušky "Kdybych napsala knížku o strachu, samotě, zodpovědnosti a důvěře, žádné dítě by to nebavilo. A tak jsem tuhle myšlenkovou kostru zabalila do napínavého příběhu, který nedá dětem spát a budou škemrat o další a další kapitoly." Poté, co Stíny začnou na ostrově Baulu nabírat na síle, vydá se Agnes spolu s Karim na dlouhou cestu okolo ostrova, aby v každém z jeho čtyř cípů podstoupili jednu náročnou zkoušku. Čtenáři se v druhém dílu krom známých postav setkají s velikými zubatými rybami. S obřím netopýrem. S hrozivým Strážcem v nosorožčí masce. A s mnohými dalšími situacemi, při kterých se bude tajit dech. Nutno podotknout, že hlavním hrdinům je 14 let. Takže puberta v plném proudu. Proto se můžete těšit na špičkování, vtipné dialogy i romantiku.Pro koho je knížka určena?
Primárně pro děti 8 - 17 let.
Nicméně! První díl četli s chutí i 20letí, 30letí, 40letí... a nejstarší byla 100letá babička, které knížku předčítala její dcera a moc se jim líbila. Se sourozenci naopak často poslouchají i mladší děti, nejmladším zaujatým posluchačům 5 let.
Není Agnes jenom pro holky?Vůbec ne! Jednak je Agnes pěkná držka, která si namaže na chleba kdejakého kluka. A jednak je v druhém díle mnohem víc prostoru věnováno jejímu nejlepšímu kamarádovi Karimu, jehož role v příběhu je veledůležitá.
Agnes a Ostrov stínů Veronika Hurdová.
| Jan Vojáček Jan Vojáček je klasicky vystudovaný lékař, jehož životním i pracovním posláním se stalo hledání cest ke zdraví. Je průvodcem lidí na cestě k poznání zákonitostí vzniku nemocí a jejich předcházení. To vše v souladu s nejnovějšími vědeckými objevy a principy fungování lidského organismu. Jan Vojáček vytváří most mezi klasickou medicínou a medicínou personalizovanou. I proto se stal certifikovaným praktikem funkční medicíny, která mění pohled a přístup k chronickým onemocněním. Ve svém bestselleru Umění být zdráv klade otázky v dnešní době nadmíru aktuální.Další informaceJazyk: čeština Počet stran: 216 Datum vydání: 05.03.2020 Věk od 15 Formát: 145x205 mm Nakladatelství: CPRESS Hmotnost: 0,345 g Vazba: brožovaná, šitá nitmi Umění být zdráv Jan Vojáček. | ||||||||||||||||||||
| Weight | 0,3 kg | 0,4 kg | 0,6 kg | 0,5 kg | 0,5 kg | 0,4 kg | ||||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||
| Prodává se na | 11 | 200 | 0 | 11 | 99 | 460 | ||||||||||||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.