Name: Vitae Tmavě červené brýle univerzální filtr modrého světla v pouzdře — Cukrfree Shop
SKU: 36932-1
Price: 1000 CZK
Availability: InStock

Image

vitae tmavě červené brýle na filtrování modrého světla

Samura Damascus univerzální nůž 12,5 cm (SD-0021)

Samura Damascus šéfkuchařský nůž GRAND 24 cm (SD-0087)

ZOSIII Noční světýlko s pohybovým senzorem

Vitae Světle červené brýle filtr modrého světla v látkovém obalu

Samura Damascus šéfkuchařský nůž 20 cm (SD-0085)

SKU

36932-1

36947-3

36947-8

36932-10

36932-7

36947-1

Rating

5.00

1 recenze

Price

1 000 Kč

1 699 Kč

3 999 Kč

450 Kč

660 Kč

3 299 Kč

Stock

Skladem

Availability

Skladem

Add to cart

Přidat do košíku

Description

Červené brýle, které dokonale filtrují modré a zelené světlo.

Vhodné i na migrénu.

Univerzální nůž Samura Damascus je nůž o délce 12,5 cm s čepelí z 67vrstvé damaškové oceli. Univerzálnost tohoto nože umožňuje kuchaři používat jej při manilupaci a zpracování mnoha druhů potravin. Nůž vám dorazí v elegantní černé krabičce a je tak skvělým dárkem pro každého vášnivého kuchaře! S kódem samura10 získáte 10% slevu na tento výrobek. Stačí jej zadat při dokončení objednávky a sleva se vám automaticky odečte.

Tento nůž budete moci používat každý den pro všechny druhy kuchyňské práce, jako je sekání, krájení, drcení, porcování a mletí. Šéfkuchařský nůž GRAND poskytuje dokonalou rovnováhu v ruce. S kódem samura10 získáte 10% slevu na tento výrobek. Stačí jej zadat při dokončení objednávky a sleva se vám automaticky odečte.

Nabíjecí noční světýlko s pohybovým senzorem, jehož světlo nenarušuje spánek. Hodí se jako orientační osvětlení do ložnic, chodeb či WC. Světlo můžete postavit, připevnit magneticky na zeď nebo zavěsit. 3 režimy - vypnuto, stále zapnuto, zapnuto na pohyb po setmění. Má jemné velmi teplé světlo (amber), které neblokuje produkci melatoninu.

Ideální červené brýle na blokaci modrého a zeleného světla pro začátečníky Brýle jsou baleny v ochranném látkovém obalu.

Šéfkuchařský nůž SAMURA DAMASCUS vyrobený z vysoce odolné damaškové oceli je nezbytným doplňkem v každé kuchyni. S tímto nožem zvládnete sekat zelí, krájet zeleninu, maso nebo ryby. S kódem samura10 získáte 10% slevu na tento výrobek. Stačí jej zadat při dokončení objednávky a sleva se vám automaticky odečte.

Content

Brýle, které vám pomohou na cestě ke zdravému spánku

Univerzální červené brýle nepropouštějí modré ani zelené svetlo, které narušuje přirozené fungování našich biologických hodin. Slouží pro zkvalitnění spánku i jako prevence a první pomoc při problémech se spánkem. Pomáhají tělu zachovat přirozenou hladinu melatoninu, která je pro kvalitní spánek nezbytná. Červené brýle se doporučují nasadit si 90 minut před spaním, což je optimální doba pro přípravu organismu na spánek. Všechna běžná svítidla, která v domácnosti používáme obsahují modrou složku světla. Ta je během dne pro náš organismus potřebná, ale večer narušuje cirkadiánní rytmus a brání nám dobře si odpočinout. Červené brýle blokují modrou a zelenou spektrální složku i při silném světle, navíc posilňují blahodárný vliv červené složky světelného spektra na náš organismus. Jejich příznivý účinek se obvykle projeví už po několika dnech nošení.

Modré světlo se do vašich očí nedostane

Díky promyšlenému designu červených brýlí nepronikne modré světlo k očím zboku, shora ani zdola. Nebude mít šanci narušit váš cirkadiánní rytmus. Naše červené brýle se dají použít i s dioptrickými brýlemi.

Posouvají spektrum do fotobiomodulační oblasti

Červené brýle filtrují světlo o krátkých vlnových délkách (do 570 nm), které je pro náš organismus v noci nežádoucí. Zároveň posouvají spektrum do oka přicházejícího světla do oblasti 660-670 nm. Propouští tak do oka prospěšnou fotobiomodulační energii, která má regenerační účinky.

První pomoc při migréně

Kromě světelného spektra brýle redukují také intenzitu světla, která je jedním z faktorů majících vliv na migrénu. Díky tomu mohou ulevit od bolesti hlavy lidem, kterým obvykle prospívá pobyt v tmavém prostředí. S našimi brýlemi se tak budou moci dále věnovat svým činnostem i v běžném prostředí.

Při práci na směny a proti jet legu

Červené brýle mohou být nápomocné pro pracující na směny, kteří mají problém po práci usnout. Dají se využít i při cestách do jiných časových pásem jako prevence proti jet legu (pásmové nemoci).

Na použití v interiéru

Ochranné červené brýle se používají v interiéru, například pokud večer potřebujete dokončit práci na počítači nebo se před spaním podívat na telefon. Nepoužívejte je ale při pohybu venku nebo při jízdě autem, na to máme oranžové brýle.

Pro zkušené uživatele

Tmavé červené (univerzální) brýle jsou vhodné zejména pro lidi, kteří už s brýlemi blokujícími modré světlo mají zkušenosti . Začátečníkům se může stát, že s nimi večer neuvidí dobře, což by je mohlo od nošení odradit. Přišli by tak o výbornou pomůcku pro zdravý spánek.

Oblíbený první krok

Zjistěte, jak snadné je usnout a jak skvělé je probudit se svěží, stačí dát tělu ty správné přirozené pokyny. Nejdůležitější z nich je 90 minut před spaním žádné modré světlo. Brýle Vitae můžete ideálně doplnit Vitae žárovkami.

Červená pro noci.
Oranžová pro dojíždění.
Žlutá pro večerní sporty.

Není určen pro celodenní používání a řízení. Modré světlo je to, co nás udržuje v bdělosti, nesnažte se ho odstranit během dne nebo při řízení. Červené brýle univerzální: max 643 nm 9,76 mW/m2 Červené brýle pomáhají při migréně: max 644 nm 3,24 mW/m2 Součástí balení je ochranné pouzdro.

Lze použít i s dioptrickými brýlemi.

Další informace

Varování: žádné červené brýle nejsou určené k dlouhodobému nošení a nenahrazují nedostatečnou délku spánku. Jsou určeny na večerní použití, například když potřebujete dokončit práci na počítači, odpovědět na textovou zprávu nebo vyhlédnout z okna na bíle osvětlenou ulici. Červené brýle nepoužívejte při řízení jakýchkoliv vozidel. Materiál: odolný plast, barva červená

Rozměry: šířka zorníku 145 mm, délka bočnice 123 mm, výška 55 mm

https://youtu.be/LmCy4G4MDcU VitaeTmavě červené brýle univerzální filtr modrého světla v pouzdře.

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť jsou použity nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Univerzální nůž Samura z produktové řady Damascus je nůž o délce 12,5 cm s čepelí z 67vrstvé damaškové oceli. Univerzálnost tohoto nože umožňuje kuchaři používat jej při manilupaci a zpracování mnoha druhů potravin. Díky spolehlivé čepeli, ergonomické laminátové rukojeti a hlavně nízké hmotnosti, bude moci tento nůž používat delší dobu bez toho, aniž byste se cítili unavení.

Doporučujeme ruční mytí.

Parametry produktu

Celková délka: 24,5 cm

Délka čepele: 12,5 cm

Hmotnost: 100 g

Materiál čepele: Damašková ocel 67 vrstev

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 61 HRC

Materiál rukojeti: G-10

Barva rukojeti: Černo/stříbrná

Záruka: 2 roky

Mytí: nelze mýt v myčce

Název kolekce: DAMASCUS

Typ nože: univerzální nůž

Návod

Přednosti nožů Samura

vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Péče o kuchyňské nože

Správná péče o kuchyňské nože je celá věda, jednoduchá, ale velmi důležitá. Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete výrazně prodloužit životnost dobrého nože a přetvořit vaše rutinní vaření na snadný a fascinující proces.

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Vlastnosti kvalitního kuchyňského nože značně závisí na stupni jeho konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby. Tímto procesem je ovlivněna nejen schopnost nože udržet ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - maximální výsledky s minimálním úsilím. Navíc také odráží krásu a dokonalost vzhledu nože a poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Kvalita a přísné dodržování obráběcích technik nám poskytuje odpověď na otázku, proč jsou některé nože lepší, pokud porovnáváme jejich řeznou kapacitu a zachování ostrosti. Je důležité zmínit, že automatickým obráběním nelze docílit skutečně působivých výsledků, tj. ideálního a hladké povrchu, který je bez známek hrubosti, nepravidelnosti a dalších vad. Vysoce kvalitní kuchyňské nože Samura jsou v konečné fázi leštěné výhradně ručně. Přestože ruční leštění značně navyšuje čas strávený výrobou a také výrobní náklady, výsledkem je nepřekonatelná kvalita, která je věhlasná a oceňovaná po celém světě.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

hladký povrch, na kterém nejsou žádné defekty
prohlubně a výčnělky
je odolnější proti vzniku korozivních procesů

Teprve až s vývojem technologie výroby nerezové oceli přidáním oxidu chromitého došlo k tomu, že mnoho výrobců přestalo provádět leštění nožů a omezili se pouze na broušení. Velmi rychle se ukázalo, že se nerezová ocel takto chová pouze za přítomnosti povrchu z oxidu chromitého, který bez leštění rychle ztrácí svou integritu, přičemž má tendenci vytvářet korozní skvrny na místech, kde povrch zmizel. Výsledkem je, že nůž rychle ztrácí své řezné vlastnosti a estetický vzhled. Je nepříjemné používat rezavý nástroj a zároveň je to nehygienické při manipulaci s potravinami. Z tohoto důvodů jsou oba tyto konečné procesy - broušení a leštění, neoddělitelné a jeden bez druhého nemohou existovat. Tedy pokud chceme vytvořit skutečně dokonalý nůž té nejvyšší kvality. Podstata broušení a leštění kvalitního kuchyňského nože Broušení a leštění vysoce kvalitního kuchyňského nože jednoduše znamená, že povrch čepele je doveden až do stavu absolutní dokonalosti. Slouží také jako konečná fáze výroby, potom, co je čepel již vytvarována a obroušena hrubšími brusivy. Začíná se broušením, tj. procesem, který slouží k vyrovnání čepele a odstranění různých druhů nepravidelností jako je drsností, škrábanců, oděrek, apod. Kromě toho je v případě potřeby možné také mírně upravit tvar nože. Broušení se provádí v několika stupních, přičemž každý z nich má jiný mechanický účinek na povrch nože, jež je dán různou velikostí brusných zrn, tj. od hrubších po jemnější. Teprve v momentě, kdy je broušení dokončeno, tedy lidským okem nelze spatřit žádné defekty a povrch je dokonale rovný, můžeme postupovat na konečné leštění povrchu nože. Ve skutečnosti je postup leštění velmi podobný broušení, používá se ovšem extrémně jemné brusivo, ve formě pasty nebo suspenze. Tento proces slouží k nejvíce možnému vyhlazení povrchu, díky kterému dosáhneme vysokého lesku a efektu průhledné hloubky, jež propůjčuje noži neuvěřitelně krásný a dokonalý vzhled. Mistři Samury jsou skutečnými profesionály, co se týče techniky a metody broušení a leštění. Z toho důvodu představují naše nože skutečná umělecká díla s vynikajícími charakteristikami. Tímto se ve skutečnosti odlišuje vysoce kvalitní kuchyňský nůž od nekvalitního vylisovaného kusu.

Jak vybrat ten správný nůž

V obchodech můžete nalézt opravdu nepřeberné množství různých typů nožů. Často se však stává, že některé z nich nebudete nikdy potřebovat nebo je použijete jen zřídkakdy - tohle se stává často, pokud si pořídíte velkou sadu nožů. Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Mezi tři nejoblíbenější a nejpoužívanější nože můžeme bezesporu zařadit:

loupací nůž
univerzální nůž střední velikosti
větší nůž s širokou čepelí

Tyto nože tvoří nejoblíbenější kuchyňskou trojku, kterou najdete v kuchyni každé hospodyňky a šéfkuchaře - bez ohledu na jejich kuchařské dovednosti. Ačkoliv si s těmito třemi noži spousta kuchařů vystačí, podívejme se i na další nože, které stojí za pozornost: Loupací nůž (paring nůž) Tento malý nůž s krátkou čepelí je ideální pro loupání a krájení zeleniny a ovoce. S tímto nožem můžete precizně oloupat slupku, odstranit jádro nebo jemně vykrojit hnědé části a stonky. Loupací nůž je zpravidla nejmenší ze všech komerčně dostupných typů kuchyňských nožů. Univerzální nůž střední velikosti Tento nůž je naprostou nezbytností v každé kuchyni. Jeho široké využití vám dovolí použít jej na krájení zeleniny, chleba, sýrů nebo uzenin, porcování masa a sekání zeleniny. Délka a šířka čepele jsou ideální pro téměř všechny kuchařské operace. Šéfkuchařský nůž s širokou čepelí Vůdce naší nejpoužívanější trojice nožů je velký nůž používaný evropskými šéfkuchaři. Tento masivní nůž s širokým a dlouhým ostřím je optimálně přizpůsoben pro vykonávání mnoha funkcí, včetně řezání, drcení a sekání. Zvládne dokonale krájet a porcovat maso, ryby, drůbež, zeleninu a ovoce, bylinky a mnoho dalších potravin. Nůž na chleba Tento speciální nůž vytvořený výhradně pro krájení chleba disponuje čepelí s malými zářezy. Díky vroubkovanému ostří se tento nůž dokonale vyrovná s křupavou krustou a měkkým a vzdušným vnitřkem, aniž by chleba rozdrobil. Je vhodný pro jakékoliv pečivo. Vykošťovací nůž Tento dlouhý úzký nůž má ideální tvar pro rychlé a efektivní vykostění. Je primárně určen k oddělování rybích, masných nebo drůbežích filetů, ale lze jej také snadno použít ke krájení těchto filetů. Kuchyňský sekáček na maso Kuchyňský sekáček na maso je největší z této řady typů kuchyňských nožů. Snadno se vypořádá s jakýmkoli úkolem, na které ostatní nože nestačí: jeho široká a těžká čepel snadno prořízne kosti, klouby a chrupavky. Je naprosto nezbytný pro odkrojování hlav velkých ryb, sekání ne příliš velkých kusů masa, jakož i pro přípravu plněného kuřete. Díky své ideálně vyvážené hmotnosti a ostrosti vám tento nůž umožní pracovat rychle a s minimálním úsilím. Santoku Nůž Santoku, nebo někdy označovaný jako nůž japonských šéfkuchařů, provádí stejné úkony jako ten evropský, tj. řezání, drcení a sekání. Díky typické japonské geometrii širokého ostří, můžete s nožem manipulovat nejen dozadu a dopředu, ale také směrem nahoru a dolu - a nůž zůstává vždy v kontaktu s krájecí deskou. Jeho používání je pohodlnější. Krájecí nůž Naše sbírka typů kuchyňských nožů by byla bez tohoto příkladu neúplná - krájecí nůž slouží pro nakrájení klobásy, šunky a sýra na přesné plátky. Je také vhodný pro porcování ryb, masa a drůbeže. Díky své poměrně úzké a tenké, ale zároveň dlouhé čepeli je tento nůž vhodný pro nejpreciznější práci, tj. často se používá k přípravě sushi, sashimi a jiných japonských pokrmů. Nůž na rajčata Navzdory svému názvu se nůž na rajčata účinně používá na krájení nejen rajčat, ale i další zeleniny a ovoce, které mají tvrdou kůru a dužinu nebo jsou naopak velmi delikátní, např. citrusové plody a ananas. Zoubkovaná čepel se dobře vyrovnává s tvrdou kůrou, ale zároveň jemně překrojí jemnou dužinu. Nůž na steaky Nůž na steaky je ideální pro krájení masných vláken, ale může s ním také zpracovávat další potraviny jakékoli konzistence, jako např. zelné rolky, ryby a klobásy. Může disponovat úplnou nebo částečnou vroubkovanou čepelí. Je také skvělý na porcování chleba na snídani a namazání plátků máslem. Obvykle se nakupuje v počtu potřebném k obsazení stolu. Samura Damascus univerzální nůž 12,5 cm (SD-0021).

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť jsou použity nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Pokud je klasický šéfkuchařský nůž brán jako nejoblíbenější a nejčastěji používaný kuchyňský nůž, pak je tato větší a vylepšená verze jako jeho starší bratr, kterému mohou být svěřeny ještě obtížnější úkoly. Tento nůž budete moci používat každý den pro všechny druhy kuchyňské práce, jako je sekání, krájení, drcení, porcování a mletí. Tvrdost čepele této produktové řady Damascus dosahuje až 61 HRC, zatímco rukojeť je vyrobena z tvrdého materiálu G-10. Tyto dvě výhody samy o sobě přispívají k spolehlivosti a trvanlivosti těchto profesionálních kuchyňských nožů. Šéfkuchařský nůž GRAND poskytuje dokonalou rovnováhu v ruce, zatímco 67 vrstev původní japonské oceli zajišťuje funkčnost, spolehlivost a sílu. Délka čepele je 24 cm dělá z tohoto nože nejdelší v produktové řadě Damascus. Ostření tohoto nože bylo provedeno z obou stran v úhlu 16–18 °, přičemž sklon zůstal rovný. Společnost Samura používá nejlepší japonské postupy a kombinuje je s nejlepšími evropskými technologiemi, tím zachovává vysokou kvalitu svých produktů a zároveň je udržuje moderní. Jestliže znáte někoho, kdo miluje vaření, nebo je dokonce profesionální kuchař, pak věřte, že bude takový dárek přijat s velkým nadšením. Doporučujeme ruční mytí.

Parametry produktu

Celková délka: 37,8 cm

Délka čepele: 24 cm

Hmotnost: 270 g

Materiál čepele: Damašková ocel 67 vrstev

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 61 HRC

Materiál rukojeti: G-10

Barva rukojeti: Černo/stříbrná

Záruka: 2 roky

Mytí: nelze mýt v myčce

Název kolekce: DAMASCUS

Typ nože: šéfkuchařský nůž GRAND

Návod

Přednosti nožů Samura

vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Péče o kuchyňské nože

Správná péče o kuchyňské nože je celá věda, jednoduchá, ale velmi důležitá. Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete výrazně prodloužit životnost dobrého nože a přetvořit vaše rutinní vaření na snadný a fascinující proces.

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Vlastnosti kvalitního kuchyňského nože značně závisí na stupni jeho konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby. Tímto procesem je ovlivněna nejen schopnost nože udržet ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - maximální výsledky s minimálním úsilím. Navíc také odráží krásu a dokonalost vzhledu nože a poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Kvalita a přísné dodržování obráběcích technik nám poskytuje odpověď na otázku, proč jsou některé nože lepší, pokud porovnáváme jejich řeznou kapacitu a zachování ostrosti. Je důležité zmínit, že automatickým obráběním nelze docílit skutečně působivých výsledků, tj. ideálního a hladké povrchu, který je bez známek hrubosti, nepravidelnosti a dalších vad. Vysoce kvalitní kuchyňské nože Samura jsou v konečné fázi leštěné výhradně ručně. Přestože ruční leštění značně navyšuje čas strávený výrobou a také výrobní náklady, výsledkem je nepřekonatelná kvalita, která je věhlasná a oceňovaná po celém světě.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

hladký povrch, na kterém nejsou žádné defekty
prohlubně a výčnělky
je odolnější proti vzniku korozivních procesů

Teprve až s vývojem technologie výroby nerezové oceli přidáním oxidu chromitého došlo k tomu, že mnoho výrobců přestalo provádět leštění nožů a omezili se pouze na broušení. Velmi rychle se ukázalo, že se nerezová ocel takto chová pouze za přítomnosti povrchu z oxidu chromitého, který bez leštění rychle ztrácí svou integritu, přičemž má tendenci vytvářet korozní skvrny na místech, kde povrch zmizel. Výsledkem je, že nůž rychle ztrácí své řezné vlastnosti a estetický vzhled. Je nepříjemné používat rezavý nástroj a zároveň je to nehygienické při manipulaci s potravinami. Z tohoto důvodů jsou oba tyto konečné procesy - broušení a leštění, neoddělitelné a jeden bez druhého nemohou existovat. Tedy pokud chceme vytvořit skutečně dokonalý nůž té nejvyšší kvality. Podstata broušení a leštění kvalitního kuchyňského nože Broušení a leštění vysoce kvalitního kuchyňského nože jednoduše znamená, že povrch čepele je doveden až do stavu absolutní dokonalosti. Slouží také jako konečná fáze výroby, potom, co je čepel již vytvarována a obroušena hrubšími brusivy. Začíná se broušením, tj. procesem, který slouží k vyrovnání čepele a odstranění různých druhů nepravidelností jako je drsností, škrábanců, oděrek, apod. Kromě toho je v případě potřeby možné také mírně upravit tvar nože. Broušení se provádí v několika stupních, přičemž každý z nich má jiný mechanický účinek na povrch nože, jež je dán různou velikostí brusných zrn, tj. od hrubších po jemnější. Teprve v momentě, kdy je broušení dokončeno, tedy lidským okem nelze spatřit žádné defekty a povrch je dokonale rovný, můžeme postupovat na konečné leštění povrchu nože. Ve skutečnosti je postup leštění velmi podobný broušení, používá se ovšem extrémně jemné brusivo, ve formě pasty nebo suspenze. Tento proces slouží k nejvíce možnému vyhlazení povrchu, díky kterému dosáhneme vysokého lesku a efektu průhledné hloubky, jež propůjčuje noži neuvěřitelně krásný a dokonalý vzhled. Mistři Samury jsou skutečnými profesionály, co se týče techniky a metody broušení a leštění. Z toho důvodu představují naše nože skutečná umělecká díla s vynikajícími charakteristikami. Tímto se ve skutečnosti odlišuje vysoce kvalitní kuchyňský nůž od nekvalitního vylisovaného kusu.

Jak vybrat ten správný nůž

V obchodech můžete nalézt opravdu nepřeberné množství různých typů nožů. Často se však stává, že některé z nich nebudete nikdy potřebovat nebo je použijete jen zřídkakdy - tohle se stává často, pokud si pořídíte velkou sadu nožů. Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Mezi tři nejoblíbenější a nejpoužívanější nože můžeme bezesporu zařadit:

loupací nůž
univerzální nůž střední velikosti
větší nůž s širokou čepelí

Tyto nože tvoří nejoblíbenější kuchyňskou trojku, kterou najdete v kuchyni každé hospodyňky a šéfkuchaře - bez ohledu na jejich kuchařské dovednosti. Ačkoliv si s těmito třemi noži spousta kuchařů vystačí, podívejme se i na další nože, které stojí za pozornost: Loupací nůž (paring nůž) Tento malý nůž s krátkou čepelí je ideální pro loupání a krájení zeleniny a ovoce. S tímto nožem můžete precizně oloupat slupku, odstranit jádro nebo jemně vykrojit hnědé části a stonky. Loupací nůž je zpravidla nejmenší ze všech komerčně dostupných typů kuchyňských nožů. Univerzální nůž střední velikosti Tento nůž je naprostou nezbytností v každé kuchyni. Jeho široké využití vám dovolí použít jej na krájení zeleniny, chleba, sýrů nebo uzenin, porcování masa a sekání zeleniny. Délka a šířka čepele jsou ideální pro téměř všechny kuchařské operace. Šéfkuchařský nůž s širokou čepelí Vůdce naší nejpoužívanější trojice nožů je velký nůž používaný evropskými šéfkuchaři. Tento masivní nůž s širokým a dlouhým ostřím je optimálně přizpůsoben pro vykonávání mnoha funkcí, včetně řezání, drcení a sekání. Zvládne dokonale krájet a porcovat maso, ryby, drůbež, zeleninu a ovoce, bylinky a mnoho dalších potravin. Nůž na chleba Tento speciální nůž vytvořený výhradně pro krájení chleba disponuje čepelí s malými zářezy. Díky vroubkovanému ostří se tento nůž dokonale vyrovná s křupavou krustou a měkkým a vzdušným vnitřkem, aniž by chleba rozdrobil. Je vhodný pro jakékoliv pečivo. Vykošťovací nůž Tento dlouhý úzký nůž má ideální tvar pro rychlé a efektivní vykostění. Je primárně určen k oddělování rybích, masných nebo drůbežích filetů, ale lze jej také snadno použít ke krájení těchto filetů. Kuchyňský sekáček na maso Kuchyňský sekáček na maso je největší z této řady typů kuchyňských nožů. Snadno se vypořádá s jakýmkoli úkolem, na které ostatní nože nestačí: jeho široká a těžká čepel snadno prořízne kosti, klouby a chrupavky. Je naprosto nezbytný pro odkrojování hlav velkých ryb, sekání ne příliš velkých kusů masa, jakož i pro přípravu plněného kuřete. Díky své ideálně vyvážené hmotnosti a ostrosti vám tento nůž umožní pracovat rychle a s minimálním úsilím. Santoku Nůž Santoku, nebo někdy označovaný jako nůž japonských šéfkuchařů, provádí stejné úkony jako ten evropský, tj. řezání, drcení a sekání. Díky typické japonské geometrii širokého ostří, můžete s nožem manipulovat nejen dozadu a dopředu, ale také směrem nahoru a dolu - a nůž zůstává vždy v kontaktu s krájecí deskou. Jeho používání je pohodlnější. Krájecí nůž Naše sbírka typů kuchyňských nožů by byla bez tohoto příkladu neúplná - krájecí nůž slouží pro nakrájení klobásy, šunky a sýra na přesné plátky. Je také vhodný pro porcování ryb, masa a drůbeže. Díky své poměrně úzké a tenké, ale zároveň dlouhé čepeli je tento nůž vhodný pro nejpreciznější práci, tj. často se používá k přípravě sushi, sashimi a jiných japonských pokrmů. Nůž na rajčata Navzdory svému názvu se nůž na rajčata účinně používá na krájení nejen rajčat, ale i další zeleniny a ovoce, které mají tvrdou kůru a dužinu nebo jsou naopak velmi delikátní, např. citrusové plody a ananas. Zoubkovaná čepel se dobře vyrovnává s tvrdou kůrou, ale zároveň jemně překrojí jemnou dužinu. Nůž na steaky Nůž na steaky je ideální pro krájení masných vláken, ale může s ním také zpracovávat další potraviny jakékoli konzistence, jako např. zelné rolky, ryby a klobásy. Může disponovat úplnou nebo částečnou vroubkovanou čepelí. Je také skvělý na porcování chleba na snídani a namazání plátků máslem. Obvykle se nakupuje v počtu potřebném k obsazení stolu. Samura Damascus šéfkuchařský nůž GRAND 24 cm (SD-0087).

Tohle světýlko je mimo jiné výborné pro maminky s malými dětmi, výborné na kojení nebo kontrolu miminka při společném spaní. Světýlko můžete položit na zem pod postel a mávnutím ruky si rozsvítíte hezky tlumené světlo. Světýlko je také výborné na cesty a návštěvy, kde neřeší osvětlení bez modré složky.

Režimy svícení

Při zapnutí do režimu zapnuto svítí neustále (do vypnutí nebo vybití)
Při zapnutí do režimu auto svítí jen při pohybu po setmění - tedy přes den se vám nebude rozsvěcovat. Při pohybu svítí cca 20 sekund. Pohyb zachycuje do vzdálenosti cca 2,5m
Při zapnutí do režimu vypnuto nesvítí vůbec (vhodné na převážení apod)

Světelný profil

Klíčovým rozdílem oproti běžnému světýlku je to, že neobsahuje prakticky žádné množství modrého světla, a díky tomu nenarušuje spánek. Teplota světla je 1400 kelvinů s vrcholem v 620 nm.

Proč a jak jej používat

Modré světlo není vhodné pro spánek, protože skrz gangliové buňky v oku posílá do mozku signály, které blokují produkci hormonu melatoninu. Jeho nedostatek bude znamenat to, že se vám bude hůře usínat. A pokud usnete, tak po nějakou dobu spánek nebude regenerační a je velká pravděpodobnost, že se vám nebude ani dobře vstávat. Detailně to popisujeme a vysvětlujeme v kapitole o modrém světle. Pokud se před spánkem nebudete vystavovat modrému světlu, budou naopak vaše cirkadiánní hormony fungovat správně a díky vysoké hladině melatoninu večer a vysoké hladině kortizolu ráno se vám bude dobře usínat a dobře spát. Obzvlášť vhodné to je pro děti a dětský spánek. 90 minut před spánkem byste si vy ani vaše děti neměli svítit normální žárovkou a koukat do obrazovek televizí či telefonů. Je to jednoduché, stačí jen správný zdroj světla!

Další informace

Rozměry: 9 cm x 9cm x 2cm Výkon: 1,2W Teplota: 1400K Světelný tok: 80 lumenů Konektor pro nabíjení: USB-C (kabel přibalen, možnost použít libovolnou nabíječku s USB konektorem o výkonu max 2A) Doba svícení při trvalém zapnutí: cca 8 hodin Doba nabíjení (záleží na výkonu nabíječky): cca 1 - 1,5 hodiny ZOSIII Noční světýlko s pohybovým senzorem.

První krok do světa zdravého světla

Světlé červené brýle fungují stejně jako ty univerzální – nepropouští modré ani zelené světlo, které večer a před spaním narušuje naše cirkadiánní rytmy. Jsou vhodné pro začátečníky, kteří hledají akutní pomoc při problémech se spánkem. Na univerzální červené brýle si je totiž potřeba zvyknout a nový uživatel přes ně nemusí vidět vše, co potřebuje. Se světlečervenými je vidět lépe. Pro lidi, kteří cítí, že musí řešit svůj problém se spánkovým deficitem či únavou jsou proto brýle proti modrému a zelenému světlu ideálním pomocníkem. Vyzkouší je a pokud zjistí, že jim opravdu pomáhají, mohou přejít na univerzální červené brýle. Ty mají velkou výhodu v tom, že světelnou energii posouvají do fotobiomodulační oblasti. Světle červené brýle potom mohou například darovat někomu ze svých blízkých, který také řeší problém se spánkem a únavou. Doporučujeme vám, abyste si je nasadili 90 minut před spaním, což je optimální doba pro přípravu organismu na spánek.

Modré světlo se do vašich očí nedostane

Díky promyšlenému designu červených brýlí nepronikne modré světlo k očím zboku, shora ani zdola. Nebude mít šanci narušit váš cirkadiánní rytmus. Naše červené brýle se dají použít i s dioptrickými brýlemi.

Vhodné pro začátečníky, posléze mohou posloužit jako dárek

Přes světlé červené brýle uvidí dobře i človek, který s pomůckami na blokaci světla před spánkem teprve začíná. Až si na ně zvyknete, můžete přejít na univerzální červené brýle a ty světlé poslat dál, třeba někomu ze svých blízkých.

Při práci na směny a při jet legu

Červené brýle mohou být nápomocné pro pracující na směny, kteří mají problém po práci usnout. Dají se využít i při cestách do jiných časových pásem jako prevence proti jet legu (pásmové nemoci).

Na použití v interiéru

Ochranné červené brýle se používají v interiéru, například pokud večer potřebujete dokončit práci na počítači nebo se před spaním podívat na telefon. Nepoužívejte je ale při pohybu venku nebo při jízdě autem, na to máme oranžové brýle.

Oblíbený první krok

Zjistěte, jak snadné je usnout a jak skvělé je probudit se svěží, stačí dát tělu ty správné přirozené pokyny. Nejdůležitější z nich je 90 minut před spaním žádné modré světlo. Brýle Vitae můžete ideálně doplnit Vitae žárovkami.

Červená pro noci.
Oranžová pro dojíždění.
Žlutá pro večerní sporty.

Není určen pro celodenní používání a řízení. Modré světlo je to, co nás udržuje v bdělosti, nesnažte se ho odstranit během dne nebo při řízení. Součástí balení je ochranný, látkový sáček.

Lze použít i s dioptrickými brýlemi.

Další informace

Varování: žádné červené brýle nejsou určené k dlouhodobému nošení a nenahrazují nedostatečnou délku spánku. Jsou určeny na večerní použití, například když potřebujete dokončit práci na počítači, odpovědět na textovou zprávu nebo vyhlédnout z okna na bíle osvětlenou ulici. Červené brýle nepoužívejte při řízení jakýchkoliv vozidel. Materiál: odolný plast, barva červená

Rozměry: šířka zorníku 145 mm, délka bočnice 123 mm, výška 55 mm

Pusťte si Cukrfree podcast s Hynkem Medřickým o světle, kde se dozvíte více informací.

https://youtu.be/LmCy4G4MDcU Vitae Světle červené brýle filtr modrého světla v látkovém obalu.

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti. Nože jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť jsou použity nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Šéfkuchařský nůž vyrobený z vysoce odolné damaškové oceli je nezbytným doplňkem v každé kuchyni. S tímto nožem zvládnete sekat zelí, krájet zeleninu, maso nebo ryby za mnohem kratší dobu a s mnohem větším komfortem. Díky široké čepeli a dlouhému ostří, které se zužuje u špičky nože, je tento šéfkuchařský nůž ideální pro krájení velkého množství potravin, a to bez námahy - jako by nůž byl nezávislý Tvrdost oceli 61 HRC umožňuje manipulaci i s opravdu tvrdými potravinami, s kovové opěradlo na rukojeti tohoto nože, brání aby ruce kuchaře přišly do kontaktu s potravinami. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 33,7 cm Délka čepele: 20 cm Hmotnost: 238 g

Návod

Parametry produktu Samura DAMASCUS Šéfkuchařský nůž 20 cm (SD-0085)

Celková délka: 33,7 cm

Délka čepele: 20 cm

Hmotnost: 238 g

Materiál čepele: Damašková ocel 67 vrstev

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 61 HRC

Materiál rukojeti: G-10

Barva rukojeti: Černo/stříbrná

Záruka: 2 roky

Mytí: nelze mýt v myčce

Název kolekce: DAMASCUS

Typ nože: šéfkuchařský nůž

Přednosti nožů Samura

vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Péče o kuchyňské nože

Správná péče o kuchyňské nože je celá věda, jednoduchá, ale velmi důležitá. Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete výrazně prodloužit životnost dobrého nože a přetvořit vaše rutinní vaření na snadný a fascinující proces.

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Vlastnosti kvalitního kuchyňského nože značně závisí na stupni jeho konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby. Tímto procesem je ovlivněna nejen schopnost nože udržet ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - maximální výsledky s minimálním úsilím. Navíc také odráží krásu a dokonalost vzhledu nože a poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Kvalita a přísné dodržování obráběcích technik nám poskytuje odpověď na otázku, proč jsou některé nože lepší, pokud porovnáváme jejich řeznou kapacitu a zachování ostrosti. Je důležité zmínit, že automatickým obráběním nelze docílit skutečně působivých výsledků, tj. ideálního a hladké povrchu, který je bez známek hrubosti, nepravidelnosti a dalších vad. Vysoce kvalitní kuchyňské nože Samura jsou v konečné fázi leštěné výhradně ručně. Přestože ruční leštění značně navyšuje čas strávený výrobou a také výrobní náklady, výsledkem je nepřekonatelná kvalita, která je věhlasná a oceňovaná po celém světě.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

hladký povrch, na kterém nejsou žádné defekty
prohlubně a výčnělky
je odolnější proti vzniku korozivních procesů

Teprve až s vývojem technologie výroby nerezové oceli přidáním oxidu chromitého došlo k tomu, že mnoho výrobců přestalo provádět leštění nožů a omezili se pouze na broušení. Velmi rychle se ukázalo, že se nerezová ocel takto chová pouze za přítomnosti povrchu z oxidu chromitého, který bez leštění rychle ztrácí svou integritu, přičemž má tendenci vytvářet korozní skvrny na místech, kde povrch zmizel. Výsledkem je, že nůž rychle ztrácí své řezné vlastnosti a estetický vzhled. Je nepříjemné používat rezavý nástroj a zároveň je to nehygienické při manipulaci s potravinami. Z tohoto důvodů jsou oba tyto konečné procesy - broušení a leštění, neoddělitelné a jeden bez druhého nemohou existovat. Tedy pokud chceme vytvořit skutečně dokonalý nůž té nejvyšší kvality. Podstata broušení a leštění kvalitního kuchyňského nože Broušení a leštění vysoce kvalitního kuchyňského nože jednoduše znamená, že povrch čepele je doveden až do stavu absolutní dokonalosti. Slouží také jako konečná fáze výroby, potom, co je čepel již vytvarována a obroušena hrubšími brusivy. Začíná se broušením, tj. procesem, který slouží k vyrovnání čepele a odstranění různých druhů nepravidelností jako je drsností, škrábanců, oděrek, apod. Kromě toho je v případě potřeby možné také mírně upravit tvar nože. Broušení se provádí v několika stupních, přičemž každý z nich má jiný mechanický účinek na povrch nože, jež je dán různou velikostí brusných zrn, tj. od hrubších po jemnější. Teprve v momentě, kdy je broušení dokončeno, tedy lidským okem nelze spatřit žádné defekty a povrch je dokonale rovný, můžeme postupovat na konečné leštění povrchu nože. Ve skutečnosti je postup leštění velmi podobný broušení, používá se ovšem extrémně jemné brusivo, ve formě pasty nebo suspenze. Tento proces slouží k nejvíce možnému vyhlazení povrchu, díky kterému dosáhneme vysokého lesku a efektu průhledné hloubky, jež propůjčuje noži neuvěřitelně krásný a dokonalý vzhled. Mistři Samury jsou skutečnými profesionály, co se týče techniky a metody broušení a leštění. Z toho důvodu představují naše nože skutečná umělecká díla s vynikajícími charakteristikami. Tímto se ve skutečnosti odlišuje vysoce kvalitní kuchyňský nůž od nekvalitního vylisovaného kusu. Samura Damascus šéfkuchařský nůž 20 cm (SD-0085).

Weight

0,3 kg

0,1 kg

-

0,3 kg

0,238 kg

Dimensions

-

Additional information

Hmotnost	0,3 kg
Barva	Tmavě červené brýle

Hmotnost	0,1 kg

Hmotnost	0,3 kg
Barva	Světle červené brýle

Hmotnost	0,238 kg

Prodává se na

2463

53

6

404

198

39

Přeprava

Mezisoučet	11 400 Kč
Doprava	PPL - výdejní místa: Zdarma PPL - kurýr: Zdarma Zásilkovna - výdejní místo: Zdarma Zásilkovna - kurýr: Zdarma
Celkem	11 400 Kč (včetně 1 772 Kč DPH)

Kategorie

Tipy na dárky

Prémiové medy

#1 nejprodávanější minerály v USA

Maui doporučuje

Ilado paris

Vitae Tmavě červené brýle univerzální filtr modrého světla v pouzdře

Popis

Modré světlo se do vašich očí nedostane

Posouvají spektrum do fotobiomodulační oblasti

První pomoc při migréně

Při práci na směny a proti jet legu

Na použití v interiéru

Pro zkušené uživatele

Oblíbený první krok

Další informace

Další informace

Vitae

Světlo, které respektuje váš rytmus.

Hodnocení a recenze

Janina Černá

Quick Comparison

<img class="alignright wp-image-265438" src="https://cukrfreeshop.cz/wp-content/uploads/2023/01/bryle_tm_cervene.jpg-200x300.webp" alt="" width="318" height="477" />Brýle, které vám pomohou na cestě ke zdravému spánku

Modré světlo se do vašich očí nedostane

Posouvají spektrum do fotobiomodulační oblasti

První pomoc při migréně

Při práci na směny a proti jet legu

Na použití v interiéru

Pro zkušené uživatele

Oblíbený první krok

Další informace

Parametry produktu

Přednosti nožů Samura

Péče o kuchyňské nože

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

Jak vybrat ten správný nůž

Parametry produktu

Přednosti nožů Samura

Péče o kuchyňské nože

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

Jak vybrat ten správný nůž

Režimy svícení

Světelný profil

Proč a jak jej používat

Další informace

<img class="alignright wp-image-265313" src="https://cukrfreeshop.cz/wp-content/uploads/2023/01/cervene_bryle.jpg-200x300.webp" alt="" width="278" height="417" />První krok do světa zdravého světla

Modré světlo se do vašich očí nedostane

Vhodné pro začátečníky, posléze mohou posloužit jako dárek

Při práci na směny a při jet legu

Na použití v interiéru

Oblíbený první krok

Další informace

Parametry produktu Samura DAMASCUS Šéfkuchařský nůž 20 cm (SD-0085)

Přednosti nožů Samura

Péče o kuchyňské nože

Broušení a leštění nožů. Účel a důležitost.

Zpočátku leštění sloužilo pouze jako ochrana kovových materiálů proti korozi

Související produkty

Doprava zdarma

Doručení po celé EU

Zákaznická podpora

Ekologické balení

Take good care of yourself

Kategorie

Tipy na dárky

Prémiové medy

#1 nejprodávanější minerály v USA

Maui doporučuje

Ilado paris

Nákupní košík

Brýle, které vám pomohou na cestě ke zdravému spánku

První krok do světa zdravého světla