Industra Coffee Guatemala Cristina Hernandez na espresso

Charakteristika kávy

Doporučená příprava

Množství kávy 9 g single, 18 g double Teplota 94,5 °C Výsledná váha nápoje 20 g single, 40 g double Délka extrakce 30 vteřin

Chuťový profil

Jak chápat grid na balení?

Aby vám výběr kávy Industra Coffee co nejvíce usnadnili, vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy. Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat. Citrusová – Čokoládová Rádi by vám přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě: citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu. Mírná – divoká Jaká je mírná káva? Je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá. Čím je puntík výše, tím více vzrušení Vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí Vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co Vás na nich tak baví.

O kávě

Další informace

• V pampelišce se ukrývají třísloviny, fytosteroly, inulin, sliz, aminokyseliny, soli sodíku, draslíku, manganu, síry, kyselina křemičitá a fosfor. Obsahuje i hořčiny – taraxin, taraxasterin a laktupikrin.
• Bez obsahu cukru a jiných doslazovadel.
• Přirozeně bezlepkové a vyrobeno ze sušených pampeliškových kořenů.
• Kvalita a zdravotní nezávadnost doložena certifikací Státního zdravotního ústavu (SZÚ) v Praze.

Složení

Návod na pampeliškovou kávu

Výživové hodnoty na 100 g

• energie 1668 kJ/ 399 kCal
• tuky 15 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• sacharidy 41 g - z toho cukry 0 g
• bílkoviny 15 g
• sůl 0,19 g

• je antioxidant
• podporuje normální funkce močové soustavy
• přispívá ke správnému trávení
• podporuje správnou činnost žaludku a jater

Co je to Coffee + Grass fed Collagen?

1. BIO káva z Brazílie = okamžitá stimulace nervového systému = mysli i těla
2. Grass fed kolagenní peptidy z Brazílie = stavební látka pro pokožku, nehty, vlasy, pojivové tkáně, sliznice (2000 mg v dávce)
3. BIO RAW kakao z Peru = superantioxidant, zdroj mnoha minerálů a antioxidačních látek
4. BIO sibiřský ženšen = adaptogen, podpora celého organismu v dlouhodobé perspektivě
5. BIO pampeliška = regenerace
6. BIO baobab = zdroj vitamínu C + superantioxidant

Grass Fed True Collagen je krystalicky čistý hydrolyzát kolagenu pocházející od volně pasoucích se krav krmených travou v rámci tradičních farmářských chovů. Jedná se o produkt z ekologického zemědělství s minimální uhlíkovou stopou. K izolaci a následné enzymatické hydrolýze kolagenu je využit šetrný výrobní proces. Výsledkem je výběrový hydrolyzát kolagenu, který vzhledem ke své kvalitě a čistotě jen těžko hledá konkurenci. V Ancient Brave Coffee + Grass Fed Collagen nenajdete žádná umělá sladidla, barviva, konzervanty, ani jiné umělé látky, které se v přírodě přirozeně nevyskytují. Jde o doplněk složený výhradně z přírodních složek. V čem je rozdíl?

• Prémiová kvalita.
• Celkem šest bioaktivních složek: BIO brazilská mletá káva 65 %, grass-fed kolagen 20 %, BIO RAW kakao, BIO sibiřský ženšen, pražený kořen z BIO pampelišky, BIO baobab.
• Etická a šetrná produkce (udržitelné – ekologické zemědělství).
• 100% přírodní složení.
• Akreditovaná kvalita: Soil Association.
• GMO free.
• rBGH/rBST free.
• Gluten free (bez lepku).
• Sugar free (bez přidaného cukru).
• NO Big agrobusiness.

Proč užívat Coffee + Grass Fed Collagen?

Ranní šálek kávy je oblíbeným rituálem každého z nás – efektivně povzbuzuje mysl i tělo. Když k tomu přidáme ještě další složky, které dovedou posílit organismus a poskytnout mu palivo, získáme komplexní nápoj, který tělo vitalizuje, zároveň jej však nevysává. Dohromady tyto složky dávají plnohodnotný nápoj vhodný pro začátek dne jako náhrada stravy v rámci metody přerušovaného půstu (Metoda Brave), nebo jednoduše před zahájením fyzické aktivity pro optimální stimulaci.

• Povzbuzuje, vyživuje a vitalizuje
• Vyvážená a čistá stimulace před zahájením fyzického výkonu
• Prodlužuje a optimalizuje periodu přerušovaného půstu (Brave Metoda)
• Vhodný do diety, keto diety a paleo diety

Přerušovaný půst - optimalizace hmotnosti a vitality

Coffee + Grass Fed Collagen lze užívat samostatně a nebo jako součást přerušovaného půstu podle tzv. Brave Metody. Přerušovaný půst je velmi stará metoda stravování postavená na konceptu cyklování většího časového okna bez jídla a menšího časového s jídlem. Průzkumy i osobní zkušenosti autorů Brave Metody jasně prokazují, že přerušovaný půst má jasné pozitivní účinky související s fyzickou i psychickou kondicí, optimalizací tělesné hmotnosti, optimalizací metabolizmu a duševními schopnostmi. Díky přerušovanému půstu je možné doslova resetovat metabolismus – díky tomu, že tělu umožníme přestávku od neustálého trávení jídla, mu dáme prostor pro regeneraci. Výrazně se tak po všech stránkách zvedne Vaše kondice. Tento typ stravování je vhodný zejména pro moderního člověka se sedavým zaměstnáním a především platí, že na rozdíl od všemožných drastických diet nijak nedevastuje organismus. Optimalizace tělesné hmotnosti je vítaným průvodním jevem přerušovaného půstu, avšak není jejím jediným cílem. Tím je posílení celkové tělesné i psychické kondice. Přerušovaný půst a metoda BRAVE

• Optimalizovat tělesnou hmotnost.
• Pomoci metabolizmu při opravě a obnově pojivových tkání, pokožky a vaziv.
• Pomoci metabolismu při očistě.
• Cítit se lépe po fyzické i psychické stránce.
• Posílit duševní kondici.

Proč právě grass fed kolagen a synergní šestisložková směs?

• Základní směs: 2 lžičky Coffee + Collagen nebo Cacao + Collagen a 250 ml horké vody.  Směs lze v případě požadavku vyššího příjmu grass fed kolagenu obohatit o 1 až 2 čajové lžičky Grass Fed True Collagen.
• Další jídlo nejdříve v 9:00
• Postupně posuňte na 11:00

• Základní směs: 2 lžičky Coffee + Collagen nebo Cacao + Collagen, dále přidat 1 čajovou lžičku True MCT a 250 ml horké vody. Dávku MCT lze následně po otestování bezproblémového trávení zvýšit na 2 čajové lžičky. V případě požadavku vyššího příjmu grass fed kolagenu je možné přidat 1 až 2 čajové lžíce Grass Fed True Collagen.
• Další jídlo nejdříve v 9:00
• Postupně posuňte na 11:00

Složení

Doporučené dávkování

Výživové hodnoty ve 100 g

Další informace

• Nabitý vitamíny, minerály a antioxidanty.
• 100% přírodní produkt v raw kvalitě.
• Bez cukru.
• S nižším obsahem tuků než čokoláda nebo běžné kakao.
• Bez aromat a konzervantů.

100% kakaový prášek je samotnou esencí kakaového bobu, skrývá v sobě všechny zdraví prospěšné látky, aniž by obsahoval vysoké procento tuku, jako čokoláda. Ve Vitalvibe vybírají jen to nejkvalitnější kakao v raw formě. Tedy nepražené a tepelně chemicky nezpracované.

Jak přichází na svět kakao?

Kakaové boby jsou plody kakaovníku (Theobroma cacao), které se botanicky řadí mezi bobule, a chutnají jako nesladká hořká čokoláda. Nepražené boby i produkty i z nich představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl. Tyto kakaové boby jsou 100% přírodní a ekologická surovina.

Zrod kakaového prášku začíná umletím nepražených kakaových bobů. Poté se ze směsi oddělí tuková složka, kterou známe jako kakaové máslo. Kakaovou hmotu dále sušíme a rozmělníme na jemný prášek.

Proto si kakaový prášek zachovává všechny látky, které příznivě působí na tělo i na duši člověka. A to i přes velmi nízký obsah tuků a téměř nulový obsah cukru.

Benefity kakaového prášku

Flavonoidy jsou látky s antioxidační aktivitou, tedy chrání tělo před účinky volných radikálů. Mají celou řadu příznivých účinků. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně. Antokyany jsou přírodná barviva fialové barvy. Jsou obsaženy například i v borůvce nebo acai, kde se významně podílejí na příznivém účinku na lidský organizmus. Specifickými látkami jsou purinové sloučeniny, především theobromin a v menší míře kofein. Obě látky mají díky své příbuznosti dosti podobné účinky, účinek theobrominu je ale asi desetkrát slabší než účinek kofeinu. Proto se u čokolády ani u kakaa nemusíme obávat „přestimulování organizmu“, ani určité „návykovosti“, jako je tomu například u kávy. Bioaktivní aminy prospívají harmonické funkci neurotransmiterů (přenašečů nervových vzruchů v mozku), podílejí se na vytváření „pocitů blaha“.

Kakaový prášek je právem známý jako mocný pomocník pro navození dobré nálady a příjemného stavu bdělosti.

Nutriční hodnoty na 100 g

Další informace

Producent

Odrůda

Příprava

Producent

Odrůda

Zpracování