Kaicao Blanco con leche de camella 37% bílá velbloudí mléčná čokoláda bez cukru 70 g

Popis

Kaicao Blanco con leche de camella 37% bílá velbloudí mléčná čokoláda bez cukru

Raritní bílá čokoláda z velbloudího mléka bez přidaného cukru, slazená výhradně datlemi. Oceněná řadou medailí z prestižních mezinárodních soutěží zaměřených na nejlepší světové čokolády.

Tato výjimečná čokoláda vychází z tradice staré jako samotná poušť. Čokoláda z velbloudího mléka pochází ze Středního východu a je považována za luxusní pochoutku. Na rozdíl od běžných komerčních variant, které často obsahují vysoké množství cukru a aditiv, tato bílá tabulka od KAICAO spojuje tradiční využití velbloudího mléka s moderním řemeslným zpracováním – a to zcela bez přidaného cukru.

Výsledkem je unikátní produkt s jemnou chutí a důrazem na kvalitu surovin. Tato čokoláda bohatá na živiny nabízí nejen lahodný chuťový zážitek, ale i pocit výjimečnosti a luxusu. Není jen alternativou, ale novým způsobem, jak si vychutnat čokoládu.

Čokoláda z velbloudího mléka

Čokoláda z velbloudího mléka představuje jedinečné spojení dvou odlišných kulinářských tradic. Zatímco výroba čokolády má své kořeny ve starověké Mezoamerice, velbloudí mléko je po tisíce let součástí pouštních kultur. Jejich kombinace vytváří originální produkt s komplexním chuťovým profilem, který se výrazně liší od běžných čokolád.

Chuťový zážitek začíná bohatými, krémovými tóny, které postupně přecházejí do jemných oříškových podtónů. Při rozpouštění čokoláda uvolňuje náznaky karamelu, následované lehkou, příjemnou slaností, která vyvažuje její sladkost.

Tento charakteristický chuťový profil vychází z přirozených vlastností velbloudího mléka. To obsahuje více minerálů než kravské mléko a přirozeně se v něm vyskytují sloučeniny, které přispívají k jeho specifické chuti. Velbloudí mléko je navíc bez obsahu A1 kaseinu.

Složení

Kakaové máslo, datle v prášku, velbloudí mléko, lyofilizovaný kakaový prášek, lískové ořechy a sůl. Obsahuje mléko (velbloudí) a lískové ořechy a může obsahovat stopy jiných ořechů a sezamu.

Obsah kakaa min. 37 %. 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota:  2378,3 kJ/567,2 kcal
Tuky: 42,8 g – z toho nasycené mastné kyseliny 25,7 g
Sacharidy: 37,7 g – z toho cukry 30 g
Vláknina: 7,5 g
Bílkoviny: 6,1 g
Sůl: 0,2 g

Další informace

Aroma profil/tóny: Velbloudí mléko, slaný karamel, lísko-oříšková smetana.

Země původu: Španělsko

Skladování: Udržujte v suchu, temnu a teplotě do 18 °C max.

Kaicao Blanco con leche de camella 37% bílá velbloudí mléčná čokoláda bez cukru 70 g.