Amedei 100% čokoládová tabulka Toscano Black

Popis

Svět se konečně dočkal 100% tabulky od Amedei bez jediného zrnka cukru, pouze 100% kakaová dokonalost.

Přetrvávající chuť této kakaové hmoty, získaná důmyslným spojením bobů z Ghany, Madagaskaru, Ekvádoru a Grenady, zanechává patro čisté a zcela spokojené. Nula hořkosti, vyváženost a dokonalá lahodnost, které nedosahují ani mnohé 70% čokolády je absolutní triumf tohoto výtvoru. Poměr odrůd tohoto blendu 4 typů single origin bobů v tabulce je pak 60% trinitario a 40% forastero.

Dokonalý um mistrů čokolatiérů z Amedei, kteří pracovali dlouhé měsíce na tomto uměleckém díle z kakaa, aby vyšli vstříc všem milovníkům 100% tabulek a vyslyšeli naše volání a prosby o Amedei stovku se konečně vynořil na povrch. Výsledek je jedna z nejlepších 100% čokolád na světě, která nadchne absolutně každého.

Amedei

Amedei spravuje vlastní plantáže ve Venezuele. Mají své kakao nejvyšší kvality pod neustálým osobním dohledem.

Neustálý vývoj a proces společnosti Amedei vychází z odhodlání a 100% profesionality, které následují nejvyšší standardy a které současně kombinují tradici a inovace. Všechno to začíná pečlivým výběrem jemných kakaových bobů na nejskrytějších a nejvzdálenějších plantážích světa, pokračuje kreativitou receptů a nakonec je dokončeno v čoko-laboratoři řemeslem, uměním a moudrým zpracováním přírodních přísad nejvyšší kvality.

Amedei je vítězem nejvyššího počtu zlatých ocenění na „Academy of Chocolate“ v Londýně, jedné z nejkvalifikovanějších mezinárodních institucí ve světě čokolády.

Výzkum – Řemeslník Maison of Pontedera ovládá celý výrobní řetězec a vybírá světově nejlepší suroviny, přičemž je zpracovává starodávnou metodou, aby vytvořil výtvory absolutní excelence vyrobené jen z několika ingrediencí nejvyšší kvality: kakaových bobů (jako jsou např. Criollo a Trinitario z Venezuely), surový třtinový cukr nebo javorový sirup, horské mléko a vybrané ovoce.

Řemeslo – Mistrovství ve zpracování kakaa je výsledkem dekád agronomických znalostí a experimentování. Prostřednictvím řemeslné metody transformuje Amedei nejvzácnější kakaové boby světa na skutečná čokoládová umělecká díla.

Chuť – Amedei vytváří harmonii mezi přísadami, strukturami a vůněmi, čímž dává čokoládám jedinečný aromatický profil. Italské know-how, ve kterém se elegance, jednoduchost a vášeň pro čokoládu spojují v chutě připomínající kouzlo země, ve které je vytvořena: Toskánsko.

Složení

Kakaová hmota, kakaové máslo.

Obsah kakaa 100 %. Může obsahovat stopy oříšků, mandlí a vlašských ořechů, pistácií a mléka.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota: 2637 kJ/636 kcal
Tuky: 52 g – z toho nasycené mastné kyseliny 33 g
Sacharidy: 22 g (větší část jako vláknina) – z toho cukry 9,8 g
Bílkoviny: 9,9 g
Sůl: 0,04 g

Další informace

Vyrobeno: Itálie

Země původu kakaa: Blend bobů Ghany, Madagaskaru, Ekvádoru a Grenady (60% trinitario a 40% forastero).

Skladování: Skladujte v chladu a suchu.

Amedei 100% Toscano Black 50 g.