Kult Bio vodní Kefír Yuzu a Mandarinka

Popis

Kult Bio vodní Kefír Yuzu & Mandarinka

Jemně perlivý vodní kefír s aromatickým yuzu z kopců Japonska, vyvážený sladkou mandarinkou. Nejlépe chutná vychlazený. Nápoj kvasí přirozeně díky kefírovým krystalům, tedy kvasinkám a prospěšným bakteriím. Proces trvá zpravidla 36–48 hodin. Finální nápoj je pasterizovaný a obsahuje zejména postbiotika, která vznikají během kvašení.

Vyrobeno v Belgii v malých šaržích. Bio, vegan, bez lepku.

Jaký je rozdíl mezi vodním a mléčným kefírem?

Kvůli podobné formě zrn se často spojuje mléčný a vodní kefír. Liší se však různými způsoby:

• Složení: Mléčný kefír se vyrábí z mléka a kefírových zrn, zatímco vodní kefír se vyrábí z ovoce, cukru, vody a zrn vodního kefíru.
• Textura: Mléčný kefír má krémovou konzistenci, zatímco vodní kefír je lehčí a šumivější.
• Nutriční obsah: Mléčný kefír je bohatý na vápník a bílkoviny, zatímco vodní kefír je méně kalorický a bez laktózy.

Tyto rozdíly poskytují řadu možností, které vyhovují různým preferencím a dietním požadavkům.

Co znamená fermentovaná limonáda?

• Fermentovaná limonáda je druh nápoje vyrobený fermentací směsi vody, cukru, citronové šťávy a často také kultury živých bakterií a kvasinek.
• Během fermentace dochází k přeměně cukru na kyselinu mléčnou a oxid uhličitý, což přináší nápoji osvěžující kyselou chuť a lehkou bublinkovou strukturu.
• Fermentovaná limonáda může obsahovat různé příchutě a může být také bohatá na probiotika, což může přinášet zdravotní přínosy pro trávicí systém.

Jaký význam má “water kefir”?

Water kefir je staletý fermentovaný nápoj, který obsahuje probiotické bakterie, užitečné trávicí enzymy, předem strávené živiny, aminokyseliny, vitaminy a minerály.

Vyrábí se z “krystalků” kultury kefíru k fermentaci cukrů na zdravý a chutný nápoj. Vodní kefír neobsahuje mléko a je vhodný pro ty, kteří z důvodu zdravotních problémů, dietních omezení nebo osobních důvodů preferují omezení konzumace mléka.

Je to nízko-kalorická alternativa k džusu a sodám a je vhodný pro děti i dospělé. Vodní kefír je živý a uhlíkatý nápoj, takže by měl být uchováván v chladu, aby se zabránilo opětovné fermentaci a překvašení.

Limonáda Kult a cukr
Téměř veškerá cukrová třtina přítomná na začátku fermentace je přeměněna na organické kyseliny, díky čemuž je Kult ideální volbou pro ty, kteří chtějí snížit spotřebu cukru a zároveň si vychutnat osvěžující nápoj bez pocitu viny.

Obsahuje Kult alkohol?
Můžete být v klidu. Tento vodní kefír obsahuje méně než 0,1 % alkoholu, tedy méně než zralý banán nebo ovocná šťáva.

Je Kult veganský, bezlepkový, keto?
Ano!

Vyzkoušejte další příchutě funkčních limonád Kult!

Výživové hodnoty na 100 ml

Energetická hodnota: 46 kJ / 10 kcal
Tuky (<0,5 g)
Sacharidy (2,5 g) – z toho cukry (2,4 g)
Vláknina (0,5 g)
Bílkoviny (<0,5 g)
Sůl (<0,01)

Složení

Vodní kefír (filtrovaná voda, kultura vodního kefíru, třtinový cukr* (částečně přeměněný fermentací),
citronový koncentrát*), šťáva yuzu (0,7 %)*, mandarinkový koncentrát (0,5 %) *.

* bio složka

Další informace

Výrobce: Kult, Avenue Alphonse XIII 56, 1180 Bruxelles

Země původu: Belgie

Certifikace: Vegan-Certifikace Bio-GMO Free-Sugar Free-Low car

Kult Bio vodní Kefír Yuzu a Mandarinka 330 ml.