Sa Sal Eco mořská sůl hrubozrnná 1 kg

Sa Sal – čistá mořská sůl z Mallorky s tradicí a respektem k přírodě

Sa Sal je 100% přírodní, nerafinovaná mořská sůl pocházející z ekologicky chráněné krajiny Es Trenc na Mallorce. V této jedinečné oblasti má sběr mořské soli tradici starou více než 2000 let. Od roku 1958 si výrobce zachovává tradiční výrobní postupy, kdy jedinou surovinou zůstává mořská voda a hlavními zdroji energie jsou slunce a vítr.

Díky šetrné a udržitelné výrobě si sůl uchovává své přirozené minerální složení a není nijak chemicky upravována ani bělená. Sa Sal nese prestižní certifikaci Inter Eco Sal, která garantuje ekologický původ a vysokou kvalitu.

Proč si vybrat tuto sůl?

• čistá nerafinovaná mořská sůl
• bez chemického bělení a přísad
• vyrobena tradičně – pouze mořská voda, slunce a vítr
• z ekologicky chráněné oblasti Es Trenc
• certifikace Inter Eco Sal
• vhodná pro každodenní vaření

Použití

Složení

Další informace

Solný květ – Flor de Sal Es Trenc z Mallorky s citronem, tymiánem a levandulí

Objevte osvěžující kombinaci solného květu z Mallorky s bio citronovou kůrou, tymiánem a levandulí, která dodá vašim pokrmům jedinečný středomořský nádech. Tento 100% přírodní solný květ pochází z chráněné přírodní oblasti Es Trenc na Mallorce, kde se ručně sbírá a suší na slunci, což mu dodává jemnou strukturu a čistou mořskou chuť.

• 100% přírodní a ručně sbíraný solný květ – zachovává minerály a čistou mořskou chuť.
• Bio citronová kůra z farmy Son Barrina – osvěžující citrusová chuť bez umělých aromat.
• Tymián a levandule v bio kvalitě – jemné bylinné aroma pro gurmánský zážitek.
• Jemná struktura solného květu – rozplývá se na jazyku a zvýrazňuje chuť pokrmů.
• Oceněný produkt – stříbrná medaile v Great Taste Awards.
• Prémiová kvalita přímo z Mallorky – autentická chuť středomořské kuchyně.

Citronová kůra z farmy Son Barrina

Bio citronová kůra pochází z rodinné farmy Son Barrina na Mallorce, která je známá tradičním ekologickým pěstováním citrusů. Citrony jsou ručně sbírány v době jejich nejvyšší zralosti a kůra je následně šetrně sušena na slunci, což zachovává její intenzivní aroma a osvěžující citrusovou chuť.

Tymián a levandule v bio kvalitě

Tymián a levandule jsou ručně sbírány v horách Mallorky a šetrně sušeny tak, aby si zachovaly své éterické oleje a přirozenou vůni. Tato bylinná kombinace dodává solnému květu jemnou aromatickou chuť a harmonicky vyvážené aroma.

Použití

Solný květ s citronem, tymiánem a levandulí dodá pokrmům osvěžující citrusový nádech s jemně aromatickou dochutí. Jeho svěží aroma a harmonicky vyvážená chuť jsou ideální pro milovníky středomořských pokrmů.

Perfektní na grilované bílé maso, ryby a mořské plody – zvýrazní přirozenou chuť a dodá svěžest.
Skvělé do salátů, pečené zeleniny a středomořských pokrmů – jemná citrusová vůně s bylinným nádechem.
Dochucení avokádových pomazánek a těstovin – osvěžující citrusový tón s lehce aromatickým dozvukem.
TIP: Posypte těsně před servírováním, aby si sůl zachovala intenzivní vůni a chuť.

Složení

Další informace

Solný květ

• Nejvzácnější, nejkvalitnější 100% přírodní, mořská sůl na světě.
• Pravý originál, z povrchu salin z oblasti Es Trenc na Mallorce.
• Kaviár mezi solemi.
• Vyniká svou "umami" jemně nasládlou chutí.
• Gurmánská sůl, rozplyne se na jazyku.
• Zvýrazní chuť pokrmů.
• Používá se k dochucení hotových pokrmů a v závěru vaření.
• Vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma.

Tradiční ruční sběr pro maximální čistotu 

• Jedinečný původ – pouze originál Flor de Sal Es Trenc se tvoří na hladině salin na Mallorce.
• Ruční sběr od června do srpna – pouze v letních měsících, kdy jsou ideální podmínky.
• Každá vločka je sbírána hráběmi ještě dříve, než klesne ke dnu.
• 100% přírodní proces – sůl se suší výhradně na slunci a uchovává si své minerály.
• Ručně plněno do každé krabičky – zachováváme tradiční metodu a prémiovou kvalitu.

Sůl s historií, prémiovou kvalitou a oceněními

• BIO & ECO certifikace – vyrobena udržitelným způsobem v chráněné oblasti.

• Ocenění Great Taste & InterEco – uznání od šéfkuchařů a znalců gastronomie.

• Výjimečně čistá sůl – stejný sběrný proces jako za dob starověkých Řeků a Římanů.

Nejčistší mořská sůl s vysokým obsahem minerálů

• 96–97,8 % NaCl – nejnižší obsah sodíku mezi mořskými solemi.

• Bohatá na hořčík, draslík a jód – ideální pro zdravý životní styl.

• Šetrná pro děti a osoby s vysokým krevním tlakem.

Proč si vybrat právě Flor de Sal Es Trenc?

• Unikát mezi solemi – pouze pravý solný květ se tvoří na hladině, nikoli na dně jako běžná mořská sůl.

• Rozplývá se na jazyku – jemná, křupavá textura s dokonalou rovnováhou chuti.

• Umami sladko-slaná chuť – harmonická, přirozená a intenzivní.

• Nepostradatelná pro gurmány a šéfkuchaře – podtrhuje přirozenou chuť surovin.

• Nepoužívá se do mlýnku – solný květ je určen pro finální dochucení hotových pokrmů.

• Perfektní na steaky, ryby, saláty, zeleninu a luxusní pokrmy.

Použití

Složení

Další informace

Co je Real Salt?

• Nejprodávanější sůl v USA s prokázaným obsahem více jak 60-ti minerálních prvků.
• Doporučená v knize Pravda o soli jako momentálně nejlepší mořská sůl na světě díky vyváženosti důležitých minerálů.
• Nerafinovaná a těžená z jednoho zdroje, bez lepku, bez cukru a bez přídavných směsí.
• Skvělá, sladko-slaná chuť, která jídlo absolutně vyzdvihne a dodá mu potřebné živiny.
• Zabalena v EKO recyklovaném papíru – Zero waste produkt.
• V roce 2002 obdržela Zlatou Medaili v kategorii “Nejchutnější přírodní sůl” od Amerického Kuchařského Institutu.

Pravá sůl

Další informace

Solný květ s ibiškem

Použití

Složení

Solný květ s bylinkami

Složení

Použití