Sa Sal Eco mořská sůl hrubozrnná 1 kg

Sa Sal – čistá mořská sůl z Mallorky s tradicí a respektem k přírodě

Sa Sal je 100% přírodní, nerafinovaná mořská sůl pocházející z ekologicky chráněné krajiny Es Trenc na Mallorce. V této jedinečné oblasti má sběr mořské soli tradici starou více než 2000 let. Od roku 1958 si výrobce zachovává tradiční výrobní postupy, kdy jedinou surovinou zůstává mořská voda a hlavními zdroji energie jsou slunce a vítr.

Díky šetrné a udržitelné výrobě si sůl uchovává své přirozené minerální složení a není nijak chemicky upravována ani bělená. Sa Sal nese prestižní certifikaci Inter Eco Sal, která garantuje ekologický původ a vysokou kvalitu.

Proč si vybrat tuto sůl?

• čistá nerafinovaná mořská sůl
• bez chemického bělení a přísad
• vyrobena tradičně – pouze mořská voda, slunce a vítr
• z ekologicky chráněné oblasti Es Trenc
• certifikace Inter Eco Sal
• vhodná pro každodenní vaření

Použití

Složení

Další informace

Solný květ – Flor de Sal Es Trenc z Mallorky s BIO červenou řepou

Exkluzivní spojení nejvzácnější mořské soli a bio červené řepy – pro milovníky výrazných chutí a sytých barev!

Objevte jedinečnou kombinaci prémiového Solného květu Es Trenc a BIO červené řepy, sušené pod sluncem, která dodává pokrmům jemnou, nasládlou chuť, sytou vínovou barvu a jedinečnou texturu. Díky pečlivému výběru těch nejlepších řep z podzimní sklizně se jedná o limitovanou edici, která je k dispozici pouze v omezeném množství. Každý rok na podzim přinášíme novou edici s čerstvě sklizenou a sušenou řepou – jakmile se vyprodá, další várka přijde až v následující sezóně.

Tento nejvzácnější druh mořské soli na světě je ručně sbírán na slunečných salinách v oblasti Es Trenc na Mallorce, kde se tradičním způsobem vyrábí již po staletí. Její křupavé, jemné vločky se rozplývají na jazyku, zvýrazňují přirozenou chuť surovin a dodávají pokrmům jedinečný gurmánský rozměr.

• Limitovaná edice – dostupná pouze jednou ročně.
• Jedinečná kombinace chutí – jemný solný květ s nasládlou, lehce zemitou chutí v bio červené řepy.
• Dokonalá na zeleninové a masové pokrmy – ideální do salátů, pečené zeleniny i grilovaného masa.
• Zvýrazní chuť boršče – perfektní volba pro dochucení tradiční řepné polévky.
• 100% přírodní složení – bez chemických přísad, barviv a umělých dochucovadel.
• Bio červená řepa – pečlivě vybraná a sušená pod sluncem pro maximální zachování chuti a živin.
• Sytá vínová barva – dodá vašim pokrmům vizuální i chuťovou jedinečnost.

Použití

Složení

Další informace

Solný květ – Flor de Sal Es Trenc z Mallorky s kouřovým aroma

Objevte jedinečnou kombinaci solného květu z Mallorky s jemně kouřovou chutí a jantarovou barvou, která dodá vašim pokrmům autentickou uzenou chuť a středomořský nádech. Tento 100% přírodní solný květ pochází z chráněné přírodní oblasti Es Trenc na Mallorce, kde se ručně sbírá a suší na slunci, což mu dodává jemnou strukturu a čistou mořskou chuť.

• 100% přírodní a ručně sbíraný solný květ – zachovává minerály a čistou mořskou chuť.
• Studené zauzení kouřem z bukového dřeva – autentická kouřová chuť bez umělých aromat.
• Jemná kouřová chuť a jantarová barva – přirozeně získaná během dlouhého procesu zauzení.
• Příjemně pikantní chuť – dodá pokrmům jemně kouřový dozvuk bez přehlušení ostatních chutí.
• Jemná struktura solného květu – rozplývá se na jazyku a zvýrazňuje chuť pokrmů.
• Prémiová kvalita přímo z Mallorky – autentická chuť středomořské kuchyně.

Jemně kouřová chuť díky studenému zauzení

Tato edice solného květu se vyrábí pomocí tradičního studeného zauzení kouřem z bukového dřeva, které trvá až sedm dní. Tento šetrný proces zajišťuje:

• Intenzivní kouřovou chuť – bez umělých aromat a přísad.
• Jantarovou barvu – přirozeně získanou během dlouhého procesu zauzení.
• Autentickou uzenou chuť – ideální pro milovníky grilování a uzených pokrmů.

Na rozdíl od běžně ochucených solí, které využívají umělá aromata, je tato přírodně zauzená pomocí studeného kouře z bukového dřeva, což zachovává přirozenou chuť a jemnou strukturu solného květu.

Použití

Solný květ s kouřovým aroma dodá pokrmům jemnou uzenou chuť s elegantním nádechem kouře. Jeho harmonicky vyvážená chuť a jemná struktura jsou ideální pro milovníky grilovaných a uzených pokrmů.

Perfektní na grilované maso, zeleninu a do marinád – dodá pokrmům přirozenou kouřovou chuť.
Skvělé do polévek, pomazánek a na zjemnění omáček – harmonicky propojí chutě.
Dochucení vajíček, brambor a sýrů – jemně zvýrazní přirozenou chuť a dodá kouřový nádech.
TIP: Vyzkoušejte do uzené majonézy pro originální gurmánský zážitek.

Složení

100 % přírodní solný květ, studeně zauzený kouřem z bukového dřeva.

Další informace

Solný květ a růže

Složení

Použití

Co je Real Salt?

• Nejprodávanější sůl v USA s prokázaným obsahem více jak 60-ti minerálních prvků.
• Doporučená v knize Pravda o soli jako momentálně nejlepší mořská sůl na světě díky vyváženosti důležitých minerálů.
• Nerafinovaná a těžená z jednoho zdroje, bez lepku, bez cukru a bez přídavných směsí.
• Skvělá, sladko-slaná chuť, která jídlo absolutně vyzdvihne a dodá mu potřebné živiny.
• Zabalena v EKO recyklovaném papíru – Zero waste produkt.
• V roce 2002 obdržela Zlatou Medaili v kategorii “Nejchutnější přírodní sůl” od Amerického Kuchařského Institutu.

Pravá sůl

Další informace

Mořská 100% přírodní sůl, kterou často používají kuchaři na celém světě, hlavně pro její tvar ve formě vloček, které krásně vyniknou na servírovaném jídle. Sůl je upravená do tvarů pyramid a malých tenkých vloček, které jsou křupavé a ozdobí servírovaný pokrm. Tato sůl je 100% přírodní, mořská a není nijak chemicky upravená a ani se do ní nepřidávají žádné protispékavé látky a bělidla jako je to u jiných mořských solí. Sůl si zachovává jasně bílou barvu a přirozenou slanější chuť.

Použití

Složení

Další informace