Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken
489 Kč
Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím?
Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři.
Skladem
Popis
Další informace
Recenze (0)
Popis
Víte, čím krmíte sebe a své děti?
Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem.
Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu.
V knize se mimo jiné dozvíte
- Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně.
- Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr.
- Proč nás pouhé cvičení a síla vůle nemohou před dopady ultrazpracovaných potravin uchránit.
- Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření.
- Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové.
- Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji.
- Mezi chudobou a hustotou provozoven rychlého občerstvení je nepřehlédnutelná korelace.
Chris van Tulleken
(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food… and Why Can’t We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
Další informace
| Hmotnost | 0,3 kg |
|---|---|
| Počet stran | 408 |
Quick Comparison
| Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Cirkadiánní kód proti cukrovce Satchin Panda remove | Děti jsou taky lidi Zdeňka Šíp Staňková remove | Umění být zdráv Jan Vojáček remove | Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo remove | Božidara Veronika Hurdová remove | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken remove | Cirkadiánní kód proti cukrovce Satchin Panda remove | Děti jsou taky lidi Zdeňka Šíp Staňková remove | Umění být zdráv Jan Vojáček remove | Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo remove | Božidara Veronika Hurdová remove | ||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||
| SKU | 36951-53 | 36951-55 | 36910-44 | 36951-3 | 36951-41 | 36951-51 | ||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||
| Price | 489 Kč | 439 Kč | 550 Kč | 399 Kč | 659 Kč | 444 Kč | ||||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||||||||||
| Description | Proč nedokážeme přestat jíst věci, které nejsou jídlo, a co s tím? Tato kniha navždy změní Váš pohled na to, co máte na talíři. | Odhalte správný čas kdy jíst, spát a cvičit k prevenci a potlačení prediabetu i diabetu. Pojďme všichni s pomocí této knihy diabetu nejen předcházet, ale u propuknutého onemocnění jeho průběh zmírnit a někdy i zvrátit. Kvalitu a délku života máme totiž ve svých rukou. | Kniha Děti jsou taky lidi autorky Zdeňky Šíp Staňkové. Délka knihy je 304 stran a doprovázejí ji ilustrace Petry Svobodové. Předmluvu ke knize s autentickými příběhy traumatu napsaly psycholožky Jana Nováčková a Jana Kubíčková. | Vše je propojené: Jak se chovat k vlastnímu tělu a předcházet nemocem? Proč neustále roste počet chronicky nemocných lidí? A proč si s těmito chorobami současná medicína neumí poradit? Jak naslouchat signálům těla a napojit se na svou skutečnou podstatu? Jeden z nejuznávanějších představitelů funkční medicíny Jan Vojáček vám ukáže, jak ve vlastním organismu probudit schopnost samoléčby a najít ztracenou harmonii. Umění být zdráv může ovládnout kdokoli – zjistěte, jak na to! | Jak žít zdravě? V čem spočívá vědomé stravování a zdravý životní styl, který je dlouhodobě udržitelný? Nechte se inspirovat knihou Na celý život, která je srozumitelným průvodcem pro všechny, kteří se zajímají o skutečnou zdravotní prevenci. Načerpejte informace a proměňte je v receptové části do chutných jídel z opravdových surovin. Celkem v knize najdete až 100 receptů, které jsou z naprosté většiny rychlé na přípravu a vhodné pro celou rodinu. | Jaký život bys žil, kdyby ti byla všechna "musíš" a "nesmíš" u prdele?
Vyražte spolu s Božidarou na bláznivý road trip. Nebudete litovat. Dost možná to bude cesta Vašeho života.
Román o třech generacích žen. Román o tom, že i když se snažíme být těmi nejlepšími matkami, jakými dokážeme, nemusí to vést ke krásnému vztahu s dcerou. | ||||||||||||||||||||
| Content | Víte, čím krmíte sebe a své děti?Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte! Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislostí na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle.“— Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu. V knize se mimo jiné dozvíte
Chris van Tulleken(* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.Další informace
Počet stran: 408
Vazba: Měkká
Původní název: Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food… and Why Can't We Stop?
Velikost: 143 × 215 mm
Překladatel: Aleš Drobek
Ultrazpracovaní lidé Chris van Tulleken.
| Asi Vám nemusíme doktora Satchina Pandu, autora světového bestselleru Cirkadiánní kód představovat. Změnil miliónům lidí život k lepšímu. Nyní vytáhl do boje proti konkrétní nemoci – tiché smrtící pandemii cukrovky. Každý desátý člověk jí trpí, minimálně stejný počet má prediabetes a neví o tom, jediným příznakem je postupně zhoršující se zdraví. Světová autorita ve výzkumu cirkardiánních rytmů Satchin Panda i výsledky dalších vědeckých studií dokazují, že jednoduchý režim, který vyladí Váš každodenní životní styl – kdy jíte, kdy spíte, kdy cvičíte a také kdy a jakému se vystavujeme světlu – s přirozeným cirkadiánním rytmem těla, může být stejně účinný v boji proti cukrovce, jako současně dostupné léky. Navíc bez vedlejších účinků. A nejlepší na tom je, že dodržování 12týdenního programu, který ve své knize autor představuje, zlepší také všechny ostatní aspekty Vašeho zdraví, od zhubnutí až po posílení imunity. Přehledně a srozumitelně zjistíte, jak sestavit denní režim přizpůsobený svému tělu na míru i jak si osvojit přerušovaný půst. Tato jednoduchá opatření optimalizují hladinu glukózy v krvi a také přirozeně snižují riziko vzniku srdečních onemocnění a obezity.Nikdy není pozdě začít, odměnou Vám bude zlepšení všech aspektů života.
Ať už se zvýšenou hladinou cukru v krvi bojujete vy, nebo vaši blízcí, tuhle knihu byste neměli pro své vlastní dobro opominout.
„Prakticky každý desátý Čech (téměř 10 % populace) trpí diabetem. Výskyt stoupá nejen ve starší populaci, ale i ve středních věkových skupinách. Podle údajů Ústavu zdravotnických informací a statistiky (ÚZIS) je v České republice více než 1 milión lidí s diabetem. Další více než 2 % lidí o své nemoci neví, nebyli ještě diagnostikováni,“ uvádí vedoucí Centra podpory veřejného zdraví SZÚ MUDr. Marie Nejedlá.
V knize se mimo jiné dozvíte
Satchin Panda, PhD,(1971), je předním odborníkem v oblasti výzkumu cirkadiánního rytmu. Je profesorem na Salkově institutu pro biologická studia a zakládajícím výkonným členem Centra pro cirkadiánní biologii na Kalifornské univerzitě v San Diegu. Působí také jako vědecký pracovník Pew Biomedical Scholar a je držitelem ceny Julie Martin Mid-Career Award in Aging Research. Přednáší na konferencích celého světa, např. pro Diabetes UK, Americké diabetologické asociace, Dánské diabetologické asociace a příslušných odborných diabetologických společností v Evropě a Austrálii.Další informace
Počet stran: 300
Vazba: Měkká
Původní název: The Circadian Diabetes Code
Barevnost: Černobílá
Překladatel: Helena Mirovská
Cirkadiánní kód proti cukrovce Satchin Panda.
| Jsou děti taky lidi? Samozřejmě. Ale podle Zdeňky Šíp Staňkové, autorky projektu Děti jsou taky lidi, se společnost k dětem jako k lidem nechová. Jak výchova a dětství formují naší dospělost a je vůbec možné vychovat dítě bez traumatu? Co je respektující výchova a jak funguje v praxi? Proč je podle Zdeňky škola nejhorším prostředím pro učení a jak vypadá unschooling? Rozhovor si můžete poslechnout zde. "Tato kniha může u mnoha lidí otevřít uzdravující proces tím, že jim pomůže nahlédnout vlastní neuzdravená zranění, uvidět opakující se vzorce ve vztahu k vlastním dětem nebo se rozpomenout na zapomenuté části svého Já." - PhDr. Jana Kubíčková, PhD., psycholožka. "Vystoupení z role oběti je spojeno s poznáním, že jediným člověkem, kterého můžeme změnit, jsme my sami. Je to náročná, ale nadějeplná práce." - PhDr. Jana Nováčková, CSc., psycholožka, spoluautorka konceptu Respektovat a být respektován. https://www.youtube.com/watch?v=TcFzb7OV1Us Děti jsou taky lidi Zdeňka Šíp Staňková. | Jan Vojáček Jan Vojáček je klasicky vystudovaný lékař, jehož životním i pracovním posláním se stalo hledání cest ke zdraví. Je průvodcem lidí na cestě k poznání zákonitostí vzniku nemocí a jejich předcházení. To vše v souladu s nejnovějšími vědeckými objevy a principy fungování lidského organismu. Jan Vojáček vytváří most mezi klasickou medicínou a medicínou personalizovanou. I proto se stal certifikovaným praktikem funkční medicíny, která mění pohled a přístup k chronickým onemocněním. Ve svém bestselleru Umění být zdráv klade otázky v dnešní době nadmíru aktuální.Další informaceJazyk: čeština Počet stran: 216 Datum vydání: 05.03.2020 Věk od 15 Formát: 145x205 mm Nakladatelství: CPRESS Hmotnost: 0,345 g Vazba: brožovaná, šitá nitmi Umění být zdráv Jan Vojáček. | NA CELÝ ŽIVOT od foodblogerky Yummy Paleo.
Kniha plná opravdového jídla a zdraví
Za uplynulé měsíce při psaní této knihy jsem se utvrdila v názoru, který jsem měla už kdysi na začátku své cesty. Základem pevného zdraví není zázračný poměr mezi sacharidy, tuky a bílkovinami. Dovolím si tvrdit, že nikdo nepotřebuje redukční diety a už vůbec ne dietní potraviny, aby byl štíhlý a zdravý. Děti ke svému životu zase nepotřebují speciální „dětské“ potraviny. Jediné, co potřebujeme úplně všichni, je zase vařit a konzumovat jídlo ze skutečných kvalitních potravin. Krátkodobě totiž může každému z nás ve stravování vyhovovat něco jiného. Co ale rozhodně každému vyhovuje na celý život, je pevný základ v opravdovém jídle.
Kniha Na celý život je proto srozumitelným návodem pro všechny, kteří se zajímají o skutečnou zdravotní prevenci.
Přináším v knize vhled do problematiky opravdového jídla formou propracované informační části, která proniká k jádru tak moc diskutovaných témat, jako jsou obiloviny, mléčné výrobky a cukr.
Celou knihu doplňuju o svou osobní zkušenost a příběh. Provedu vás fermentační praxí, vysvětlím důležitost kvality, sezónnosti a lokálnosti potravin pro naše zdraví.
Důležitou částí celé knihy je pak téma dětské stravy. Svých posledních šest let tančím v kuchyni kolem svých dětí, a věřím tak, že mám skutečně co předat. Dotknu se kojení a umělé kojenecké výživy, ukážu pár svých tipů, kdy a jak začít podávat první lžičku, včetně vyzkoušených kombinací surovin. Společně s Institutem funkční medicíny a výživy (IFMV) jsme pro vás sestavili navíc tabulku – malého průvodce tím, v jakém věku je nejvhodnější zařadit kterou potravinu.
Na celou informační část pak navazuje až 100 chutných receptů pro celou rodinu. Všechny recepty jsou přirozeně bezlepkové, bez cukru a naprostá většina z nich neobsahuje mléko. Díky tomu jsou recepty vhodné i pro celosvětově známý nutriční restart Whole30.
Pojďte stejně jako já najít cestu ke svému vlastnímu zdraví.
Další informacePočet stran: 288 Rozměry: 26 x 22 x 2,6 cm Datum vydání: 10.11. 2021 Na celý život Michaela Luňáčková Yummy Paleo. |
Božidara je babička, kterou jste možná neměli. Ale měli byste chtít. Pro Vaše dobro.
Umí péct vánočky, ale většinou se netrefí na Vánoce. Nemá vkus, zato má styl. Respektuje všechny živé bytosti, ale na plotě jí visí cedule "Zákaz chcaní psů". Její slovník nepatří k nejvybranějším.
Je moudrá, ale ne přemoudřelá. Radí jen na výslovné požádání. No dobře, někdy i bez něj. Ale vydržet se to dá.
Je s ní sranda. A není s ní nuda. V trapnosti se nepochopitelně vyžívá. A zatáhne Vás do ní, ať už budete chtít, nebo ne.
Naštvat ji či urazit se zdá být nemožné. Ale pokud jde o princip, radši se jí kliďte z cesty. Její smysl pro spravedlnost je svérázný, ale stojí za to nad ním popřemýšlet.
Všechna trápení světa vyléčí buchtami. S mákem. S cukrem. A s rumem. Hodně rumem. A ve zvlášť naléhavých případech vás počastuje konopím.
Božidara je žena, která se nebojí žít ani umřít. A přece je na světě jedna věc, ze které strach má.
Děj románu
Božidara žije sice možná zvláštní, nicméně poklidný život. Když se jednoho dne na prahu její chalupy zjeví dospívající vnučka Rosie s žádostí o azyl na dobu neurčitou, ani jedna z nich ještě netuší, jak moc se jejich každodennost promění.
Zatímco Božidara se musí vypořádat s tím, že její mnohaletou samotu narušila nová bytost, Rosie se pokouší zbavit okovů, které jí nasadila její matka Milada v podobě až příliš dokonalého života, v němž každá vteřina je předem naplánovaná.
Po společně stráveném loudavém létě ale vyvstanou dvě zásadní otázky. Vrátí se Rosie na gymnázium, aby dokončila maturitní ročník? A kam každý podzim Božidara na půl roku zmizí, aniž by o tom cokoli kdokoli z rodiny věděl?
Pro jak staré čtenáře?Kniha je primárně určena dospělým. Nicméně často se ptáte, zda by si knížku mohlo přečíst i teenager... Příběh je srozumitelný i dětem od 10 let. Myšlenky možná nechytnou úplně všechny, ale nevadí jim to. V knížce čas od času padne nějaké to sprosté slovo. A také se sem tam pije víno či kouří tráva. Ani jedno není samoúčelné a má to v knize svůj význam. Čili velmi záleží, jak to doma máte nastavené a zda o takových věcech spolu mluvíte. 
Jak knížka vznikla?
Tak jako všechny její knihy, i tato k Veronice přišla v podobě jedné jediné nosné myšlenky: Jaké by byly naše životy, kdybychom je žili podle sebe? Bez ohledu na to, co si myslíme, že bychom měli. Bez ohledu na to, co po nás požadují druzí. V zimě 2021 se Veronika shodou náhod ocitla na samotě v portugalských horách. A tam k ní poprvé přišla Božidara. Původně si myslela, že to bude její o dvacet let starší já. Jenže ona byla tvrdohlavá a pod rukama jí ožila ve velmi svéráznou bytost, která s ní má spoustu věcí společných, ale v mnohém se ode ní liší.Když začala psát její příběh, zdálo se jí, jako by už někde existoval. Jako by ho jen stahovala odkudsi, kde je již dopsaný, a na ní je pouze přenést ho na papír. Zdaleka ne všechny scény vymyslela. (A už vůbec ne prožila.) Ale v jejích představách byly tak reálné, že když se po půl roce psaní s postavami loučila, bylo jí smutno, jako kdyby opouštěla dobré přátele.
5 zemí, 5 témat Česko ZASTAV SE. Zpomal. Odpočívej. Zevli. Jen buď. Toulej se. Užívej samotu. Čekej. Důvěřuj procesu. A zjisti, kdo jsi.
Německo ODVAŽ SE. Vypni vnitřního cenzora. Neboj se. Ztrapni se. Blázni. Tanči. Zpívej. Směj se. Hraj si. A neber se tak vážně.
Francie DOVOL SI. Mysli na sebe. Pečuj o sebe. Dopřej si. Měj se na prvním místě. Nauč se i brát, ne jen dávat. Miluj se.
Španělsko ODPOUTEJ SE. Vykašli se na očekávání. Měj odvahu plavat proti proudu. Nauč se říkat ne. Nežij životy jiných. Žij ten svůj.
Portugalsko ODPUSŤ. Nelpi. Nebojuj. Pluj světem lehce a v radosti. Otevři se. Vyjadřuj city. Odpusť druhým. A především pak sobě.
(Nevyžádaná) moudra od Božidary "Někdy tak moc žijeme v zajetí svý verze pravdy, že pro ni přestanem vnímat svět kolem." "Když si na lidech všímáš toho, co tě od nich odlišuje, je to na prd. Musíš hledat to, co máte společný." "Tak proč tě prudí?" "Protože každej musí něčím svý dny plnit. "Když si Božidara mohla vybrat, jestli být z něčeho dopředu předposraná, nebo věřit, že všechno dobře dopadne, volila to druhé. Vždycky. "Krása života spočívá v tom, že ho dopředu nevymyslíš. To je podle mě největší průser naší civilizace. Moc přemejšlíme."Božidara Veronika Hurdová. | ||||||||||||||||||||
| Weight | 0,3 kg | 0,3 kg | 0,5 kg | 0,4 kg | 0,4 kg | 0,5 kg | ||||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||
| Prodává se na | 11 | 5 | 1069 | 460 | 200 | 78 | ||||||||||||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.