Ceylon Kokonati mouka ze zelených banánů
Banánová mouka výhradně ze zelených banánů funguje jako multifunkční pomocník v kuchyni. Využijete ji na vaření, pečení i přípravu studených pokrmů. Banánovou mouku lze přimíchat do různých kaší či dezertů a získat tak vysoké nutriční benefity tohoto ovoce.
Popis
Mouka ze zelených banánů (heirloom odrůda) od Ceylon Kokonati funguje jako alternativa klasické bílé rafinované mouky. Banánová mouka má přirozeně jemně nasládlou chuť a lehké banánové aroma. Je přirozeně bez lepku, raw, vegan a vhodná i pro keto dietu. Je vyrobena pouze z jedné vysoce kvalitní složky – z nakrájeného, usušeného a na prášek rozemletého bio zeleného banánu. Je bez sladidel, konzervantů a přidaného cukru.
Vzhledem k tomu, že do značné míry napodobuje pšeničnou mouku, je přechod na banánovou mouku docela snadný. Lze ji použít samotnou nebo v kombinaci s jinými moukami. Banánová mouka má vysoký obsah škrobu, což znamená, že ji můžete použít méně.
Tato mouka se vyrábí se 100% nulovým odpadem. Oloupané slupky se mulčují a používají se k pohnojení další úrody. Výrobek je mezinárodně akreditovaný organizací Control Union; certifikovaný jako ekologický (EU a USDA NOP), certifikovaný podle ISO a/nebo HACCP.
Všestranná
- Můžete ji používat na vaření, pečení, ale i v raw kuchyni.
- Přidat například lžíci do svého oblíbeného smoothie a zvýšit tak jeho výživovou hodnotu.
- Nahradit část klasické mouky při pečení muffinů, koláčů, sušenek či chleba.
- Použít ji na zahuštění omáček, různých dipů, zálivek, kari omáček nebo pro vytvoření sladkých náplní do pečiva.
- Smíchat v mixéru s nasekanými ořechy, sušeným ovocem a semínky a máte skvělou sladkou keto i raw tyčinku na svačinu.
- Smíchat se sušeným kokosem, ořechy, semínky, trochou soli a koření a vytvořit slané kuličky.
- Vmíchat do rostlinného nebo klasického mléka, přisypat granolu a máte výživnou snídani.
Výhody
Zelená banánová mouka je bohatá na rezistentní škrob a pektin, které jsou sytící, zlepšují zdraví trávicího traktu a pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi.
Více než 100 let zkušeností
Prodej zelené banánové mouky podporuje tradiční způsoby obživy vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a sklízí se tradičními metodami. Umožňuje vesnickým obyvatelům využívat jejich letité znalosti a zkušenosti, aby přežili v tomto modernizovaném a mechanizovaném světě výroby díky výrobě tohoto 100% přírodního nerafinovaného produktu.
Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci.
Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé rodinné manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu.
Složení:
100 % sušený zelený banán
Pěstuje se na Cejlonu (Srí Lanka).
Skladování:
Po otevření uchovávejte ideálně ve vzduchotěsné nádobě mimo sluneční světlo a vlhkost. Produkt má minimální datum spotřeby dva roky od data výroby. Při správném skladování však zůstává čerstvý i po delší dobu, díky tomu, že je sušen a balen přímo v místě sklizně, což uzamyká jeho čerstvost a prodlužuje tak dobu expirace.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1412 kJ (338 kcal)
Tuky (celkem) 0 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 75 g
– z toho cukry 20 g
Vláknina 12 g
Bílkoviny 3,2g
Sůl 20 mg
Parametry:
Obsah: | 450 g |
---|---|
Výrobce: | Ceylon Kokonati |
Země původu: | Srí Lanka |
Proč koupit: | Jediná ingredience, balena u zdroje, nikdy žádné příměsi, single-origin, GMO-free vegan. |
Ceylon Kokonati mouka ze zelených banánů 450 g.
Další informace
Hmotnost | 0,5 kg |
---|---|
Balení | 450g |
Ceylon Kokonati
Nebyly nalezeny žádné otázky.
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.