Ceylon Kokonati Raw mouka z červené řepy

Popis

• Představuje skvělou alternativu k bílým moukám s vysokým obsahem sacharidů.
• Mouka je přirozeně bohatá na vápník, železo, draslík a hořčík a obsahuje také dusičnany. Dusičnany v potravě pomáhají podporovat krevní oběh.
• Prášek z červené řepy také přispívá ke zvýšení vytrvalosti a sportovní výkonnosti; dusičnany totiž pomáhají zvýšit množství kyslíku, které člověk spotřebuje při těžkém cvičení.
• Vzhledem k tomu, že se červená řepa díky obsahu vlákniny tráví déle, přispívá k utlumení návalů hladu.
• Řepa je skvělým zdrojem vlákniny, manganu, draslíku a vitaminů C a B9.

Mouka nebo-li usušená červená řepa funguje jako multifunkční pomocník v kuchyni. Využijete ji na vaření, pečení i přípravu studených pokrmů. Můžete ji přimíchat i do různých kaší a dezertů a navýšit tak jejich výživovou hodnotu. Funguje i jako přírodní potravinové barvivo.

Vyrábí usušením a rozemletím červené řepy na jemný prášek. Je kompletně bez obsahu sladidel, konzervačních látek či přidaného cukru. Má přirozeně červenou barvu i vůni a chuť červené řepy. Je bez obsahu GMO a její výroba je kompletně zero waste. Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný ratnovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy – výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci.

Co je to původní (heirloom) odrůda?

Tzv. heirloom odrůda (ať už rostlin, semen, ovoce nebo zeleniny) je otevřeně opylovaná odrůda, která se běžně pěstovala v dřívějších dobách lidské historie, ale v moderním velkoplošném zemědělství se nepoužívá z důvodu kartelového jednání velké korporace jako je Monsanto, která stojí za ničením starých semen a potravinového řetězce vůbec na celé planetě.

Použití

• Můžete ji používat na vaření, pečení a při vytváření různých cukrářských krémů apod.
• Přidejte ji také do smoothies či koktejlů pro krásné zbarvení a navýšení energetické hodnoty.
• Nebo ji přidejte ke klasické mouce při přípravě murnů, palačinek, vasí, koláčů, sušenek či chleba.
• Můžete ji použít na zahuštění omáček, různých dipů, zálivek, kari omáček nebo pro vytvoření sladkých náplní do pečiva.
• Můžete smíchat se sušeným kokosem, ořechy, semínky, trochou soli a koření a vytvořit slané kuličky.
• Vmíchejte do rostlinného nebo klasického mléka, přisypte granolu a máte výživnou snídani.

Další informace

Její koupí podpoříte tradiční zdroje obživy v chudé zemi jako je Srí Lanka. Prášek je vhodný pro všechny, kteří nemají rádi červenou řepu ve své raw podobě, ale chtějí si užívat všech jejích pro zdraví prospěšných výhod. Nejlepším způsobem konzervace červené řepy je její zpracování na prášek. Navíc je prášková forma koncentrátem všech zdravých živin – v 1 čajové lžičce sušené řepy jsou obsaženy živiny jedné celé řepy.

Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr. Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy. Výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci. Například oloupané slupky z banánů jsou pak mulčovány a slouží dál jako hnojivo pro další plodiny. Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP.

Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v malé manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá suroviny té nejvyšší kvality. Za prémiovou cenu tedy dostáváte vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky ze zelených banánů podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky, kde banány hojně rostou a jsou sklízeny tradičními regeneračními metodami. Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok.

Ceylon Kokonati Raw mouka z červené řepy 450 g.