Steens RAW Manuka Honey UMF20+ (830+ MGO) 225 g
2 049 Kč
#1 New Zealand Premium Quality
100% Raw nepasterizovaný manukový med z Nového Zélandu. Oceňovaný a uznávaný leader v segmentu prémiové kvality s tradicí od roku 1982. Certifikace pravosti a obsahu účinných látek UMF 20+ / MGO 830+. UMF = Unique Manuka Factor = nejvyšší možný certifikát garantující obsah unikátních účinných látek.
Skladem
Popis
Další informace
O značce
Recenze (0)
Popis
Steens Manuka Honey
Raw nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu. Pochází od včel opylujících Balmín metlatý, keř s bílorůžovými květy pocházející původně z Austrálie a Zélandu, kde mu původní domorodé maorské kmeny daly název Manuka. Med z květů Manuky má výjimečný výživový profil, obsahuje celé spektrum enzymů, aminokyselin, antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek s velmi zajímavými vlastnostmi. Manukový med je také známý jako chuťově výraznější, bohatší a plnější než jiné medy. Je to dáno velmi vysokou koncentrací účinných látek.
RAW MANUKA HONEY UMF 20+ (MGO 830+)
Raw Manukový med Certifikace UMF 20+
- #1 New Zealand Premium Quality.
- 100% Raw nepasterizovaný manukový med z Nového Zélandu.
- Oceňovaný a uznávaný leader v segmentu prémiové kvality s tradicí od roku 1982.
- Certifikace pravosti a obsahu účinných látek UMF 20+ / MGO 830+.
- UMF = Unique Manuka Factor = nejvyšší možný certifikát garantující obsah unikátních účinných látek.
- MGO = označení pro množství obsaženého methylglyoxalu.
- Med kategorie monofloral = nejvyšší a nejčistší možná kategorie.
- Med od včel opylujících pouze květy Manuky, žádné jiné.
- Med od Paula a Sheryl Steensových, malé rodinné farmy.
Složení
100% Raw Manukový med “monofloral”.
Dávkování
Užívejte 5- 10 g denně nalačno, doporučujeme rozdělit do 2 dílčích dávek: 0,5 – 1 čajová lžička 2 krát denně před jídlem.
Výživové údaje na 100 g
Energie: 1370 kJ / 327 kcal
Tuky: 0,5 g – z toho nasycené MK: < 0,1 g
Sacharidy: 80 g – z toho cukry: 78 g
Bílkoviny: 0,4 g
Sůl: < 0,01 g
Unikátnost novozélandské Manuky
Novozélandská Manuka má díky testování prokázaný obsah pozoruhodných přírodních látek, které ji odlišují od jakéhokoli jiného medu na světě. Manukový med Steens je testován na pravost podle striktních novozélandských státních standardů a na čistotu podle UMF a MGO standardů. Je unikátní díky neopakovatelnému obsahu účinných složek a také díky náročnosti jeho získávání. Samotná Manuka květe jen velmi krátce během letních měsíců a navíc pouze pokud jsou příznivé podmínky. Co dělá opylování manukových keřů ještě obtížnější, je fakt, že Manuka má květy otevřené jen zhruba dvanáct dní. Pokud se do této doby netrefíte, Manuku zkrátka nemáte. Posledním faktem ztěžujícím sklizeň, je odlehlost samotných úlů.
Jaký med si vybrat?
Technologie Whole CombTM
Při výrobě pravého manukového medu je použita technologie Whole CombTM. Běžný postup známý jako “prick and spin”, kdy je propíchnuta každá buňka plástve a následně odstředivým způsobem vytlačen med ven, zanechává v pláství velké množství živin – pyl a včelí chléb. Technologie Whole CombTM odděluje z plástve celý její obsah včetně včelího chlebu a pylu. Následně je šetrným způsobem pouze vyfiltrován včelí vosk a nečistoty (za teplot nepřesahujících přirozenou teplotu úlu).
Včelí chléb, fermentovaný poklad přírody
Včelí chléb je obrovsky cenným zdrojem živin a pravděpodobně jedním z nejstarších doplňků stravy pro člověka. Právě obsah této složky a pylu v kombinaci se zdrojovou surovinou – nektarem z květů Manuky, dává dohromady unikátní a neopakovatelný med.
Včelí chléb je fermentovaný pyl určený jako potrava pro úl. Včely mísí pyl získaný (v tomto případě z Manuky) s medem nebo nektarem a vlastními slinami. Výsledná směs je uložená do malých oddílků v úlu, zavoskována, a následně díky přirozenému obsahu přírodních biokultur přirozeně fermentována. Včely samotné si tak vyrábí svoji vlastní fermentovanou komplexní potravinu. Včelí chléb obsahuje všechny vitamíny, více než dvacet aminokyselin, více než dvacet minerálů, enzymy, biokultury a dále téměř sto dalších látek (přírodních fenolických sloučenin,…) obsažených v pylu. A to vše v přírodní přirozené podobě, díky fermentaci navíc s vynikající biodostupností. Včelí chléb má cca třikrát vyšší biodostupnost než rostlinný nebo včelí pyl.
UMF, MGO a MPI certifikát
Manuky Steens® jsou rozdělené do tří přísných řad podle kritérii:
MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) = certitifkát novozélandské vlády pro medy, které lze označit jako manukové, tzn. je garantován dostatečný obsah pěti účinných složek: manukového pylu, kyseliny fenyloctové, kyseliny hydrofenyloctové, kyseliny mehoxybenzoové a methoxyacetphenon. Medy, které tyto látky v dostatečném množství neobsahují, za manukové nelze vůbec vydávat.
MGO (methylglyoxal) = atribut ukazující obsažené množství látky methylglyoxal. Tuto látku v potřebném množství obsahují pouze některé medy splňující zároveň i kritéria pro certifikát MPI. Jde tedy o ještě vyšší kategorii s mnohem výraznějšími vlastnostmi.
UMF (Unique Manuka Factor) = komplexní certifikát posuzující Manuku zahrnující kromě MGO charakteristiky také obsah leptosperinu (lze podle něj určit zda je med pouze z novozélandské Manuky), obsah dihydroxyacetonu, který se přeměňuje na methylglyoxal (je jeho prekurzozem) a obsah hydroxymethylfurfuralu, který prokáže, že med nebyl příliš zahříván. Souhrn všech těchto čtyř charakteristik je dosažitelný pouze u monofloral Manuky, tzn. Manukového medu pocházejícího pouze a jenom z Manuky, ne z jiných rostlin. Jde o nejvyšší kategorii medu s nejsilnějšími vlastnostmi a nejvyšším obsahem účinných látek.
Další informace
Upozornění: Nevhodné pro děti do jednoho roku.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah dětí.
Země původu: Nový Zéland.
Steens RAW Manuka Honey UMF20+ (830+ MGO) 225 g.
Další informace
| Hmotnost | 0,350 kg |
|---|---|
| Velikost | 225 g |
Steens
Špičkový farmářský med z manuky, v exkluzivní kvalitě 100% RAW. Oceňovaný a uznávaný leader v segmentu prémiové kvality s tradicí od roku 1982. Paul a Sheryl Steensovi jsou manželský pár nadšenců do včelařského řemesla, který se své vášni věnují už skoro 40 let. Za tu dobu nasbírali nepřeberné množství zkušeností a zároveň se vždy drželi svých zásad - hospodařit s ohledem na přírodu, nikdy na její úkor, a poskytovat co nejčistší a nejkvalitnější manukový med, který je možný. Jejich produkty superprémiové kvality si získaly tisíce příznivců po celém světě.
Quick Comparison
| Steens RAW Manuka Honey UMF20+ (830+ MGO) 225 g remove | Crunchy Fish Icelandic Fish Jerky Chips remove | Acaia Prémiová tapenáda ze zelených oliv Kolovi remove | Ancient Brave Cacao + Grass Fed Collagen remove | Melira Organic Heather Honey BIO vřesový med remove | Porto-Muiños Bio Mořské řasy Dulse remove | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Steens RAW Manuka Honey UMF20+ (830+ MGO) 225 g remove | Crunchy Fish Icelandic Fish Jerky Chips remove | Acaia Prémiová tapenáda ze zelených oliv Kolovi remove | Ancient Brave Cacao + Grass Fed Collagen remove | Melira Organic Heather Honey BIO vřesový med remove | Porto-Muiños Bio Mořské řasy Dulse remove | ||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||
| SKU | 36939-7 | 36952-57 | 36935-65 | 36952-77 | 36939-51 | |||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 2 049 Kč | 209 Kč | 159 Kč | 729 Kč | 569 Kč | 109 Kč – 369 Kč | ||||||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Není skladem
|
Není skladem
|
Skladem
|
Skladem
| |||||||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Není skladem | Není skladem | Skladem | Skladem | |||||||||||||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| |||||||||||||||||||||||||||
| Description | #1 New Zealand Premium Quality
100% Raw nepasterizovaný manukový med z Nového Zélandu. Oceňovaný a uznávaný leader v segmentu prémiové kvality s tradicí od roku 1982. Certifikace pravosti a obsahu účinných látek UMF 20+ / MGO 830+. UMF = Unique Manuka Factor = nejvyšší možný certifikát garantující obsah unikátních účinných látek.
| Křupavý, proteinový snack ze 100% čerstvě ulovené tresky z Islandu, plný minerálů, vitamínu B12 a omega-3 od islandské značky Crunchy Fish.
 | Tato tapenáda se vyrábí z jedné z nejstarších olivových odrůd v ŘECKU - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť. Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m n.m., v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde ani nevedou žadné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslech. Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů.
Tato tapenáda obdržela v roce 2019 pro svou jedinečnou chuť cenu GREAT TASTE, která se každoročně uděluje ve Velké Británii těm nejchutnějším potravinám!
 | Cacao + Grass Fed Collagen je sedmisložkový metabolický optimizér, sestavený z těch nejčistějších přírodních zdrojů produkovaných etickou cestou. Prémiová kvalita a kompozice produktu je optimalizována pro ideální začátek dne a to jak v rámci účinného prodloužení přerušovaného půstu (Metoda Brave), tak pro posílení, vitalizaci a restart organismu v rámci normálního režimu.
| Limitovaná edice medů MELIRA
Bio vřesový med sklizený na Kykladských ostrovech. Vynikající a vzácná odrůda řeckého medu, která vyniká skvělou chutí s nádechem karamelu, vynikající vůní a sametovou, plnou strukturou. Jedna lžička není nikdy dost! To vše v nádherné designové sklenici, která ozdobí každou kuchyň!
 | Mořské řasy Dulse BIO jsou velmi oblíbené u milovníků mořských řas. Mají jemnou, lehce uzenou a mírně slanou chuť podobnou korýšům. Lze je jíst syrové, použít při vaření rozličných pokrmů nebo jako koření. | ||||||||||||||||||||||
| Content | Steens Manuka HoneyRaw nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu. Pochází od včel opylujících Balmín metlatý, keř s bílorůžovými květy pocházející původně z Austrálie a Zélandu, kde mu původní domorodé maorské kmeny daly název Manuka. Med z květů Manuky má výjimečný výživový profil, obsahuje celé spektrum enzymů, aminokyselin, antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek s velmi zajímavými vlastnostmi. Manukový med je také známý jako chuťově výraznější, bohatší a plnější než jiné medy. Je to dáno velmi vysokou koncentrací účinných látek. RAW MANUKA HONEY UMF 20+ (MGO 830+) Raw Manukový med Certifikace UMF 20+
Složení100% Raw Manukový med "monofloral".DávkováníUžívejte 5- 10 g denně nalačno, doporučujeme rozdělit do 2 dílčích dávek: 0,5 - 1 čajová lžička 2 krát denně před jídlem.Výživové údaje na 100 gEnergie: 1370 kJ / 327 kcal Tuky: 0,5 g - z toho nasycené MK: < 0,1 g Sacharidy: 80 g - z toho cukry: 78 g Bílkoviny: 0,4 g Sůl: < 0,01 gUnikátnost novozélandské ManukyNovozélandská Manuka má díky testování prokázaný obsah pozoruhodných přírodních látek, které ji odlišují od jakéhokoli jiného medu na světě. Manukový med Steens je testován na pravost podle striktních novozélandských státních standardů a na čistotu podle UMF a MGO standardů. Je unikátní díky neopakovatelnému obsahu účinných složek a také díky náročnosti jeho získávání. Samotná Manuka květe jen velmi krátce během letních měsíců a navíc pouze pokud jsou příznivé podmínky. Co dělá opylování manukových keřů ještě obtížnější, je fakt, že Manuka má květy otevřené jen zhruba dvanáct dní. Pokud se do této doby netrefíte, Manuku zkrátka nemáte. Posledním faktem ztěžujícím sklizeň, je odlehlost samotných úlů.
Jaký med si vybrat?
Technologie Whole CombTMPři výrobě pravého manukového medu je použita technologie Whole CombTM. Běžný postup známý jako "prick and spin", kdy je propíchnuta každá buňka plástve a následně odstředivým způsobem vytlačen med ven, zanechává v pláství velké množství živin - pyl a včelí chléb. Technologie Whole CombTM odděluje z plástve celý její obsah včetně včelího chlebu a pylu. Následně je šetrným způsobem pouze vyfiltrován včelí vosk a nečistoty (za teplot nepřesahujících přirozenou teplotu úlu).
Včelí chléb, fermentovaný poklad přírody
Včelí chléb je obrovsky cenným zdrojem živin a pravděpodobně jedním z nejstarších doplňků stravy pro člověka. Právě obsah této složky a pylu v kombinaci se zdrojovou surovinou - nektarem z květů Manuky, dává dohromady unikátní a neopakovatelný med.
Včelí chléb je fermentovaný pyl určený jako potrava pro úl. Včely mísí pyl získaný (v tomto případě z Manuky) s medem nebo nektarem a vlastními slinami. Výsledná směs je uložená do malých oddílků v úlu, zavoskována, a následně díky přirozenému obsahu přírodních biokultur přirozeně fermentována. Včely samotné si tak vyrábí svoji vlastní fermentovanou komplexní potravinu. Včelí chléb obsahuje všechny vitamíny, více než dvacet aminokyselin, více než dvacet minerálů, enzymy, biokultury a dále téměř sto dalších látek (přírodních fenolických sloučenin,...) obsažených v pylu. A to vše v přírodní přirozené podobě, díky fermentaci navíc s vynikající biodostupností. Včelí chléb má cca třikrát vyšší biodostupnost než rostlinný nebo včelí pyl.
UMF, MGO a MPI certifikátManuky Steens® jsou rozdělené do tří přísných řad podle kritérii: MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) = certitifkát novozélandské vlády pro medy, které lze označit jako manukové, tzn. je garantován dostatečný obsah pěti účinných složek: manukového pylu, kyseliny fenyloctové, kyseliny hydrofenyloctové, kyseliny mehoxybenzoové a methoxyacetphenon. Medy, které tyto látky v dostatečném množství neobsahují, za manukové nelze vůbec vydávat. MGO (methylglyoxal) = atribut ukazující obsažené množství látky methylglyoxal. Tuto látku v potřebném množství obsahují pouze některé medy splňující zároveň i kritéria pro certifikát MPI. Jde tedy o ještě vyšší kategorii s mnohem výraznějšími vlastnostmi. UMF (Unique Manuka Factor) = komplexní certifikát posuzující Manuku zahrnující kromě MGO charakteristiky také obsah leptosperinu (lze podle něj určit zda je med pouze z novozélandské Manuky), obsah dihydroxyacetonu, který se přeměňuje na methylglyoxal (je jeho prekurzozem) a obsah hydroxymethylfurfuralu, který prokáže, že med nebyl příliš zahříván. Souhrn všech těchto čtyř charakteristik je dosažitelný pouze u monofloral Manuky, tzn. Manukového medu pocházejícího pouze a jenom z Manuky, ne z jiných rostlin. Jde o nejvyšší kategorii medu s nejsilnějšími vlastnostmi a nejvyšším obsahem účinných látek.
Další informaceUpozornění: Nevhodné pro děti do jednoho roku. Skladování: Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah dětí. Země původu: Nový Zéland. Steens RAW Manuka Honey UMF20+ (830+ MGO) 225 g. | Více než 1000 let stravy bohaté na bílkovinyJiž v dávných dobách využívali Vikingové sušené ryby jako nutričně hodnotnou potravinu! Vysoký obsah bílkovin, omega-3 kyselin, minerálů a vitamínů byl nezbytný pro získání síly na dlouhé námořní plavby. Kromě toho, že napomáhaly budování svalů, stimulovaly živiny fyzickou kondici kloubů, srdce, kůže, vlasů, očí, a dokonce pomáhaly při rozvoji mysli a paměti. Dnes společnost Crunchy Fish přináší super svačinky plné bílkovin pro ty nejnáročnější sportovní a fyzické výkony. Pro každého, kdo vede aktivní a vysoce energetický životní styl a zároveň se vyhýbá umělým přísadám, je Crunchy Fish 100% přírodní alternativou doplňků stravy. Ryby jsou čerstvě a udržitelně ulovené, sušené s minimálním zpracováním pro zachování a koncentraci živin a vyrobené se 100% zelenou energií.Vyrobeno na IslanduNa výrobu 200 g proteinových snacků Crunchy Fish je potřeba 1000 g čerstvých filetů z tresky. Všechny přirozené živiny z 1 kg ryb se koncentrují do pohodlných proteinových chipsů a kousků. Sáček Crunchy Fish můžete snadno přenášet a svačit na túře, na cestě autem, v posilovně... kdekoli! Čerstvě ulovené rybí filety dostávají ve Crunchy Fish přímo od rybářů, kteří loví v blízkosti nákladů Islandu. Syrové ryby jsou pak rychle sušeny mrazem, aby si zachovaly všechny bílkoviny a živiny pro zdravý výživný produkt. Výsledkem je jeden z nejbohatších proteinových produktů - a to zcela přírodní. Všechny proteinové snacky Crunchy Fish jsou bezlepkové a nepřidávají do nich žádná plnidla ani umělé přísady, pouze jednu čistou výživnou složku, kterou poskytuje moře.
Jedna ingredience je vše, co Vaše tělo potřebujeProteinové snacky Crunchy Fish jsou vyrobeny ze 100% sušených filetů z tresky a bez přidaných přísad. Vaše tělo dostane libové bílkoviny v jejich přirozené formě, bez sacharidů a nasycených tuků. Sušené snacky z tresky obsahují více bílkovin (84 g/100 g) než téměř jakýkoli jiný přírodní zdroj bílkovin. Balení Crunchy Fish obsahuje přibližně 5x více bílkovin než stejné množství čerstvé tresky. Treska je také přirozeně bohatá na základní minerály a vitamíny, jako jsou B6, B12, hořčík, draslík, fosfor, jód, niacin a selen. Díky tomu, že jsou ryby loveny ve studených islandských vodách a rychle sušeny mrazem, jsou tyto živiny zachovány přinejmenším stejně dobře jako u syrových ryb.Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 1465 kJ/345 kcal Tuky: 1 g - z toho nasycené mastné kyseliny <0,2 g Sacharidy: 0 g - z toho cukry 0 g Bílkoviny: 84 g Sůl: 2 gDalší informaceSkladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Země výroby: Island K výrobě 35 g snacku s vysokým obsahem bílkovin a minerálů bylo použito 175 g čerstvě ulovených volně žijících islandských rybích filetů nejvyšší kvality. Crunchy Fish Icelandic Fish Jerky Chips 35 g. | Olivové tapenády nabízejí skvělý způsob, jak si vychutnat olivy na různé způsoby. Smíchejte tapenádu ACAIA s majonézou pro zajímavou chuť pomazánky, dejte ji na pizzu jako jednu z přísad, smíchejte ji s extra panenským olivovým olejem ACAIA, a vychutnejte si tento dip s kváskovým nebo nízkosacharidovým pečivem či zeleninou. Použijte ji k plnění grilovaných žampionů nebo rajčat, či na plněná vejce (ang. devilled eggs), potřete/vyplňte s ní vaječnou omeletu anebo si jednoduše vychutnejte její lahodnou chuť tak, že s ní natřete cukrfree krekry! :)
S lahodnými tapenádami ACAIA, vyrobenými výhradně z prastaré odrůdy oliv Kolovi, si můžete užívat zdravé a jedinečné chutě a vůně této vzácné odrůdy i jinak než v olivovém oleji.
Proč olivy z ostrova LesbosNa ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tomuto podnebí se tato odrůda velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť. Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m, v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde nevedou žádné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslu. Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů. Acaia Prémiová tapenáda ze zelených oliv Kolovi 190 g. | Co je to Cacao + Grass fed Collagen?Delikátní kakao se sametovou chutí syrového peruánského kakaa, kterou si můžete vychutnat ve vysoce účinné synergické směsi, složené ze sedmi bioaktivních složek:
|
|
Počet dávek v balení: 25 x 10 g |
100 g |
|
Energetická hodnota |
1369 kJ/ 328 kcal |
|
Tuky |
6,92 g |
|
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,07 g |
|
z toho mononenasycené mastné kyseliny |
2,23 g |
|
z toho polynenasycené mastné kyseliny |
0,32 g |
|
Sacharidy |
14 g |
|
z toho cukry |
5,07 g |
|
Vláknina |
29,81 g |
|
Bílkoviny |
37,44 g |
|
Sůl |
1,31 g |
Další informace
Skladování: Skladujte v chladu a suchu, mimo dosah dětí. Upozornění: Spotřebujte do tří měsíců po otevření. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů. Balení: 250 g Vyrobeno: Velká Británie Ancient Brave Cacao + Grass Fed Collagen 250 g.O Melira Honey
Řecká rodinná firma s třígenerační tradicí ve včelařství od roku 1935. Vyrábí jednokvěté odrůdy medu prvotřídní kvality a zároveň širokou škálu jedinečných produktů, olivového oleje, lahůdek a přírodní kosmetiky. MELIRA vlastní 5 jedinečných značek, které se věnují specifickým kategoriím výrobků.
Jejich výrobky se vyznačují kvalitou, luxusním charakterem a vynikající oceňovanou chutí. MELIRA získala více než 150 mezinárodních ocenění. V roce 2023 získala MELIRA Dubový med a MELIRA Levandulový med první, tři ZLATÉ HVĚZDY GREAT TASTE Award, v soutěži GUILD OF FINE FOOD, International Awards.
https://www.youtube.com/watch?v=T4hf7OgdG5E&t=5s
Složení
100 % bio vřesový med.Další informace
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Melira Organic Heather Honey BIO vřesový med 440 g.
Mořským řasám se často říká mořská zelenina. Tato zelenina mořského původu má vynikající nutriční vlastnosti a velký potenciál ve světě správné výživy. Malé množství mořských řas dodá většině pokrmů bohatou chuť a zvyšuje jejich nutriční hodnotu. Mořské řasy jsou bohaté na minerály a stopové prvky jako například jód. Mají vysoký obsah vlákniny a obsahují kvalitní bílkoviny.
Mořské řasy od společnosti Porto-Muiños jsou pěstovány a sklízeny podle pravidel ekologického zemědělství a nesou označení BIO. Také splňují podmínky certifikace V-Label, která je známkou kvality pro veganské a vegetariánské produkty. Jedná se o regulovaný a udržitelný ruční sběr mořských řas ve volné přírodě na pobřeží při nízkém přílivu nebo s potápěním pod vodou v povolených oblastech jejich přirozeného výskytu. Řasy se suší při nízkých teplotách a po zabalení jsou připraveny k použití v kuchyni jako všestranná přísada k přípravě různých druhů pokrmů.
Místo sběru: Výskyt řas Dulse není příliš hojný. Vyskytují se v hloubce 5 až 10 metrů pod hladinou na pobřežích, která nejsou příliš otevřená vlnám, přichycené ke skalám nebo balvanům. Výjimečně ve velmi čistých vodách je možné je najít i v hloubce 20 metrů.
Chuť a vůně: Jemná, lehce kouřová a mírně slaná chuť podobnou korýšům.
Barva: Červená nebo fialová. Bílá barva, která se na řasách může objevit, pochází z jejich vlastních solí, které působí jako přírodní konzervant.
Textura: Chrupavčitá
Příprava
Před konzumací namočte řasy na 5 minut do vody nebo ve vodě uvařte. Po namočení zvýší svou suchou hmotnost přibližně 4krát.Použití
Oblíbené jsou v polévkách, dušených pokrmech, míchaných vejcích, kroketách, salátech, rýži, těstovinách, rybích nebo masových přílohách, sendvičích a při přípravě chleba nebo koláčů. Lze je použít k přípravě šťáv a dipů. Výborné jsou osmažené na pánvi. V práškové formě jsou skvělým kořením. Jsou vhodné pro vegetariány i vegany.Výživové údaje na 100 g (řas v usušeném stavu)
Energetická hodnota: 937 kJ / 224 kcal tuky 0,5 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g sacharidy 21 g - z toho cukry 0 g vláknina 31 g bílkoviny 18 g sůl 4,4 g jód 15946 µg (10630 % doporučené denní dávky)Složení
100% mořské řasy Dulse (Palmaria palmata) sušené z ekologického zemědělství. Bílá barva, která se na řasách může objevit, pochází z jejich vlastních solí, které působí jako přírodní konzervant. Mohou obsahovat stopy mořských korýšů, měkkýšů nebo ryb a drobné přírodní části mořského původu.
Certifikováno: Produkt je držitelem ochranné známky V-Label, která je zárukou kvality pro veganské a vegetariánské produkty.
Vyrobeno ve Španělsku.
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.
Porto-Muiños Bio Mořské řasy Dulse v různých variantách.
| Hmotnost | 0,350 kg |
|---|---|
| Velikost | 225 g |
| Hmotnost | 0,045 kg |
|---|
| Hmotnost | 0,190 kg |
|---|
| Hmotnost | 0,250 kg |
|---|---|
| Velikost | 250 g |
| Hmotnost | 0,880 kg |
|---|
| Hmotnost | 0,1 kg |
|---|---|
| Velikost | 25 g, 50 g, 100 g |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.