Šufan Hojicha

Popis

Šufan Hojicha

Stejná forma, ale úplně jiný zážitek? Hojicha je tu pro každého, koho baví rituál přípravy Matchy, ale hledá alternativu bez kofeinu. Lístky a stonky čajovníku nejprve procházejí prudkým pražením při vysokých teplotách a až poté se melou na jemný pudr. Právě oheň dává Hojiche její ikonickou hnědou barvu a chuť, která Vás okamžitě přenese do útulné čajovny v Kjótu.

Proč si Hojichu zamilujete? 

• Chuť oříšků a čokolády: Čistá radost s tóny pražených mandlí, karamelu a kakaa.
• Klid v duši i v těle: Díky pražení obsahuje Hojicha minimum kofeinu. Je to perfektní „večerní čaj“.
• Vypijete ji celou: Stejně jako u Matchy pijete celý rozemletý lístek, ne jen výluh. Tělo vám za tuhle dávku antioxidantů poděkuje.
• Král rostlinných mlék: S ovesným nebo mandlovým mlékem tvoří kombinaci, která svou plností hravě nahradí odpolední kávu.

Složení

Zelený čaj.

Příprava

Příprava je blesková a výsledek vypadá jako z profi kavárny

1. Do hrnku pošlete 1 čajovou lžičku prášku.
2. Zalijte trochou vody o teplotě 75–90 °C. (Vodu nechte po varu minutu vydýchat).
3. Pořádně to rozmíchejte metličkou nebo napěňovačem, dokud nezmizí i poslední hrudka.
4. Dolejte vodou nebo – a to doporučujeme všemi deseti – ovesným mlékem. Ta kombinace s praženou chutí je prostě návyková.

Náš tip: Vyzkoušejte Hojichu i v kuchyni. Skvěle obarví a ochutí lívance, ovesné kaše nebo třeba domácí zmrzlinu.

Výživové údaje na 100 g výrobku