Acaia Bio prémiové černé olivy Kalamata

Popis

Černé olivy značky Acaia v BIO kvalitě pochází z odrůdy oliv zvané Kalamata, která se po staletí pěstuje v jižní Peloponézii v Řecku. Olivovníky zde mají mnohem větší listy než jiné druhy olivovníků po celém světě a absorbují více slunečního svitu. Jedná se o pevné, středně velké olivy mandlového tvaru s bohatou ovocnou chutí. Obvykle se zpracovávají pomocí tzv. brine curing, což je nakládací / konzervační proces, kdy se olivy namočí do solného roztoku složeného z vody, soli, octa a dalších přísad, které olivě dodají její typicky lesklý/ hebký vzhled. Tento způsob konzervace dodá olivám masitou texturu, kterou oceníte na skus, když to jakoby křupne a v ústech se rozlije jejich lahodná chuť.

Olivy Kalamata obsahují řadu vitamínů a minerálů podporujících zdraví a mají vysoký obsah železa a vitamínu A.

Složení

Bio kalamata olivy 58,8 %, voda, sůl, ocet, extra panenský olivový olej.

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energie: 843 kJ/ 205 kcal
Tuk: 22 g – saturovaný tuk: 6,3 g
Sacharidy < 0,5 g – z toho cukry < 0,5 g
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 1,5 g

Upozornění: Není ve výrobcových silách garantovat, že všechny pecky byly odstraněny.
Skladování: Skladujte v suchu a mimo světlo. Po otevření, uchovejte v lednici a spotřebujte, co nejdříve – vždy používejte čistou lžičku/vidličku, aby nedošlo ke kontaminaci.

Acaia Bio prémiové černé olivy Kalamata 340 g.