In Cacao pistáciový krém obohacený o sušený MCT olej a kolagen

Popis

Ořechový krém z pistáciových ořechů od značky Incacao je unikátní zejména díky tomu, že je obohacen o sušený MCT kokosový olej a multikolagen mix (kolageny typu I, II, III, IV, V a X.).

Liší se také tím, že je do něj přidané kakaové máslo, které mu dodává úžasně krémovou texturu – “cremeux” , které krémy se 100% obsahem ořechů prostě nemají. Tento pistáciový krém má vysoký obsah pistácií (80 %). Další obsažené složky mu dodávají lehce hustší a pevnější strukturu, protože 100% pistáciový krém je prakticky tekutý. Díky tomu jej snadno namažete na pečivo, zákusky, jsou skvělé jako různé dipy, můžete je používat na vaření i pečení.

Pistácie jsou jinak známé jako “zelené zlato”. Jejich chuť má zajímavé ovocné podtóny a svou smaragdově zelenou barvu propůjčují i ořechovému krému. I pro svou barvu je tedy tento ořechový krém mezi ostatními výjimečný. Z ořechového krému si můžete umíchat například dip na jarní závitky nebo si do něj namáčet kousky zeleniny. Je skvělý do ranních kaší nebo s domácí granolou. Výborně se hodí také jako náplň nebo na promazání různých dortů zákusků, na palačinky nebo si na něm smlsněte jen tak na lžičce.

Složení:

Pistácie 80 %, kakaové máslo, MCT olej v prášku (kokosový olej, acacia vláknina), kolagenový komplex.

Vyrobeno v zařízení, které zpracovává také obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, arašídy, vlašské ořechy a sezamová semínka.

Uchovávejte nejlépe při pokojové teplotě, ne v lednici.

Nutriční hodnoty:

Klíčové ingredience:

Pistácie jsou také dobrým zdrojem vitamínu B6.

MCT prášek (70 % C8/ 30 % C10) z kokosu: patří mezi triglyceridy se středním řetězcem, tzv MCT. V kokosu je jedenáct různých mastných kyselin. Čtyři z nich jsou MCT: kyselina kapronová (C6), kyselina kaprylová (C8), kyselina kaprinová (C10) a kyselina laurová (C12). C12 je technicky MCT, ale tělo jej zpracovává jako mastnou kyselinu s dlouhým řetězcem. Během půstu nebo nízkosacharidové či keto dietě začne tělo přirozeně vytvářet ketolátky v játrech. Existují 3 hlavní typy ketolátek – nejprve tělo vytvoří acetoacetát (AcAc), poté jej přemění na beta-hydroxybutyrát (BHB) a když je BHB dostatek, zbytek přetvoří na aceton, který vydechneme nebo vymočíme. C8 je biologicky nejdostupnější pro tvorbu ketonů v játrech a dodává tělu extra podporu. Tento typ MCT používá Incacao pouze do svých ořechových krémů tak, aby obsah ořechů v produktů tvořil minimálně 80 %. S tekutým MCT by nebylo možné tohoto dosáhnout.

Kolagen 10 % po vodě je nejzastoupenější živinou v našem těle. Tvoří 35 % celkového obsahu bílkovin v našem těle. Po 25. roce však jeho přirozená produkce v těle klesá, proto je potřeba jej doplňovat externě. Současná strava je však chudá na kolagen, protože dnes hlavně jíme svalové libové maso, které má vysoký obsah aminokyseliny methionin a nízký obsah glycinu. K potlačení methioninu je zapotřebí glycin. Kolagen je bohatý na aminokyseliny glycin, prolin, hydroxyprolin.

In Cacao pistáciový krém obohacený o sušený MCT olej a kolagen 125 g.