Paleo Powders Kostní vývar Bio protein

Popis

Bone Broth – Protein je celistvý proteinový doplněk stravy poskytující nutriční bombu pravého kostního vývaru (z Evropského zdroje krmeného výhradně trávou – tzv. “grass fed”) v praktickém prášku a dodává cenné unikátní látky a kolagenové proteiny vlastní hovězím kostím a morku, které v moderní stravě chybí. Udržování vitality vlastních sítí kolagenu je stěžejní pro celý organismus. Protein Bone Broth poskytuje všechny výhody pravého domácího vývaru bez potíží anebo potřeby denně vařit 12 a více hodin.

• Neutrální chuť.
• Obsahuje glycin, prolin a hydroxyprolin.
• Keto-friendly: 0 gramů cukru.
• Bez mléčných a rostlinných bílkovin.
• Obsahuje kolagen typu I, II, III, IV a V.
• Obsahuje glukosamin, chondroitin a kyselinu hyaluronovou.
• > 95 % bílkovin na dávku.
• 100% evropský původ.
• Od dobytka chovaného na pastvě a krmeného trávou.
• 500 gramů na balení.
• Hypoalergenní.

Proč stojí za vyzkoušení prášek z kostního vývaru bohatý na kolagen?

1. Stejně jako všechny vaše ostatní živé a dynamické tkáně, i kolagen vašeho těla vyžaduje vstup z prostředí a výživy, aby fungoval a udržoval si optimální kvalitu.
2. Přibližně od 40. roku věku začíná schopnost vašeho těla produkovat kolagen klesat. Je to pak asi o 25 % méně, než když jste byli mladší. Když je vám 60 let, je to asi o 50 % méně.
3. Kolagen je bohatý na aminokyselinu glycin. Vyrovnává tedy příjem svaloviny z pohledu aminokyselin. Svalovina je bohatá na aminokyselinu L-methionin. Rovnováha mezi těmito dvěma aminokyselinami je důležitým zdravotním faktorem.

Rozdíl s kolagenem

Ve srovnání s doplňky kolagenového hydrolyzátu poskytuje vysoce kvalitní kostní vývar širší spektrum živin. Kolagen se v kostním vývaru mění na želatinu, díky čemuž jej tělo snadno vstřebává.

Obsahuje mimo jiné více různých druhů kolagenu. Kolagen typu I je hlavní formou v našem kostním vývaru, ale jsou zde také kolageny typu II, III, IV a V. Kromě kolagenu je v kostním vývaru typicky přítomna také kyselina hyaluronová a další přírodní glykosaminoglykany (GAG), jako je glukosamin a chondroitin. Díky tomu je kostní vývar složitější a bohatší než hydrolyzát kolagenu. Tento vývar z kostí se snadno mísí s tekutinami a má jemnou, pikantní chuť.

• Zatímco hydrolyzát kolagenu obsahuje pouze kolagen typu I, želatina v kostním vývaru se skládá z několika typů kolagenu (kolagen typu II, III, IV a V).
• Kostní vývar obsahuje více živin, jako jsou esenciální minerály, tuky a speciální sacharidy (glykosaminoglykany, nazývané také GAG).

Přestože je želatina v kostním vývaru bohatší, obě formy obsahují esenciální aminokyseliny, které se snadno vstřebávají a mají stejné vlastnosti.

Pro koho jsou určeny zdroje kolagenních bílkovin?

• pro sportovce s velkou zátěží
• pro aktivní lidi, děti ve vývoji a starší generaci
• pro všechny hledající zdroj výživy pro vitální a robustní tělo

Důležitá je kvalita

Je známo, že proteinové produkty vyrobené z kostí a dalších tkání bohatých na kolagen mohou obsahovat stopy nežádoucích chemikálií a těžkých kovů. Takže ne všechny proteinové prášky z kostního vývaru jsou stejné. Velmi důležitá je kvalita a původ surovin. Udržitelný nákup šetrný ke zvířatům většinu těchto problémů řeší. Kontaminanty totiž nejsou pouze důsledkem procesních toků, ale především způsobu chovu hospodářských zvířat, kde a za jakých podmínek.

Evropský vývar z hovězích kostí krmený trávou

Tento vývar z kostí je vyroben z certifikovaného dobytka krmeného trávou. V zimních měsících je skot ustájen ve stájích, ale stále je krmen přírodní a výživnou trávou ve formě siláže (fermentovaná tráva) nebo sena. Doplňkové koncentráty se používají co nejméně a pouze tehdy, je-li to skutečně nutné pro optimální zdraví zvířat. Protože je produkt vyroben odpovědně od začátku do konce v Evropě, je velmi udržitelný. Tento proteinový prášek z kostního vývaru je nejlepší volbou z hlediska kvality, udržitelnosti, dobrých životních podmínek zvířat a ekologické etiky.

Schváleno paleo i keto

Proteinový prášek z kostního vývaru je vyroben z paleo schválených ingrediencí a z paleo odpovědných zdrojů. Tento produkt poskytuje výjimečnou nutriční hodnotu evropského vývaru z hovězích kostí krmených trávou. Poskytuje vašemu tělu cenné a výživné kolagenové proteiny, které se dnes v naší stravě vyskytují jen zřídka. Kolagen je nejhojnější bílkovinou v lidském těle a nachází se v mnoha tkáních, od svalů a kloubů až po kůži. Udržování a doplňování vlastního kolagenu vašemu tělu nebylo nikdy jednodušší. Proteinový prášek z vývaru z kostí vám poskytuje všechny výhody domácího vývaru z kostí, ale bez potíží.

Většina kolagenových proteinů v prášku z kostního vývaru není hydrolyzována ani rozložena na malé peptidy. To je v kontrastu s kolagenovými proteiny, které najdete v prášku kolagenového hydrolyzátu. Většina proteinu tedy zůstává nedotčena s molekulovou hmotností 8-20 kDa. Pokud dáváte přednost méně rafinovanému, méně denaturovanému nebo méně hydrolyzovanému doplňku kolagenu, kostní vývar je tou správnou volbou.

Dobře udělaný vývar z kostí závisí nejen na samotném procesu vaření, ale také na kvalitě použitých surovin. Vysoce kvalitní evropské hovězí kosti krmené trávou a čistá severoevropská podzemní voda jsou dvě jednoduché, ale zásadní ingredience, díky kterým je tento vývar z kostí tak účinný. Masité kosti obsahující dřeň uvolňují své živiny do čisté podzemní vody, ve které se vaří. Díky tomu jsou živiny snadno a okamžitě vstřebatelné vaším tělem.

• Věděli jste, že vaše tělo si nedokáže vyrobit esenciální aminokyseliny potřebné pro tvorbu kolagenu? Je proto důležité přijímat dostatek každý den prostřednictvím stravy.
• Věděli jste, že vývar z kostí má díky obsahu želatiny/kolagenu velmi zásadní vztah s vodou? Přitahuje a zadržuje vodu. To je jeden z důvodů, proč ho vaše střeva milují!
• Věděli jste, že vaše kosti jsou vyrobeny z živé tkáně? Kolagen v kostní tkáni je průběžně doplňován a přestavován, dokud žijete. Každý rok se vymění cca 10 % kosti. Přibližně každých 7-10 let tedy získáte zcela nový skelet.

Biologie kostí

Kost je mineralizovaná pojivová tkáň sestávající z několika typů buněk: osteoblasty, osteocyty a osteoklasty. Přes svůj inertní vzhled je kost velmi dynamický orgán. Remodelace kosti je velmi složitý proces, při kterém se stará kost nahrazuje kostí novou. Jedním ze způsobů, jak se kosti přizpůsobují, jsou síly a mechanické zatížení, kterým jsou vystaveny. Kvůli vysoce fyzicky aktivnímu každodennímu životu a často drsnému přírodnímu prostředí obsahovaly kostry našich prapředků robustní kosti. Svalové úpony dokonce připomínají ty dnešních profesionálních sportovců. To by jim umožnilo konkurovat moderní atletické špičce. Stejně jako se může kvalita kostí zlepšit správnými podněty a dobrou výživou, může se také zhoršit nedostatkem podnětů a špatnou výživou.

Síla vývaru z kostí

Dnes z výzkumu víme, že vývar z kostí je jednou z nejbohatších a nejvýkonnějších potravin. Při vaření vývaru se veškerý kolagen z kostí rozloží a rozpustí ve vodě. Po uvaření kostí obsahuje vývar hojnost aminokyselin a dalších živin. Prášek z kostního vývaru je srovnatelný s potravinami, které byste konzumovali každý den, a jsou vhodné i pro nejpřísnější paleo životní styl. Je vyroben ze zdravých ingrediencí, které splňují důležité paleo standardy kvality: hovězí maso z pastvy krmené trávou, bez laktózy, bez mléka a dvakrát testováno na těžké kovy.

Tento evropský vývar z kostí nabízí výhody vývaru z kostí bez zdlouhavé domácí přípravy v praktické práškové formě. Můžete si ho snadno vzít s sebou na cesty. Kolagen je vyroben z masitých dřeňových kostí. Jedná se o zdravý doplněk výživy vhodný do mnoha druhů koktejlů a smoothies a nespočet receptů.

Samotný kolagen nebo želatina se dají koupit jak velice levně v různých (odpadních) variantách tak draze v těch nejlepších (Great Lakes apod.), tento protein z kostního vývaru je však jiným produktem než například hydrolyzovaný kolagen s nižší molekulární hmotností. Tento kostní protein byl koncentrován přímo z kostního vývaru nikoli hydrolyzován z želatiny. Jde o více celistvou potravinu obsahující mimo kolagenní bílkovinu i další synergické aktivní látky a živiny vlastní kostím a morku.

Povolená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
Dle současné legislativy EU nejsme oprávněni uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního, nebo léčebného účinku. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.

Složení

Bílkovinný koncentrát hovězího kostního vývaru*.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie 1750kJ/410kcal ,Tuky 95g, Sodík: 7000mg, Vápník 5mg, Draslík 250mg.
Specifikace množství Aminokyselin ve 100g: Alanin 8,8g, Arginin 7,5g, Kyselina Asparagová 6g, Cystin <0,1g, Kyselina Glutamová 11g, Glycin 20g, Hystidin 1,1g, Hydroxyprolin 10,2g, Isoleucin 1,7g, Leucin 3,7g, Lysin 3,8g, Methionin 0,9g, Fenylalanin 2,3g, Prolin 12g, Serin 3,4g, Threonin 2,1g, Tyrosin 1,3g, Valin 3g.

Doporučené dávkování

Rozmíchejte ve shakeru nebo mixérem 1 odměrku (20g) ve 200ml teplé nebo vlažné vody a ihned konzumujte. Množství vody lze upravit podle chuti. Nedoporučuje se míchat jen lžící, vytvoří hrudky. Ideální jako přídavek do domácích polévek.

Další informace

Skladování: Uchovávejte na stinném a suchém místě při teplotě do 25 °C a mimo dosah dětí.

Země původu: Holandsko

Paleo Powders Kostní vývar Bio protein 500g.