PerSaf bio kurkuma prášek 250g

(Hodnocení: 1)

205 

Vysoce kvalitní prášek z kurkumy z Madagaskaru v certifikované bio kvalitě s výjimečně vysokým obsahem kurkuminu, a to až 4,5%!

Skladem

Katalogové číslo: 36946-23 Kategorie: Štítek:

Popis

Vysoce kvalitní prášek z kurkumy v certifikované bio kvalitě. Obsah kurkuminu je výjimečně vysoký, a to až 4,5%!

Dodávka je pohodlně zabalena v uzavíratelných aromatických sáčcích, takže zboží zůstane dlouho čerstvé.

Kurkumu získáváme přímo z malého farmářského družstva na Madagaskaru.  Na poslední sklizeň jsme je mohli navštívit a získat představu o jejím pěstování.

Ve srovnání s ostatní produkcí se na Madagaskaru pěstuje malé množství kurkumy. Na Madagaskaru se pěstuje pouze asi 1 000 tun této vysoce kvalitní kurkumy. Srovnání produkce v Indii: 120 000 až 180 000 tun ročně.

Díky vysokému obsahu kurkuminu až 4,5% je kurkumový prášek velmi intenzivní. Vůně i chuť jsou jedinečné.

Množství v balení: 250 g.

Země původu: Madagaskar

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.

Udržitelnost a podpora farmářů

Spravedlivý obchod pro nás znamená víc než jen platit dobré ceny za produkty našich farmářů. Z tohoto důvodu spolupracujeme s našimi partnerskými sdruženími, abychom prostřednictvím společných projektů a našich každoročních darů vrátili něco přírodě a místním lidem a aktivně je podporovali.

Spolu se sdružením Madagaskar a Wir eV z Wunstorfu podporujeme projekt Akamasoa od otce Pedra. Za více než 30 let práce zde bylo postaveno 22 vesnic, které poskytují domov pro více než 17 000 lidí, včetně 14 000 školních dětí! Kromě lékařské péče nabízejí vesnice mateřské, základní a střední školy, gymnázia a tři univerzity. V září 2019 osobně navštívil a ocenil příkladný projekt papež František.

O PerSaf

Příběh PerSafu začíná před 18 lety, kdy se zakladatelé Amin, Malte a Dennis setkali a stali se přáteli během školních let v Hannoveru. Když Amin po absolvování školy odešel do svého druhého domovského Íránu, Malte ho navštívil v dubnu 2013. Malte se vracel zpět do Německa, ohromen kulturními zážitky, rozmanitostí země a vřelostí jejích obyvatel. Už věděl, že to nebude jeho poslední návštěva.

V listopadu 2014 Amin poprvé cestoval do regionu Khorasan, aby osobně zažil sklizeň šafránu. Byl ohromen, když viděl nekonečné rozlohy fialových krokusů a divoké dění na nesčetných malých trzích. Od té doby se rozhovory s Malte a Dennisem opakovaně zaměřovaly na otázku, proč je šafrán v Německu tak drahý, i když se kvalita nezdála srovnatelná s kvalitou v Íránu.

Začátky v garáži

Amin se vrátil do Německa v březnu 2015 s mnoha vzorky šafránu v zavazadlech. Spolu s dalším přítelem se přestěhovali do sdíleného bytu zakladatele. První léto svou kancelář postavili klasicky v garáži. Když odeslali první vzorky šafránu na testy, rychle obdrželi potvrzení, že našli šafrán speciální kvality.

Autentická kvalita a férové ​​ceny

Následovalo několik návštěv Khorasanu, během nichž se mohli dozvědět více a více o šafránu. Vysoké ceny lákají mnoho padělatelů, zejména mezi prostředníky. Současně se k farmářům obvykle dostane jen zlomek výnosu a to se jim nelíbilo.

Značka PerSaf

Rozhodli se proto nastavit přímý prodej šafránu a řídit se jasným mottem: “Spravedlivé ceny pro zemědělce a konečné spotřebitele, stejně jako jen nejlepší kvalita.” S touto filozofií pracuje firma PerSaf již více než tři roky a i díky tomu se stala oblíbeným dodavatelem více než 1 000 gurmánských restaurací v Německu, Rakousku a Švýcarsku.

Další informace

Hmotnost 0.09 kg
Obsah

130 g, 250 g

1 recenze PerSaf bio kurkuma prášek 250g

  1. katerina.linhartova10 (ověřený vlastník)

    ❤️

Přidat recenzi

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..