Industra Coffee Vánoční Kolumbie Miller Bustos na filtr
Vánoce se blíží a my vám představujeme super sladkou vánoční limitku od Industra Coffee! Šálek plný vánočního koření, jako skořice, hřebíček, které skvěle doplňuje sladkost nugátu a šťavnatost brusinek. My máme jasno, co budeme popíjet o Vánocích, a vy?
Popis
Charakteristika kávy
| Farma: |
El Mirador, Huila |
|---|---|
| Zpracování: |
suché |
| Kultivar: |
Pink bourbon |
| Chuťový profil: |
nugát, brusinky, svařené víno |
| Typ kávy: |
100% arabica, výběrová káva, zrnková káva |
Doporučená příprava
Metoda: V60
Poměr kávy a vody: 15 g/ 250 g
Teplota: 95 °C
Délka extrakce: 2:20
Chuťový profil
Aby vám výběr kávy Industra Coffee co nejvíce usnadnili, vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy.
Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.
Citrusová – Čokoládová
Rádi by vám přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě:
citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu.
Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.
O kávě
Miller Bustos produkuje kávu již více než 20 let. Svou farmu zdědil po matce a je třetí generací své rodiny, která na svých pozemcích pěstuje kávu. S pěstováním výběrové kávy začal na začátku roku 2010, když viděl, že výběrová káva dosahuje vyšších cen. Doufá, že produkce výběrové kávy pomůže jeho podniku zůstat dlouhodobě udržitelný. Zaměřil se na zlepšení zpracovatelské infrastruktury a změnu metod hnojení, aby zvýšil kvalitu kávy. Doufá, že lidé, kteří pijí jeho kávu, pochopí lásku a tvrdou práci, kterou on a jeho rodina do její výroby vkládají. Miller Bustos má dvě dcery, které se obě chtějí podílet na podnikání s kávou. Plánují studovat na vysoké škole a získat technické vzdělání v oblasti agronomie a dalších příbuzných oborech, aby se připravily na kariéru v kávovém průmyslu.
Další informace
Výrobce: IC ROASTERS s.r.o., Kainarova 2672/26, 61600, Brno, ČR
Industra Coffee Vánoční Kolumbie Miller Bustos na filtr 250 g.
Další informace
| Hmotnost | 0,25 kg |
|---|---|
| Velikost | 250 g |
Industra Coffee
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.